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ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003. Facultades

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  1. ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

  2. Facultades • Profeco es una autoridad administrativa facultada por la Ley Federal de Protección al Consumidor y la Ley Federal sobre Metrología y Normalización para verificar y vigilar que se cumplan las normas oficiales mexicanas expedidas por la Secretaría de Economía. ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

  3. Facultades • La verificación se puede realizar de oficio o por denuncia de los consumidores; esta facultada para aplicar medidas precautorias de inmovilización, aseguramiento, suspensión de la comercialización y colocación de engomados e imponer sanciones económicas, clausuras o arrestos administrativos cuando se afecte la economía, la salud, la vida o la seguridad de los consumidores. ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

  4. Facultades • Las atribuciones de Profeco tienen por objeto promover y proteger los derechos y intereses del consumidor y procurar la equidad y la seguridad jurídica en las relaciones de consumo entre proveedores y consumidores. • Sus funciones de Autoridad administrativa no son delegables. ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

  5. II. Fortalezas • 1.- Personal de verificación capacitado y calificado para realizar las verificaciones a través Delegaciones • 2.- Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor: • Acreditado por la EMA • Autorizado por la Secretaría de Salud • ISO 9001 2000 ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

  6. II. Fortalezas • 3.- Revista del Consumidor: • Tiraje de 80,000 ejemplares mensuales • 2 o tres estudios sobre leche, formula láctea, producto lácteo combinado o sus derivados (leche fluida, queso, yogurt, mantequilla, etc.) ACCIONES DE VERIFICACION Y VIGILANCIA DE LA PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR RESPETO A LECHE Y SUS DERIVADOS Y DEL CUMPLIMIENTO DE LA NOM-155-SCFI-2003

  7. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO Las acciones se realizaron en: • PUEBLA • JALISCO • SONORA • TAMAULIPAS • ESTADO DE MEXICO • HIDALGO • DISTRITO FEDERAL

  8. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO De las 395 marcas verificadas, el incumplimiento fue del 67,85%, es decir, 268 marcas.

  9. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO Así mismo, se verificaron un total de 6’085,149 productos y no cumplieron con la normatividad 3’614,504, se inmovilizaron 107,515 productos equivalentes a 43 marcas por constituir un engaño a los consumidores al considerarse productos adulterados.

  10. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO Se recolectaron 143 muestras para su análisis en laboratorio, en donde el incumplimiento fue del 44,76%, es decir, 64 muestras.

  11. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO MEDIDAS PRECAUTORIAS Se han inmovilizado 107,515 productos por información comercial que inducía a error o confusión al consumidor respecto a la denominación del producto, o por el uso de declaraciones prohibidas de propiedades.

  12. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO SANCIONES Se iniciaron 73 emplazamientos a procedimiento administrativos de productos que no cumplen con la normatividad. Se emitieron 10 Prohibiciones de Comercialización y suspensiones de comercialización de productos que no cumplen.

  13. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO Las diversas Asociaciones y Cámaras que agrupan a los productores e importadores de Leche acudieron a Profeco con la finalidad, primero, de obtener capacitación y asesoría sobre los requisitos y especificaciones que deben cumplir la Leche, formula láctea y producto lácteo combinado, y segundo, a través de solicitudes para el análisis de las etiquetas de dichos productos, asegurar que las producciones futuras cumplan con la normatividad.

  14. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 30 empresas han presentado a verificación 217 etiquetas de productos.

  15. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO Principales incumplimientos en información comercial: NO DECLARA ORIGEN DE GRASAS Y PROTEINAS DENOMINACION DEL PRODUCTO NO PREVISTA EN LA NOM INFORMACION NUTRIMENTAL INCUMPLIMIENTOS DECLARACIONES E IMÁGENES QUE INDUCEN A ERROR O CONFUSION DECLARACIONES PROHIBIDAS DE PROPIEDADES

  16. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 RESULTADOS DE LA VERIFICACION DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO Principales incumplimientos en resultados de laboratorio: CANTIDADES SUPERIORES EN LAS DECLARADAS EN LAS VITAMINAS A Y D NO CUMPLE CON LOS SÓLIDOS TOTALES LA DENOMINACION NO CORRESPONDE A LO ESTABLECIDO EN LA NOM-155-SCFI-2003 INCUMPLIMIENTOS NO CUMPLE CON LA PROTEINA DECLARADA NO CUMPLE CON LA LACTOSA ACIDEZ UTILIZA LA DENOMINACION ENTERA EN FORMULA LACTEA

  17. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 REVISTA DEL CONSUMIDOR En el mes de Diciembre de 2004 Profeco publicó en la Revista del Consumidor un estudio sobre la calidad de la leche, fórmula láctea y alimento lácteo combinado. Se analizaron 105 marcas de leche en sus presentaciones de entera, parcialmente descremada (que incluye la semidescremada) y descremada, de las cuales 36 corresponden a leche pasteurizada y 69 a la leche UHT, también se analizaron 17 fórmulas lácteas y 3 productos lácteo combinados.

  18. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 REVISTA DEL CONSUMIDOR • Resultados de productos que si cumplen con la normatividad: • Leche entera pasteurizada: 11 marcas • Leche entera UHT: 14 marcas • Leche parcialmente descremada (incluyendo semidescremada) pasteurizada: 4 marcas • Leche parcialmente descremada (incluyendo semidescremada) UHT: 12 marcas

  19. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 REVISTA DEL CONSUMIDOR • Resultados de productos que si cumplen con la normatividad: • Leche descremada pasteurizada : 2 marcas • Leche descremada UHT: 11 marcas • Leche con grasa vegetal pasteurizada: 1 marca

  20. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 REVISTA DEL CONSUMIDOR CUIDADO CON LA MALA LECHE De los productos analizados, se encontró lo siguiente: 15 de 17 fórmulas lácteas tienen menos proteína y/o lactosa que las requeridas para llamarse así. ¿Leche ligth? de 13 leches que se autodenominan “light”, una declara 0 grasas y tiene 5 g/l, mientras que seis tienen 6 g/l

  21. DIAGNOSTICO DE LECHE, FORMULA LACTEA Y PRODUCTO LACTEO COMBINADO 2004 - 2005 REVISTA DEL CONSUMIDOR CUIDADO CON LA MALA LECHE ¡Leche con menos proteína! 22 g/l de proteína 15 g/l de proteína 30 g/l de proteína LECHE NO SON LECHE

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