2012 年中国养猪业

2012年中国养猪业 2013年5月16日武汉

主要内容 • 2012年中国养猪业基本情况 • 2012年中国猪业特点 • 中国生猪产业问题和建议

一、中国猪业概况—生猪及猪肉生产情况 1 生猪存栏情况— 创历史新高 2002年--2012年全国生猪存栏量数据来源：中国畜牧业统计国家统计局

一、中国猪业概况—生猪及猪肉生产情况 2 能繁母猪存栏量变化 5078万头数据来源：农业部

一、中国猪业概况—生猪及猪肉生产情况 生猪出栏情况数据来源：中国畜牧业统计、国家统计局

一、中国猪业概况—生猪及猪肉生产情况 2012年各省地区出栏量(单位万头)

一、中国猪业概况—生猪及猪肉生产情况 3.2012年中国猪肉产量5335万吨,增长5.6%,占肉类总产量的63.6% 数据来源：中国畜牧业统计、国家统计局

一、中国猪业概况—生猪及猪肉生产情况 世界猪肉生产情况表1 2008-2012年世界主要猪肉生产国生产量单位：千吨

一、中国猪业概况—种猪生产情况 4.中国种猪产业--整体规模提升数据来源：中国畜牧业统计、国家统计局

一、中国猪业概况—中国猪产品出口情况 进口情况——猪肉进口数据来源：海关总署

一、中国猪业概况—中国猪产品出口情况 进口情况——猪杂进口数据来源：海关总署

一、中国猪业概况—猪价走势 • 6.2012年市场行情 17.44元/kg 13.94元/kg

一、中国猪业概况—饲料生产情况 7.饲料生产情况育肥猪平均3.15元/kg 进口玉米520万吨同比197% 进口大豆5800万吨同比5.8%

一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策 8.出台相关政策--缓解生猪市场价格周期性波动调控预案生猪价格波动的两个调控预案比较

一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策 5月20日国务院下发《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》

一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策 6月1日农业部发布第1773号公告，于2013年1月1日起施行《饲料原料目录》

一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策一、中国猪业概况—2012年生猪养殖行业相关政策 7月5日，国务院法制办发布关于《畜禽养殖污染防治条例（征求意见稿）》

二、 2012年中国猪业特点 1.产业整体规模增长 • 猪肉产量5,335万吨，同比增长5.6%，占全国肉类总产量的63.63% • 全国生猪出栏69,628万头，同比增长5.2% • 年末生猪存栏47,492万头，同比增长1.6% • 年末能繁母猪存栏为5068万头，同比增加3%

二、 2012年中国猪业特点—标准化规模养殖快速发展 2、标准化规模养殖快速发展

二、 2012年中国猪业特点 全国标准化示范猪场的数量和所占比例前十位的省份数据来源：农业部

二、 2012年中国猪业特点 3、种猪产业稳步发展---引进种猪数量大幅度增加表8 2012年中国进口种猪国别及数量

二、 2012年中国猪业特点— 种猪产业稳步发展2012年国外引种的特点

二、 2012年中国猪业特点 种猪产业稳步发展历年引种对比表

二、 2012年中国猪业特点 种猪产业稳步发展--国家生猪核心育种场数量增加 • 2010年第一批16家;2010年第二批8家;2011年第三批13家 • 2012年第四批19家 • 共56家 • 分布17个省，4个直辖市，区域性明显

二、 2012年中国猪业特点 4、大型企业密集布局养猪业 • 经典养殖类型企业：温氏、牧原、雏鹰、永新… Classical pig production • 屠宰加工企业带动：雨润、双汇、金锣、宝迪… Feed enterprises promoting • 饲料加工企业带动：新希望、正邦、铁骑力士、艾格菲… Slaughtering enterprises promoting • 食品加工企业带动：中粮、正大、得利斯、高金… Food enterprises promoting • 模式：种猪—育肥猪—屠宰—销售（专卖/出口） • 特点：规模大、起点高、新理念 25 25

二、 2012年中国猪业特点 大型企业密集布局养猪业 • 正邦集团 1600万头 • 温氏集团 300万头 • 雏鹰集团 140万头 • 中粮集团 • 大北农集团;天兆种业;正大集团;雨润集团;唐人神集团

三、中国猪业存在的问题与建议 1 整体生产效率低

表12 2012年各国的生猪存出栏量及猪肉产量 三、中国猪业存在的问题与建议 1 生产效率低

三、中国猪业存在的问题与建议— 2、猪病控制仍然是一个长期的艰巨任务《全国“十一五”畜禽良种工程建设规划（2006～2010年）》 “疾病的种类从上世纪80年代的几种常见病，发展到现在的10多种，生猪繁殖疾病一直困扰着生猪生产的持续健康发展，导致断奶仔猪死亡率不断上升，母猪产仔数不断下降，母猪年产活仔数从上世纪80年代的16～18头下降到现在的13头。” 《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》

三、中国猪业存在的问题与建议 3.根据资源和环境承载能力确定养猪产业布局向粮食主产区迁移四川、湖北、湖南、广东、江西、山东、安徽、浙江、广西、福建等15个省玉米需求大于产出4631万吨吉林、辽宁、黑龙江、河北、内蒙古玉米需求小于产出4308万吨传统养猪大省，如河南、山东、江苏、湖南、湖北、广东和重庆，还包括上海和天津的养猪饲养密度，每平方公里都在200头以上，上海市达到458.62头/平方公里，广东省207.33头/平方公里(丹麦465.12头/平方公里)；相比之下，东三省、山西、陕西、云南等省市的养猪密度每平方公里仅仅几十头。

四、中国猪业发展趋势与展望 生猪养殖向西向北延伸

三、中国猪业存在的问题与建议 4、坏境问题日趋严峻 2007年广东东莞市下达“禁猪令”； 2009年3月九龙江流域下达“限养令”； 2011年8月山东日照原种猪场 2012年3月白石猪场 2012年7月浙江全省到2015年生猪饲养量控制在3300万头限制饲养量？建议：探索切实可行的污染物控制措施；调控母猪饲养量

高度重视产品生产质量安全瘦肉精:犹如一记重拳，击中了全国最大的肉制品企业双汇。日事件对于双汇的影响还远不止于此前，双汇集团董事长万隆接受媒体采访时透露，10天来双汇销售已经损失10亿元。然而“瘦肉精” 。

黄浦江事件

加一张给农业部报告

猪价下滑问题

怎么办？ • 积极建言献策：加强价格预警预报；加大宏观调控的力度；积极争取国家的政策支持； • 一是优化种猪群体结构，提高种猪生产水平。 • 二是加强管理与栏舍改造，提高养猪效率。 • 三是采用科学饲喂技术，降低生产成本。 • 四是强化健康管理，保障母猪正常生产能力 • 五是抓好疫病防控，提高生猪养殖效益。

趋势和展望 促进中国猪业健康可持续发展是我们共同的追求!

谢谢大家！

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