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1. UNIDAD 4.1: FUNDAMENTOS EN QUMICA: MATERIA
2. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 2 Tabla de Contenido
3. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 3 Instrucciones
4. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 4 Introduccin Esta unidad es para ser utilizada por los estudiantes matriculados en el curso de Ciencias Generales Fsicas. Se le dedicar al mismo 3 horas de conferencia para explicar, aplicar y practicar.
Al finalizar la unidad puede contestar la prueba.
5. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 5 Temas
6. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 6 Objetivos de la unidad Conocer la diferencia entre propiedades qumicas y fsicas de la materia.
Reconocer las caractersticas de los estados slido, lquido y gas de la materia.
Clasificar la materia de acuerdo a su tipo.
Clasificar propiedades como quimicas y fsicas.
Clasificar los cambios de la materia como qumicos o fsicos.
Distinguir entre una propiedad extensiva y una propiedad intensiva de la materia.
7. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 7 QUMICA Estudia los estados de la materia y los cambios que en ella ocurren.
Estudia las propiedades fsicas y qumicas e interacciones de la materia.
8. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 8 Es una ciencia integral y disciplinaria, ya que de su estudio podemos comprender otras ciencias, como la bioqumica, la biologa, la fisiologa y la fsico-qumica.
9. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 9 Alquimia Los alquimistas de la Edad Media
fueron los impulsores de teoras y especulaciones qumicas.
no se basaban en la experimentacin, sino en suposiciones y creencias acerca de un fenmeno determinado.
10. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 10 Trabajaban por la posibilidad de transformar los metales ordinarios en oro.
Creian que los metales eran compuestos formados por mercurio y azufre en diferentes proporciones y que si se lograba cambiar la cantidad de estos elementos dentro de las sustancias, se obtendra el oro.
11. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 11 Su labor explic las reacciones qumicas despertando el inters por estudiar lo que hoy llamamos reactivos qumicos.
12. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 12 Desarrollo de la Qumica
13. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 13 Empdocles de Agrigento (430 a.C) Argument que toda materia est formada por cuatro elementos: tierra, aire, agua y fuego. La proporcin de estos elementos afecta las propiedades de la materia.
Esta teora fue un desarrollo importante del pensamiento cientfico ya que es una de las primeras en sugerir que algunas sustancias parecan materiales puros pero realmente se componen de una combinacin de diferentes elementos.
14. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 14 Demcrito de Abdera (470-380)
Conocido por su teora atmica.
Concluy que las partculas indivisibles eran los tomos, palabra que significa no divisible.
Sugiri que algunas sustancias estaban compuestas por diversos tomos o combinaciones de estos.
Sugiri que los tomos eran eternos y no podan ser destruidos
Pensaba que una sustancia poda convertirse en otra al ordenar sus tomos de diferente manera.
15. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 15 Aristteles (330 a.C) Acept las teoras de Empdocles.
Argument que los cuatro elementos esenciales se podan transformar entre s formando nuevas combinaciones de estos elementos.
Supuso que el cielo constitua un quinto elemento, llamado ter.
16. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 16 Antoine Lavoisier (1743-1794)
Considerado uno de los fundadores de la qumica moderna .
Se atribuye el descubrimiento del oxgeno, al comprobar que el aire est compuesto por este elemento y el nitrgeno.
Sus experimentos demostraron la Ley de Conservacin de la masa.
La masa total permanece constante durante una reaccin o cambio qumico
17. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 17 Qu es materia?Cales son las propiedades de la materia?
18. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 18 Materia La materia es todo lo que tiene masa, ocupa espacio y puede ser percibido a travs de los sentidos.
La materia puede transformarse a diferentes sustancias.
Masa
cantidad de materia
19. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 19 ESTADOS FSICOS Slidos
Volumen definido
Forma definida
Son rgidos
Son incompresibles
Densidades relativamente altas
20. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 20 Lquidos
Volumen definido
No tienen forma definida
Son incompresibles
Son fluidos
Densidades relativamente altas
21. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 21 Gases:
No tienen volumen ni forma definida.
Son fluidos
Se pueden comprimir
Densidades relativamente bajas.
22. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 22 Cambios de Estado de la Materia Slido a lquido fusin
Lquido a slido solidificacin o congelacin
Lquido a gas evaporacin
Gas a lquido condensacin
Gas a slido deposicin
Slido a gas sublimacin
23. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 23 Cambios en la Materia CAMBIOS FSICOS
Son cambios en la forma de la materia.
No cambia su identidad qumica
Ejemplos:
Cambios de estado
Disolver un material en otro
Cambios en tamao, forma, color
24. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 24 CAMBIOS QUMICOS
Es un cambio en la identidad de la materia.
Ocurre una reaccin qumica.
Caractersticas de un cambio qumico:
Libera un gas
Emite una luz
Cambios en color
Libera calor o absorbe calor
Electricidad
Formacin de precipitado
25. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 25 Prctica # 1Clasifique como cambio qumico o cambio fsico Quemar azcar
Derretir hielo
Crecimiento de las plantas
Proceso de maduracin de una fruta
Disolver chocolate en la leche
Freir un huevo
Hornear un bizcocho
Explotar un petardo
Pulverizar una piedra
Romper un vidrio
26. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 26 Propiedades de la materia Propiedades fsicas
Propiedades qumicas
27. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 27 Propiedades Fsicas Es una caracterstica que se puede observar para un material, sin que haya cambios en su identidad qumica
Estados fsicos
Color
Masa
Densidad
28. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 28
Las propiedades fsicas se pueden clasificar en:
Propiedades extensivas
Propiedades intensivas.
29. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 29 Propiedades extensivas
Se relacionan con la estructura qumica externa; es decir, aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia.
Ejemplos
masa
volumen
longitud
energa potencial
calor
30. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 30 Propiedades intensivas
Tienen que ver ms con la estructura qumica interna de la materia
Ejemplos:
temperatura
punto de fusin
punto de ebullicin
calor especfico
concentracin
31. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 31 Propiedades Qumicas Son aquellas caractersticas que dependen de la reaccin de una sustancia con otra.
Se observan cuando la materia se trasforma.
Combustin
Corrosin
Fermentacin
Reacciones para producir gases,metales u otros compuestos.
32. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 32 Sntesis de materiales Gran cantidad de materiales son investigados por los cientficos con la finalidad de buscar soluciones a los problemas de la vida.
Los cientficos pueden crear otros tipos de materiales sintetizados que vienen a resolver problemas prcticos de la vida ordinaria y que tambin ayudan a un mejor desarrollo de la tecnologa.
33. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 33 Prctica #2 Indicar algunos materiales que actualmente se sintetizan y que anteriormente se obtenan de los procesos naturales.
a.
b.
c.
d.
e.
34. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 34 Clasifique como cambio qumico o cambio fsico:
Enmohecimiento de un clavo
Proceso de decoloracin y teido del cabello.
Una peinilla que se electriza
Evaporacin del agua
Produccin de nylon para fabricar abrigos.
Fermentacin del jugo de uva para producir vino.
Combustin de gas para cocinar.
Teir tela
Hervir agua
35. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 35 Clasifique como propiedad qumica o fsica de la materia:
un alcohol a 67C
hervir una sustancia a 80
Al echar un pedazo de tiza en vinagre, se libera un gas
Una solucin con una concentracin de 50% de agua.
Un metal que se funde a 350 C
36. 10 /10/ 2007 Prof. Mara de los A. Muiz Ttulo V-Cooperativo 36 Referencias