1 / 14

Hospodářská zvířata koza, ovce a skot domácí

Hospodářská zvířata koza, ovce a skot domácí. Obr.1. Zopakuj si!. Hospodářky významné organismy člověk chová pro svůj užitek jako zdroj potravy nebo surovin Takováto zvířata označujeme jako domestikovaná – zdomácnělá, ochočená

bonita
Télécharger la présentation

Hospodářská zvířata koza, ovce a skot domácí

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Hospodářská zvířata koza, ovce a skot domácí Obr.1

  2. Zopakuj si! • Hospodářky významné organismy člověk chová pro svůj užitek jako zdroj potravy nebo surovin • Takováto zvířata označujeme jako domestikovaná – zdomácnělá, ochočená • Koza, ovce a skot (tur) domácípatří mezi býložravce, sudokopytníky a přežvýkavce • Přežvýkavci mají složený žaludek ze 4 části:bachor, čepec, kniha, slez Potrava jde nejdříve do prvních dvou částí žaludku, poté ji zvíře zvrátí a na zadních stoličkách podruhé přežvýká a spolkne. Obr.2, 3, 4, 5

  3. Koza domácí • Patří mezi nejstarší domestikované druhy • Chová se pro maso, srst, mléko a kůži • Samice se nazývá koza, samec kozel, vykastrovaný kozel se označuje slovem hňup. Hňup je méně agresivní a jejich maso má slabší specifický zápach, mládě se nazývá kůzle • U nás se nejčastěji chová plemeno bílá krátkosrstá koza, ale běžná jsou i jiná plemena Obr.7 pyrenejská koza Obr.6 holandská strakatá koza

  4. Ovce domácí • Ovce se nejvíce chovají v Číně a Austrálii • Milují otevřené pastviny • Samice se nazývá ovce, samec beran, vykastrovaný beran se označuje slovem skopec, maso skopců má slabší specifický zápach, mládě se nazývá jehně • Ovce se chovají pro maso, mléko, vlnu Obr.8 polské plemeno Merino – chov na vlnu Obr.9

  5. Produkty z ovčího mléka Obr.10 chléb natřený brynzou – měkký ovčí hrudkovitý sýr Obr.11 jadel – pletený pařený ovčí sýr Obr.12 parenica – uzený ovčí sýr

  6. Skot (tur) domácí • Skot domácí se chová hlavně na maso a mléko • Samice je kráva, samice která neměla mladé je jalovice, samec je býk, vykastrovaný býk se nazývá vůl, mládě je tele • u nás se běžně chová červenostrakatý a černostrakatý skot • Kvalita mléka a vyšší dojivost závisí na kvalitní potravě – čerstvá pastva, seno, siláž, čerstvá a čistá voda • Z výkalu skotu a slámy vzniká hnůj, který se vyváží na pole a zaorává – zlepšuje se úrodnost půdy • Z kravského mléka se nejčastěji vyrábí máslo, různé sýry, tvaroh, jogurty, atd. Obr.13 bílý jogurt

  7. Plemena skotu Obr.14 český strakatý skot

  8. Obr.15 černostrakatý holštýnský skot

  9. Obr.16 kráva plemene jersey

  10. Obr.17 hnědý horský skot

  11. Obr.18 Masné plemeno, Blonde d'Aquitaine

  12. Domácí úkol: Vypiš do sešitu: 1. Jaké jsou tvé oblíbené mléčné výrobky? Jak často je konzumuješ? 2. Vyber si některé plemeno skotu a vypiš o něm pár zajímavostí. Obr. 19

  13. Použitá literatura a internetové zdroje: • Obr.1: FIR0002. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cows_in_green_field_-_nullamunjie_olive_grove03.jpg • Obr.6: TEUNIE. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Nederlandse_bonte_geit.jpg • Obr.7: DARREENVT. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Chevre_pyr%C3%A9n%C3%A9es1.JPG • Obr.8:BEANAN. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:PolishMerino.JPG • Obr.9: AGRICULTURE RESEARCH SERVICE. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Public domain na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Flock_of_sheep.jpg • Obr.10: KPALION. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Chleb_z_bryndza.jpg • Obr.11: AKTRON. wikimedia commons [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:S%C3%BDr_Jadel.jpg • Obr.12: DORONENKO, Stanislav. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Parenica.jpg • Obr.13: ENZ, Rainer. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Joghurt.jpg • Obr.14: KUČERA, Josef. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Cesky_strakaty_krava.jpg • Obr.15: ELLYWA. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Koe_in_weiland_bij_Gorssel.JPG • Obr.16: BOOK, Storye. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Walworth_Gate_015.jpg • Obr.17: ZH, Roland. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Braunvieh_-_Uster_-_Schloss_-_Burgweg_2012-11-14_13-38-06.JPG • Obr.18: MYRABELLA. Wikipedie [online]. [cit. 10.1.2013]. Dostupný pod licencí Creative commons na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Blonde_Aquitaine.jpg • Obr.2, 3, 4, 5, 19: [cit. 10.1.2013]. Sada klipartů Microsoft Office

More Related