“ Glamour ” nakts klubs apkopojums - apgrozījums

1. “Glamour” nakts klubsapkopojums - apgrozījums Jūnijs2011

2. Saturs 1. Pārdošanas apjomi 2.Maksājumu veidi 3. Top produkti 4. Top bārmeņi, viesmīļi, klienti 5. Secinājumi

3. 1. Pārdošanas apjomi

4. Apgrozījums pa mēnešiem

5. Apgrozījums pa dienām

6. Apgrozījums pa stundām

7. Apgrozījums - Jūnijs • Apgrozījums jūnijā– 202,077 LVL (ieskaitot PVN); • 1% pieaugums pret Mai11; • 2% pieaugums pret Jūn10; • Analizējot apgrozījumu pa dienām, var redzēt, ka vislielākie ieņēmumi ir brīvdienās, bet viszemākie – pirmdienās; • Apgrozījuma ziņā vislabākā diena jūnijā bija 18.06 – 11612 LVL (Maijā– 20.05 –10751.26 LVL)

8. Apgrozījums - Jūnijs • 19.06 – otrā labākā diena jūnijā apgrozījuma ziņā (11 540 LVL); • Tas pierāda, ka intensīvā mārketinga kampaņa bija veiksmīga un pozitīvi ietekmēja ieņēmumus; • Apskatot apgrozījumu pa stundām, var redzēt, ka laikā no 21:00 līdz 01:00 apgrozījums ir vislielākais; • Jūnijā, apgrozījums pret maiju palielinājās periodā no 22:00 līdz 24:00 un samazinājās periodā no 01:00 līdz 03:00.

9. 2. Maksājumu veidi

10. Maksājumu veidi

11. Maksājumu veidi

12. Maksājumu veidi • Klienti galvenokārt maksā ar skaidru naudu (59%); līdzīgi iepriekšējiem mēnešiem; • Tomēr maksājumi ar kredītkartēm sāk pieaugt jūnijā - 41% (vs. Mai 37%); • Pie tam, ņemot vērā grafiku «Maksājumu veidi pa dienām», maksājumi ar kredītkartēm sāka pieaugt mēneša otrajā pusē (no 15.06); • Kopumā, kreditkaršu maksājumi palielinājās par 35% pedējo trīs mēnešu laikā. Tas varētu nozīmēt, ka tagad ir laiks, kad jāsāk pārrunas ar banku par POS komisijas samazināšanu.

13. 3. Top produkti

14. Tops 10 pēc apgrozījuma

15. Tops 10 pēc daudzuma

16. Tops 10 pēc uzcenojuma

17. Top 10produkti

18. Topprodukti • Tops pēc daudzuma parāda, ka Carlsberg 12 oz ir vispopulārākais dzēriens; • JamesonWhiskey/Cola ieņem otro vietu, • Tomēr relatīvi zemas cenas dēļ, topā pēc apgrozījuma Carlsberg 12oz ieņem otro vietu, kamēr līderis ir Jameson Whiskey/Cola (7.9% no kopējiem ieņēmumiem); • Long Island Ice Tea ieņem augsto vietu topā pēc apgrozījuma, pateicoties relatīvi augstai cenai salīdzinot ar pārējiem produktiem; topā pēc daudzuma tam ir tikai 20. vieta. • Lielākais uzcenojums ir tādai produktu grupai kā alkoholiskie kokteiļi; No tiem Long Island ir vislielākais uzcenojums.

19. Kategoriju tops (pēc apgrozījuma)

20. Kategoriju tops (pēc daudzuma)

21. Tops 10 pēc uzcenojuma

22. 10 sliktākās kategorijas

23. TopKategorijas • Tāpat kā maijā, līderis pēc apgrozījuma ir Alkoholiskie kokteiļi (apgrozījuma pieaugums pret maiju ir 7%); • Tomēr šajā mēnesī, vairāk tika pārdoti dārgākie alkoholiskie kokteiļi, un līdz ar to kategorijai bija lielākā vidējā cena. Tāpēc kategorijai bija tik augsta pozīcija topā (kaut arī maijā pēc daudzuma tai bija tikai 3. vieta) – 2.vietā; • Līderis topā pēc daudzuma irViskijs; • Daži alkoholiskie dzērieni nav populāri, tāpat kā teja, kafija un minerālūdens; • Alkoholisko kokteiļu kategorijai ir vislielākais uzcenojums.

24. 4. Top bārmeņi, viesmīļi un klienti

25. Top bārmeņi

26. Top viesmīļi

27. Topklienti

28. Top pārdevēji unklienti • Top bārmenis ir Anna(kārtējo reizi pirmajā vietā). Viņai ir lielākais vidējais apgrozījums uz vienu darba dienu; • Lindas rezultāti kļūst arvien labāki, un šajā mēnesī viņa ir jau 3. vietā; • Viesmīļu topa līdere pēc vidējiem maiņas ieņēmumiem ir Beata (neskatoties uz to, ka viņa ir jauns darbinieks un strādāja tikai vienu dienu šajā mēnesī).

29. Top pārdevējiunklienti • Saras rezultāti šajā mēnesī arī ir ļoti labi un viņa atrodas 2. vietā viesmīļu topā; • Dominika kārtējo reizi neparāda labus rezultātus – pēdējā vieta pēc apgrozījuma; • Starp klientiem, zelta klients Jānis ir pirmajā vietā pēc iztērētās naudas apjoma; • Adrians un Valerija apmeklēja Glamour Club ļoti bieži jau trešo mēnesi pēc kārtas un viņi pācelās augstāk klientu topā. Tagad varētu būt īstais laiks, lai piešķirtu viņiem zelta klienta statusu.

30. 5. Secinājumi

31. Secinājumi • Apgrozījums jūnijā– 202,077 LVL (ieskaitot PVN); • 18.06-19.06– lielāko ieņēmumu periods šajā mēnesī, līdz ar to intensīvā mārketinga kampaņa no 16.06 līdz 18.06 bija veiksmīga un pozitīvi ietekmēja apgrozījuma rezultātus; • Klienti parasti maksā skaidrā naudā, tomēr kredītkaršu maksājumu īpatsvars aug ļoti strauji; • Izskatās, ka ir pienācis laiks runāt ar bankām par POS apkalpošanas komisijas samazināšanu;

32. Secinājumi • Tāpat kā maijā, lielāko apgrozījumu deva alkoholiskie kokteiļi; • Alkoholiskajiem kokteiļiem arī ir vislielākais uzcenojums; • Kopējais apgrozījums šai produktu grupai palielinājās par 7%; • Bārmeņu topāAnnaatkal ieņem pirmo vietu;

33. Secinājumi • Lindas rezultāti kļūs arvien labāki, un šajā mēnesī viņa ieņem jau 3. vietu; • Beata ļoti labi nostrādāja savu pirmo darba dienu un ir līderis viesmīļu topā pēc vidējiem maiņas rezultātiem, kamēr Dominika nerāda labus rezultātus; • Klientu topā Jānis kārtējo mēnesi pēc kārtas ir 1. vietā; • Adrians un Valerija uzlaboja savas pozīcijas klientu topā. Tas varētu būt īstais laiks, lai padarītu viņus par zelta klientiem.

34. Paldies par Jūsu uzmanību!