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. Os compostos org
E N D
2. Os compostos orgnicos esto presentes em nossa vida diria:
4. Ainda na pr-histria, tais substncias eram utilizadas pelo homem para a produo de calor, para realizao de pinturas nos corpos, em cermicas e em desenhos nas cavernas.
5. Desde os alquimistas do sculo XVI, as tcnicas para extrao de substncias foram sendo aperfeioadas.
6. Em 1777, Bergman (Torben Olof Bergman), introduziu a expresso:
COMPOSTOS ORGNICOS.
De acordo com Bergman, tnhamos:
7. Juntamente com a distino proposta por Bergman em 1777, desenvolveu-se a concepo de que um simples composto orgnico no poderia jamais ser sintetizado pelo homem, haja visto que para a produo desses compostos seria necessrio a existncia de "uma fora vital" que somente existiria nos organismos vivos.
Essa idia, proposta por Jns Jacob von Berzelius no ano de 1807, deu origem Teoria da Fora Vital ou simplesmente vitalismo.
8. Em 1828, as pesquisas em Qumica orgnica foram ampliadas, principalmente aps a descoberta de Woller.
9. Cianato de amnio + aquecendo = Uria
10. Conceito atual: um ramo da Qumica que estuda os compostos do elemento carbono, denominados compostos orgnicos.
11. Importante: Existe um pequeno grupo de compostos que contm carbono, mas so estudados na qumica inorgnica por no apresentarem certas caractersticas comuns aos compostos orgnicos. So os chamados compostos de transio. Como exemplos:
NH4CNO Cianato de amnio;
CO2 Gs carbnico;
HCN cido ciandrico.
12. Propriedades gerais: Tipo de ligao: os compostos orgnicos so moleculares (ligaes covalentes), sem carga (ons). Por isso os compostos orgnicos no so bons condutores de eletrlitos (eletricidade).
13. PF, PE e Estabilidade trmica: Apresentam baixos PF e PE (por serem moleculares) com atrao entre suas molculas reduzida, devido a ausncia de cargas eltricas.
O acar orgnico e o sal inorgnico e apresenta maior estabilidade trmica, uma vez que o acar derrete facilmente.
14. A velocidade de reao dos compostos orgnicos lenta, e geralmente necessitam de catalisadores. Como exemplo: a hidrogenao de leos, que melhora a estabilidade do leo e modifica a sua textura.
Uma hidrogenao completa modifica a textura do leo endurecendo-o para produzir a margarina.
15. Solubilidade: A maioria dos compostos orgnicos pouco solvel ou insolvel em gua.
16. Elementos constituintes: so os organgenos (C, H, O, N) e em ordem de frequncia: S, P, Cl.
19. Friedrich August Kekul von Stradonitz foi um qumico alemo. Em 1857, ele determinou as caractersticas fundamentais do tomo de carbono nos compostos.
20. O carbono tetravalente
22. O Carbono forma ligaes mltiplas
23. O Carbono forma cadeias
24. Os tipos de cadeia orgnica: -Quanto ao fechamento da cadeia
25. -Quanto disposio dos tomos:
26. -Quanto aos tipos de ligaes:
27. -Quanto natureza dos tomos:
28. -Classificao dos carbonos na cadeia:
29. -Hibridizao O carbono sofre hibridizao, ou seja, mistura de orbitais.
Existem trs tipos de hibridizao para o carbono.
30. Orbitais
34. Hibridizao sp2 a mistura de um orbital s com dois orbitais p (pertencentes a um mesmo tomo), resultando em 3 novos orbitais denominados hbridos sp2.
Os trs orbitais hbridos sp2 situam-se num mesmo plano formando ngulos de 120 entre si (geometria plana triangular).
Acontece com C que possua uma dupla ligao.
Num C do tipo sp2 existir um orbital p puro que ser responsvel pela ligao covalente do tipo pi.
35. H2C=CH2 Molcula de eteno (etileno).
Os dois tomos de C encontram-se ligados por uma dupla ligao Uma ligao sigma sp2-sp2 e uma ligao pi).
Cada tomo de C encontra-se ligado a dois tomos de H (duas ligaes sigma s-sp2).
37. Exemplo de hibridao sp ?C2H2
41. Funo orgnica:
um conjunto de substncias com propriedades qumicas semelhantes denominadas de propriedades funcionais.
Para estudo das funes, preciso iniciarmos o estudo da sua nomenclatura, que exige o cumprimento de normas estabelecidas pela IUPAC (Union of Pure and Applied Chemistry).
Para tanto, vamos iniciar o estudo dos prefixos...
43. Radicais orgnicos e seus nomes:
47. Resumindo: alcanos alcenos alcinos
