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신라대학교

• • • 신라대 마린바이오 특성화의 선도주자 • • •. 바이오 식품소재학과 . Dept. of Bio-Food Materials. 신라대학교. http://biofood.silla.ac.kr. 바이오 의식품소재학과 개요. 21 세기는 건강한 삶 (Well-being life) 을 추구하는 시대 건강한 삶의 추구를 위한 건강기능식품 의 선호도 증가로 향후 의료산업에 맞먹는 고부가가치 창출산업으로 급성장. 월빙시대의 선도학과. 기능성식품산업을 주도할 실무형전문인재 수요증가

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Presentation Transcript

  1. •••신라대 마린바이오 특성화의 선도주자 ••• 바이오식품소재학과 Dept. of Bio-Food Materials 신라대학교 http://biofood.silla.ac.kr

  2. 바이오 의식품소재학과 개요 21세기는 건강한 삶(Well-being life)을 추구하는 시대 건강한 삶의 추구를 위한 건강기능식품의 선호도 증가로 향후 의료산업에 맞먹는 고부가가치 창출산업으로 급성장 월빙시대의 선도학과 기능성식품산업을 주도할 실무형전문인재 수요증가 효능과 안전성을 확보한 식품의 공급과 새로운 기능의 식품소재 및 제품의 창출을 위한 전문인재의 수요급증  의약품수준의 안전관리/연구개발을 주도할 수 있는 실무형 전문인재의 양성 실무형 전문인재 양성 신라대학교 마린바이오 특성화 사업(http://mcbi.silla.ac.kr) 2002년 산업자원부지정 마린바이오산업화지원센터 설립 기능성물질의 산업인력 양성을 목적으로 해양바이오전공을 신설 바이오식품소재학과로 새로운 도약 신라대학교 특성화 사업의 선도학과

  3. 기능성식품산업을 주도할 실무형전문인재 수요증가 • 의약품수준의 안전관리/연구개발을 주도할 수 있는 실무형 전문인재의 양성 실무형 전문인재 양성 신규 바이오소재 안전성 확보 제품생산 품질관리 마케팅 연구개발 /(전)임상 신규제품 기획/평가 생산공정 관리(GMP) 전문QC KFDA -진로지도를 통한 취업분야 가이드

  4. 신라대학교 마린바이오 특성화 사업 2002~2007 산업자원부지정 마린바이오산업화지원센터 설립(157억) 2004~2007 산업자원부지정 바이오현장생산인력양성사업(2억) 2004~2005 행정자치부 (기능성)식품자가품질검사인증센터설립(6억) 마린바이오산업화지원센터의 역할 (http://mcbi.silla.ac.kr) 연구개발 시설 제품생산 공정/시설 자가품질검사기관 벤처기업 육성 해양바이오 산업화 지원기반구축 -------------------------- 바이오식품소재학과 실무형전문인재양성 바이오식품소재학과

  5. 바이오식품소재학 이란 ? 식 품 의 약 품 phamaceutical Nutrition 건강기능성 식품 Neutraceutical industry 식의약산업 • 인체활성을 증강시킬 수 있는 식품의 영양학적인 측면과 질병을 예방할 수 있는 생리효능을 갖는 식품에 대한 기초 및 전공심화 교육 • 식품소재/상품을 개발/관리할 수 있는 실무능력을 산학협동연구를 통하여 배양 • 산업계가 요구하는 현장실무능력을 갖춘 우수한 전문인력을 공급함으로써 • 제품의 안전성과 품질향상을 통한 국제경쟁력을 확보할 수 있는 전문기업육성 • 지역 및 국내산업의 발전과 혁신에 이바지 함을 목표로 한다.

  6. 바이오식품소재학과 교육목표 • 창의성과 도전정신 그리고 책임감을 가지고 21세기 미래 식품산업을 주도할 수 있는 젊은 인재의 양성 • 기능성 식품소재/제품에 대한 폭넓은 이해와 사고능력을 가진 창의적 인재양성 • 국민의 건강과 안전을 평가/관리하고 기능성 제품의 개발에서 생산관리에 이르는 실무위주의 전문인재의 양성 바이오식품소재학과 마린바이오 센터 협력기업 사회 진출 현장실습 실무형 실습 신입생 전공 심화교육 진로결정

  7. 바이오식품소재학과 교과과정 기초 과학 품질/ 안전 생물공정 • 산업미생물학 • 천연물화학 • 생리활성물질 • 식품소재학 • 식품가공학 • 분자생물학 • 유전체학 • 생물학 • 식 의약개론 • 기초화학 • 유기화학 • 미생물학 • 생화학 • 분자생물학 소재개발 주요교과과정 • 생물공학 • 배양공학 • 생물분리 • 생물공정공학 • 생물공정실습 • GMP개론 • 공정관리 • 기기분석학 • 식품화학 • 식품분석실습 • 분석화학 • 분자생물학 • 식품안전성학 • 식품위생학

  8. 현장실무 특성화 교육 4 학년 1 학년 • 기초학력 배양, • 진로도움이 프로그램을 통하여 취업/진학 결정 전공기초 진로도움이 • 전공심화교육을 통한 학력배양 • 산학시설을 활용한 현장실무위주교육강화 전공심화 2~3 학년 실습위주교육 • 현장 인턴제도를 통한 현장실무배양 현장실습 • 기업현장/인턴교육 • 마린바이오센터 입주/협력기업 • 바이오 식품소재학과 자매결연기업 • 마린바이오 센터 • 전문인력양성프로그램 • 기능성식품 우수제조시설 • 자가품질검사 • 해양바이오 인력양성교육 • 기업맞춤실습프로그램 • - 식품미생물실습 • 품질검사실습 • 안전성/기능성규명실습 • - 식품제조공정실습 바이오식품소재 실무형 인재양성 전공심화학습 진로결정 도움이

  9. 산업체 취업 바이오식품소재학과 취업/진로분야 건강기능성식품 일반식품기업 대학원 진학 취업연계 실무교육 취업연계 실무교육 화 장 품 기 업 제 약 기 업 생물벤처기업 외국 유학 기 타 공 무 원 대학원진학 특화 교육 연구개발 제품개발 품질관리 생산관리 마케팅/홍보 특허관리 정부출연기관 전임상/임상기관 식약청/보건환경 국과수 등 전문연구기관 국내대학 석박사 정부출연기관 대학교수

  10. 식품제조기사 자격증취득에 따른 취업분야 연구개발 제품개발 품질관리 생산관리 마케팅/홍보 특허관리 일반식품기업 건강기눙성 식품기업 생물공학기사 제약회사 생물벤처기업 위 생 사 연구개발 전문연구기관 품질관리기사 국민보건 위생관리 공무원

  11. 바이오식품소재학과 재학생의 활동영역 전공 심화교육 외부교육 참여 기업 인턴 쉽 연구 참여 동아리 활동 현장 실습 국내외 연수 특화센터 교육참여 동북아 비즈니스 협력대학 교수-project 공동수행 바이오식품소재학과 학부생 동북아 비즈니스 협력대학 마린바이오입주기업 협력기업 협력연구소 외부협력기관 교육참여 마린바이오입주기업 협력기업 협력연구소 -식품자가품질검사 -산자부생산이력양성사업 -혁신역량마케팅교육 -WISE여대생인력양성

  12. 바이오 식품소재학과 교수진 소재/공정 손 재 학 단국대 이학박사 해양생물공학 생리활성 오 현 철 Univ. of Iowa 이학박사 천연물화학

  13. 감사합니다.

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