Hotel Marriott Reforma - Ciudad de México

1. “Cómo el Category Management rescató el universo de Mascotas” Hotel Marriott Reforma - Ciudad de México

2. Panorama Mascotas 2009 • En medio de una crisis económica global la categoría de Mascotas vivía su propia crisis en Soriana • La experiencia de compra era confusa • La disponibilidad de productos dependía del gerente de cada tienda • El planograma vigente tenía fecha de 2007 • Cada vez más productos nuevos se agregaban al anaquel y los jefes de tienda ya no sabían en donde ponerlos. • Todo esto contribuyó a que al cierre de 2008 la categoría tuviera un resultado de -3% • El primer gran logro con esta cadena, fue adecuar el portafolio en Agosto de 2009.

3. 2010, año de cambios… • Para el cierre de 2009, con los cambios que se hicieron en el portafolio, y las pruebas de implementación, la categoría creció 13 % • A principio de 2010, identificamos las mayores oportunidades para la categoría de mascotas. • Los segmentos principales crecían menos que el mercado. • No existía una estandarización de productos. • Cada tienda tenía su propia estrategia de acomodo. • La categoría no tenía un claro objetivo. • En 2010, trabajamos en conjunto con el gerente de Mercadeo y durante 8 meses trabajamos la revisión de la categoría de Mascotas. • Empezamos desde cero, desde la definición de la categoría, segmentación y clasificación de productos.

4. Estandarización • Una vez que definimos nuestra categoría, nuestro siguiente reto fue, como estandarizamos las tiendas… • Dividimos tiendas por formato, por ventas, por tamaños, etc… • El resultado, 25 clusters ya definidos para iniciar nuestro análisis de portafolio.

5. Análisis de Portafolio • Con los clusters definidos, parecía que íbamos avanzando… • Ahora venía la parte interesante… como analizamos 25 clusters de tiendas, con un equipo de 1 persona y un gerente de Mercadeo en el menor tiempo posible? • El software de ATPro, nos ayudó muchísimo a simplificar el proceso. (explicar)

6. Estrategia de Acomodo • Durante 2010, hicimos algunas pruebas de estrategia para incrementar la venta por impulso. • Incluímos el alimento húmedo dentro del seco. • Ordenamos las marcas por secuencia de precios. • Asignamos el fair share en anaquel.

7. Implementación • En Octubre de 2010, se liberaron oficialmente los planogramas. • Dos semanas antes de la fecha de implementación iniciamos la auditoría de planogramas. • En esas dos semanas, logramos corregir la mayoría de las incidencias que se presentaron en tiendas. • Implementación en tiendas • Contratamos un equipo extra de promotoría e hicimos un calendario para implementar las ciudades con mayor cantidad de tiendas.

8. Resultados • Estrategia de acomodo acorde al shopper de Soriana. • Estandarización de portafolio. • Incremento en ventas hasta 19% a finales de 2012.

9. TOP TIPS PARA MEJORAR TUS RESULTADOS!