1 / 28

Titkosírás

„A modern természettudományos szemléltetés feltételeinek megteremtése Kisvárdán a Dr. Béres József Laboratórium korszerűsítésével, működtetésével” TÁMOP – 3.1.3.-11/2-2012-0036. Titkosírás. Kísérlet leírása: 10 cm 3 etil-alkoholt keverj össze 10 cm 3 vízzel!

derora
Télécharger la présentation

Titkosírás

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. „A modern természettudományos szemléltetés feltételeinek megteremtése Kisvárdán a Dr. Béres József Laboratórium korszerűsítésével, működtetésével” TÁMOP – 3.1.3.-11/2-2012-0036

  2. Titkosírás

  3. Kísérlet leírása: • 10 cm3 etil-alkoholt keverj össze 10 cm3 vízzel! • Oldj fel benne egy vegyszeres-kanálnyi kurkumát! • Tedd az oldatot egy porlasztó flaskába! • Oldj fel egy vegyszeres-kanálnyi szódabikarbónát 10cm3 vízben! • Egy vattapamacsot márts a szódabikarbóna oldatba és írj valamit egy fehér papírra! • Hagyd száradni és fújj rá a kurkumás oldatból!

  4. Magyarázat: • A kurkuma indikátorként működik. • A szódabikarbóna oldat lúgos kémhatású. • A kurkuma lúgos anyagok kimutatására használható!

  5. Mi okozta a színváltozást? A pH változása. Az oldat színe. A levegő alkotóelemei.

  6. Milyen kémhatást kedvelnek a gombák? Erősen lúgos Erősen savas Gyengén savas Gyengén lúgos

  7. C-vitamin vizsgálata

  8. Kísérlet leírása: • Az univerzál indikátorból húzz két csíkot a csempelapon úgy, hogy maradjon közötte egy üres sáv! • A felső csíkon húzz végig egy félbetört Béres C-vitamin tablettát! • Magyarázat: • Az aszkorbinsav savas közeget hoz létre, ezért az univerzál indikátor piros színűvé válik

  9. A következő anyagok 1 mol/dm3 koncentrációjú oldatai közül melyiknek a legnagyobb a pH-ja? HYPO H3PO4 NaOH CH3-COOH

  10. Melyik vegyület a C-vitamin? oxálsav ecetsav aszkorbinsav borostyánkősav

  11. Ne habozz!!!

  12. Kísérlet leírása: • Tégy a mérőhengerbe káliumjodidot! • Önts rá univerzál indikátort/ételfestéket! • Cseppent hozzá 5-6 csepp mosogatószert! • Önts hozzá 5cm3 hidrogén-peroxidot! • Tarts a habba izzó gyújtópálcát!

  13. Magyarázat: • Az aszkorbinsav savas közeget hoz létre, ezért az univerzál indikátor piros színűvé válik. • A hidrogén-peroxidból oxigén szabadul fel, ami a mosogatószert felhabosítja. • A reakciót a kálium-jodid katalizálja.

  14. Mi igaz a katalizátorokra? A reakciók nem mehetnek végbe nélkülük. Meggyorsítja a folyamatok végbemenetelét. Katalizátor csak fehérje lehet.

  15. Melyik nem táplálékot bontó enzim? lipáz amiláz szénsav-anhidráz

  16. A kobalt-ion katalizáló hatása

  17. Kísérlet leírása: • Oldj fel 100 cm3 desztillált vízben 8 g kálium-nátrium-tartarátot! • Adj hozzá 5 cm3 hidrogén-peroxidot! • Az oldatot melegítsd fel 60-70 °C-ra! • Óvatosan adj hozzá 0,4 g kobalt(II)-klorid 50 cm3 desztillált vízzel készült oldatát!

  18. Magyarázat: • A tartarát-ion a hidrogén-peroxiddal szén-dioxiddá és vízzé oxidálható • Az elegyhez kobalt(II)-klorid-oldatotadva a kobalt(II)-iont a hidrogén-peroxid kobalt(III)-ionnáoxidálja, ami a tartarátionnal aktivált komplexet képez – a rózsaszín oldat zöld színű lesz. • Ez a komplex a tartarátot oxidálja, majd visszaredukálódik – ismét rózsaszín lesz az oldat.

  19. Vas kimutatása Béres cseppből

  20. Kísérlet leírása: • Tegyünk 1-1 kémcsőbe ujjnyi Béres cseppet! • Az egyikhez adjunk 20 csepp 10%-os salétromsavat! • Adjunk hozzá kálium-rodanid-oldatot(KSCN)! • A másik mintához csepegtessünk 20 csepp 10%-os sósavoldatot! • Adjunk hozzá sárgavérlúgsót (K4[Fe(CN)6])!

  21. Magyarázat: • A kálium-rodanid hatására vérvörös vegyület keletkezik. • Fe(NO3)3 + 3 KSCN = Fe(SCN)3 + 3 KNO3 • A sárgavérlúgsó hatására berlini kék színű vas-komplex keletkezik. • 4 FeCl3 + 3 K4[Fe(CN)6] =Fe4[Fe(CN)6]3 + 12 KCl

  22. Miért fontos a vas az emberi szervezet számára? A pajzsmirigy működését segíti. Az oxigén szállítását végzi. A bőrbetegségek ellen véd.

  23. Mi igaz a biogén elemekre? Minden élőlényben előfordulnak. Ha csak egy élőlényben fordul elő, akkor is biogén elemnek számít. Minden kémiai elem egyben biogén elem is.

  24. Kék lombik kísérlet (A metilénkék mint oxigénátvivő katalizátor)

  25. Kísérlet leírása: • Táramérlegen mérj le 10 g NaOH-otés 20 g glükózt! • Önts egy lombikba 500 cm3 desztillált vizet, oldd fel benne a NaOH-tés a glükózt! • Adj az oldathoz metilénkék-oldatot! • A bekövetkező színváltozás után erélyesen rázd össze az oldatot! • Ezt sokszor ismételd meg!

  26. Tapasztalat: • A metilénkék-oldathozzáadása után az oldat középkék színű, állás közben 1-2 perc alatt elszíntelenedik. • Összerázás után ismét megkékül az oldat. • Magyarázat: • A metilénkék oxigénátvivő katalizátorként működik. • Redukált alakja színtelen, oxidált alakja pedig kék. • A folyamatban a glükóz glükonsavvá oxidálódik. • glükóz + OH-glükozid + H2O • oxigén (g) oxigén (aq) • oxigén + metilénkék(red) metilénkék(ox) • metilénkék(ox) + glükozidglükonsav + metilénkék(red)

  27. Fisch Robert O.

  28. Mi igaz a glükózra? keton diszacharid hexóz trióz

More Related