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德国啤酒种类

德国啤酒种类. 德国是饮酒大国，啤酒的销量居世界首位。德国啤酒被分为 20 多个种类、 1500 多个品种。 啤酒被称作”液体面包”，是德国人最爱喝的饮料，每年每人的消费量平均在 130 公升左右。 德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。最主要的德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，无酒精啤酒几大类。. 在德国的啤酒之乡巴伐利亚，阿尔卑斯山北麓上，有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂” —— 修士自行酿造黑啤酒的安蝶斯修道院。这里每年吸引着大批游客前来朝圣。

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德国啤酒种类

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Presentation Transcript

  1. 德国啤酒种类 • 德国是饮酒大国，啤酒的销量居世界首位。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种。 • 啤酒被称作”液体面包”，是德国人最爱喝的饮料，每年每人的消费量平均在130公升左右。 • 德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。最主要的德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，无酒精啤酒几大类。

  2. 在德国的啤酒之乡巴伐利亚，阿尔卑斯山北麓上，有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂”——修士自行酿造黑啤酒的安蝶斯修道院。这里每年吸引着大批游客前来朝圣。在德国的啤酒之乡巴伐利亚，阿尔卑斯山北麓上，有条山径直通最原始的巴伐利亚“啤酒天堂”——修士自行酿造黑啤酒的安蝶斯修道院。这里每年吸引着大批游客前来朝圣。 • 据说，由于当时每年复活节前6周的四旬斋期间，修士们不能吃肉，他们便任由“大麦汁”自然发酵，最终生成了一种高酒精度的饮料，并将它作为四旬斋餐饮的代替品。为了使教廷准许他们饮用这种美味的饮料，修士们便送了一桶给教皇，教皇品尝后为之倾倒，表示这种饮料可作为“四旬斋餐饮的代替品”及“罪恶的洗涤剂”，并准许巴伐利亚的修道院酿造之。这种美味的饮料便是啤酒，据说啤酒的酿造技术就是这样诞生的。

  3. 白啤酒(Weissbier) ：柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) • 清啤酒(Pils) 是德国啤酒中苦味最重的一种。因为酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。 • 黑啤酒(Altbier)颜色相当深有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味。

  4. 科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产,科什啤酒的酒质非常清淡，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。 • 出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。

  5. 德国啤酒历史 • 公元1040年 世界第一家啤酒厂魏恩施蒂芬（德语Weihenstephan）建立。 • 公元1516年 德国规定啤酒的原料只有水，麦芽，酵母和酒花，也就是纯酿法。 • 公元1810年 首届慕尼黑啤酒节。 • Das ist nicht mein bier. 这不关我的事情。

  6. 啤酒外包装

  7. 11瓶啤酒箱

  8. 啤酒容器

  9. 啤酒杯

  10. 请来一大杯啤酒！

  11. 语音---ie，ch • das Bier 啤酒 Biere • die Dose 罐儿 Dosen • Kasten 箱子 Kästen • Pack 捆，包 Päcke • Pils 清啤，生啤 • Weissbier 白啤酒 • Altbier 黑啤酒 Schwarzbier • Exprotbier 外贸啤酒

  12. 元音4---ie • Bier 啤酒 sieben 7 viel 很多 • Liebe 爱情 mieten 租房 nie 从未 • Papier 纸张 kopie 副本 wieder再次

  13. 元音5---ä • 长音ä • Käse 奶酪 Universität 大学 • Qualität 质量 spät 迟到的 • 短音ä • Plätze 广场 Bäckerei 面包房 • Kästen 箱

  14. 元音6---ü • 长音ü • Übung 练习 Lüge 谎言 • Über 在上方 Überschau 概貌 • 短音ü • Düsseldorf Glück 运气 • Würste 香肠 wünschen 希望，要求

  15. 辅音字母组合1---ch • 清辅音h • Bach 巴赫 Buch书 noch 还 • acht 8 auch 也 brauchen需要 • a, o, u, au后面

  16. 辅音字母组合1---ch • China Milch 牛奶 ich 我 • Friedlich sprechen 说 • Rechnung 账单 gleich 相同的 • 另 • Chance 机会 Chef 上司 • Chili 辣椒 • 不规则读法有音标

  17. 在餐厅 • Restaurant 总称餐厅 Hotel 酒店 • Kneipe 酒馆 Biergarten 啤酒屋 • Was hätten Sie gern? • Sie wünschen? 来点什么？ • Ein Bier, bitte. 一杯啤酒。 • Ein Tasse Kaffee. • Ein Glas Wasser. 一杯水。

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