性能测定站在猪育种中的作用

1. 河北省第四届种猪拍卖会 2012.4.27 性能测定站在猪育种中的作用 丁向东 中国农业大学 全国种猪遗传评估中心 xding@cau.edu.cn

2. 一头理想的猪 • 生长速度，瘦肉率，饲料利用率，繁殖性能 • 肉质，抗病性，使用寿命 眼肌 后腿 瘦肉 生长 饲料 利用率 肉质

3. 如何实现？ • 关键因素 • 种：种猪 • 料：饲料 • 病：疾病防治 • 管：饲养管理 • 其它 40 35 30 25 20 15 10 5 0 种 料 病 管 其它 各种因素的相对重要性 • 生产性能 = 遗传 + 环境 = 能力 + 机遇

4. 通过选择实现群体遗传改良 遗传进展＝ 选择强度×选择准确性×遗传变异性 世代间隔 如何准确地选出遗传上优良的个体？

5. 美国长白猪1980-2000年100kg体重日龄进展 遗传 表型

6. 如何准确地选出遗传上优良的种猪？ • 依据血统、系谱 • 亲本优良  后代优良 • 看长相 • 长相好  性能好 • 根据遗传评估结果 • 评定猪只遗传优劣的科学依据

7. 什么是遗传评估？ • 评定个体作为种猪的种用价值（对后代的遗传贡献） • 为选种选配提供科学依据 • 为评价育种效果提供科学依据 • 育种工作的中心任务

8. 如何进行遗传评估？ • 进行科学的性能测定 • 根据性能测定结果估计猪只在各个性状上的育种值（EBV） • 根据估计育种值计算综合选择指数 • 基因 • + 表型值统计分析估计育种值 选择指数 • 环境

9. 生产性能测定 现代猪育种模式 表型测定结果 遗 传 评 定 育种值估计 选择优秀种猪 选种选配 获得优良后代

10. 性能测定 获得个体在有关性状上的表型数据 育种值估计 测定数据+系谱信息+统计分析（计算软件）  个体在各个性状上的估计育种值（EBV） 综合选择指数 通过对不同性状的估计育种值加权获得个体在多个性状上的综合育种值估计值 遗传评估的基本内容 • 10 •

11. 动物模型 － 利用一个线性模型直接估计个体的育种值 BLUP = 最佳线性无偏预测 目前世界上公认的估计育种值的最好方法 是被世界各国普遍采用的常规方法 育种值估计方法 • 11 •

12. 性能测定的一般原则 • 测定性状的选择 • 与育种目标密切相关，容易测定 • 测定方法 • 足够的准确性，广泛的适用性，尽可能简便易行 • 测定结果的记录与管理 • 简洁、准确和完整，便于统计分析和长期保存 • 性能测定的实施 • 保证客观性和公正性，高度的统一性，具有连续性和长期性

13. 性能测定的基本形式（1） • 中心测定站测定 • 优点： • 环境条件相对一致，结果可比性高 • 结果具有公正性 • 缺点 • 成本较高 • 测定规模有限 • 不能对繁殖性能进行测定

14. 性能测定的基本形式（2） • 场内测定 • 优缺点与测定站测定相反 • 当场间缺乏遗传联系时，各场的测定结果不具可比性

15. 猪性能测定站的发展 • 世界上第一个猪性能测定站：丹麦，1907年

16. 猪性能测定站的发展 • 加拿大：1934年建立第一个猪性能测定站 • 美国：1954年建立第一个猪性能测定站 • 日本：1960年建立第一个猪性能测定站 • 中国：武汉（1985），广州，重庆， • 北京，山东，河北，河南，·····

17. 丹麦目前的中心测定站 隔离区 育种场 淘汰育肥 测定站 淘汰屠宰 检疫 人工授精站

18. 丹麦目前的性能测定站 测定规模 5,100公猪/年 12公猪/栏 测定性状 30～100kg日增重 瘦肉率 饲料报酬 体型 屠宰损失 丹麦育种体系

19. 我国中心测定站的性能测定 • 测定性状 • 100kg体重日龄 • 100kg体重背膘厚 • 100kg体重眼肌面积 • 100kg体重瘦肉率 （根据背膘厚和眼肌面积估计） • 30～100kg日增重 • 测定期饲料报酬 • 体型

20. 综合指数 瘦肉率 饲料报酬 日增重 或 背膘厚 b1, b2, b3: 加权系数（性状的相对重要性）

21. 综合指数 测定猪群的平均综合指数应在100左右，标准差在25左右，指数越高，综合性能越好

22. 测定站对于场内育种的作用 • 跨场选择优秀种公猪 • 测定站提供了公平可靠比较不同场青年公猪优劣的机会 • 在欧美发达国家，20世纪80年代以前是比较不同猪场种公猪的主要方式，随着BLUP方法和人工授精技术的应用，场内测定逐渐成为主要方式 • 在我国目前仍是比较不同猪场种公猪的主要方式

23. 中心测定站的种公猪选择 • 目的 • 提高本场猪群的遗传水平 • 降低本场猪群的近交风险 • 主要依据 • 生产性能 • 体型外貌

24. 中心测定站的种公猪选择 • 生产性能的选择 • 综合性能 • 根据综合指数进行选择 • 专项性能 • 针对本场的猪群特点 • 根据综合性能指数＋某一性状的测定值进行选择

25. 中心测定站的种公猪选择 • 体型外貌的选择 • 肢蹄：健壮，站立和行走姿势正确 • 背腹：基本平直，无凹陷 • 乳头：有效乳头数6对以上，排列均匀 • 睾丸：足够大，对称，固定性好 • 无遗传缺陷（隐睾、锁肛、小肠疝、阴囊疝、瞎乳头、畸趾等）

26. 优良体型

27. 不良体型

28. 场内性能测定 • 测定性状（全国生猪遗传改良计划要求） • 100kg体重日龄（必测） • 100kg体重背膘厚（必测） • 窝产（活）仔数（必测） • 100kg体重眼肌面积（可选） • 30～100kg日增重（可选） • 测定期饲料报酬（可选） • 断奶窝重（可选）

29. 公猪1 公猪2 公猪3 猪场 A 猪场 B 猪场 C 猪场 D 测定站 性能测定站的作用 • 增加场间关联性 • 一定程度的场间关联性是联合育种的必要前提

30. 性能测定站在育种体系中的地位 全国畜牧总站 全国种猪遗传评估中心 省、市畜牧主管部门 联合育种专家组 区域性种猪遗传评估中心 种猪场 种猪场 中心测定站 种猪场 种猪场 场内测定 场内测定 公猪站

31. 我国猪性能测定站存在的问题 • 在育种上没有发挥应有作用 • 没有融入联合育种体系 • 主要服务于种公猪的展示和拍卖 • 商业效应大于育种效应 • 测定规模不够大 • 没有充分利用资源 • 疫病控制不力 • 疫病的交叉感染 • 生产性能优良的公猪很难返回育种群 • 综合指数 • 缺少我国自己的选择指数

32. 构造一头 理想的猪 眼肌 后腿 瘦肉 生长 饲料 利用率 肉质 发展趋势 • 生长速度，瘦肉率，繁殖性能 • 肉质，抗病性，生产寿命

33. 肉质的测定指标 • 肉质指标 • 肉色 • 硬度 • 系水力 • pH值 • 肌内脂肪含量 • 嫩度 • 口感

34. 肉质性状的测定 • 通常不能活体测定 • 需要特定的仪器设备 • 测定成本很高

35. 肉质的测定 • 肌内脂肪含量（IMF）活体测定 用于通过图像分析估计IMF的区域

36. 肉质的测定 • 基因检测 • 氟烷基因（HAL）：肉色、系水力 • 酸肉基因（RN）：肉色、系水力 • AFABP, HFABP：肌内脂肪含量 • CAST：肌肉嫩度

37. 抗病性的测定 • 表型测定 • 发病观察（受疾病外显率的影响） • 免疫学指标（测定成本很高） • 基因检测 • 与仔猪腹泻有关的基因：MUC4，FUT1 • 与免疫能力有关的基因：NRAMP，SLA

38. 结语 • 性能测定站在猪育种体系中具有重要作用 • 要合理充分利用现有的性能测定站，发挥其在育种中的应有作用，尤其要融入联合育种体系中 • 适应猪育种的发展趋势，开展肉质、抗病、体型等方面的测定研究

39. 谢 谢！