1 / 19

Kurstreff 3

Kurstreff 3. Målsettinger og motivasjon. Erfaringer siden sist. Kilde:Colourbox. Hva er dine kilder til fett i kosten?. Fettets funksjon. Energikilde Beskytte indre organer Viktig for cellene i kroppen Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Gir smak til maten.

dyami
Télécharger la présentation

Kurstreff 3

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kurstreff 3 |

  2. Målsettinger og motivasjon Erfaringer siden sist Kilde:Colourbox

  3. Hva er dine kilder til fett i kosten? |

  4. Fettets funksjon Energikilde Beskytte indre organer Viktig for cellene i kroppen Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Gir smak til maten

  5. Fettkvalitet Heller…………. enn |

  6. Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter og begrens inntaket av rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt

  7. KjøttpåleggInnhold pr 100 g vare Salami Energi 420 kcal Protein 19g Karbohydrat 2,5g Fett 37g Lett- Salami Energi 335 kcal Protein 22g Karbohydrat 1,6g Fett 23g Kokt skinke Energi 99 kcal Protein 17,9g Karbohydrat 0g Fett 3g |

  8. Spis fisk til middag to til tre ganger i uken og bruk fiskepålegg Anbefalt fiskeinntak er 300-450 gram. Hver porsjon på bildene inneholder 150 gram fisk.

  9. Velg fisk både til middag og pålegg! • Middag, gjerne fet fisk • Koke, dampe, bake eller grille i folie, evt. steke /wok • Fiskekaker/fiskepudding • Som pålegg • Hermetisk; makrell i tomat og sardiner i olje. • Reker/skalldyr • Fiskekaker/fiskepudding |

  10. La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet

  11. Stor forskjell på fettinnholdet i melk- mesteparten er mettet fett Velg de magre melketypene 1g 7g 10g 15g 39g

  12. Lett ost og fet ost LETT GULOST halvfet modnet ost (H30) 16% fett Ingredienser: Melk, salt, løpe og konserverings-middel (E251) Energi/ 100g: 272 kcal Protein 32g Karbohydrat 0,9g Fett 16g Høng Guld Brie (60+) hvitmuggost, fettinnhold 34% Ingredienser: Melk, salt (1,6%), melke-syrekultur, osteløpe, muggsopp-kultur. Kraftig saltet. Energi/ 100g: 378 kcal Protein 17g Karbohydrat 1g Fett 34g |

  13. Smør, margarin, oljer • Hva bruker du? • Hvor mye/ ofte? • På brødskiver • I matlaging |

  14. Velg oljer eller myke/flytende margariner med minst mettet fett |

  15. Fettinnhold i dressing (2 ss/ ca 30 g) |

  16. Praktisk oppgave: Varedeklarasjon Ingredienser Totalt energiinnhold (kcal/ kJ) Fett: Type og mengde Karbohydrater: Kostfiber, tilsatt sukker Saltinnhold |

  17. Se etter Nøkkelhullet! Nøkkelhullet gjør det enkelt å velge sunnere. Sammenliknet med andre matvarer av samme type, oppfyller produkter med Nøkkelhullet ett eller flere av disse kravene: Mindre og sunnere fett Mindre sukker Mindre salt Mer kostfiber og fullkorn Helsedirektoratet og Mattilsynet står bak merkeordningen. Les mer om Nøkkelhullet på www.nokkelhullsmerket.no

  18. Planlegge handleturen Handle inn stort Hold deg til handlelisten – unngå utskeielser Hold deg til handlelisten – unntatt tilbud på ”sunn mat”… Ha god tid – les og sammenlign Ikke vær sulten

  19. Oppgaver til neste gang • Vær bevisst på fettkvalitet • Lese varedeklarasjoner. |

More Related