Host,hostess

1. Host,hostess Nagy Ildikó

2. Host, hostess – angolból átvett, Házigazda, háziasszony /de nem otthoni vendégség!/ Nagy Ildikó

3. Milyen a jó hostess ? • Nyílt, derűs, nyugodt, türelmes, diszkrét, empatikus, kellemes megjelenésű • Energikus, dinamikus személyiség. Idejét, erejét jól beosztja • Határozott, alkalmazkodó. Jó kapcsolatteremtő. • Kreatív, jó szervező. Képes a problémák megoldására. Gyorsan dönt • Képes a másság elfogadására • Képes az esetleges sértéseken felülemelkedni • Képes elismerni, ha hibázott. Elnézést kér. /alázat/ • Kitartó • Jól kommunikál, ha kell idegen nyelven is Nagy Ildikó

4. Szükséges képességek, tulajdonságok • Intelligencia • Empatikus készség • Alkalmazkodóképesség • Kiegyensúlyozottság • Problémamegoldó képesség, kreativitás • Szervezőkészség • Kapcsolatteremtő képesség • Diszkréció • Mosoly / ! / • Nyelvtudás • Jó megjelenés, megfelelő modor Nagy Ildikó

5. Kit képvisel? Cég Vendég Ország Nagy Ildikó

6. A munka lehet : eseti alkalmi állandó Végezhető országon belül és külföldön Szolgáltatás jellegű tevékenység. Az ügyfél nem tulajdonjogot vásárol!!! Azért fizet, hogy ő vagy vendége jól, biztonságban érezze magát. Nagy Ildikó

7. Kommunikáció Alapulhat egyenlőségen vagy különbségen /szimmetrikus vagy komplementer/ anya – gyerek orvos – beteg főnök - beosztott A hostess nem irányító fél! Fontos! Saját helyének felmérése az adott állandó,vagy ideiglenes csoportstruktúrában Nagy Ildikó

8. A kommunikáció folyamata Jel Vett jel Üzenet Információforrás Adó Csatorna Vevő Címzett Zajforrás Nagy Ildikó

9. Kommunikáció csatornái Verbális : nyelvi jelek használata (írás és a beszéd) Nem verbális: gesztusok, mimika, tekintet, mozgás, testtartás, térköz, öltözködés Nyelvi: 35% Nem nyelvi:65% Amennyiben összhang van a kommunikáló felek között: Testi kommunikáció: 55% Hangszín: 38% Szavak: 7% Nagy Ildikó

10. Térközök (proxemika) - bizalmas távolság 0- 45 cm - személyes távolság 45-120 cm - társasági távolság 120-360 cm - nyilvános távolság 360- cm-től Eltérőségek. Nagy Ildikó

11. Leggyakoribb területek • Kiállítások, vásárok • Konferenciák • Tárgyalások, üzleti meghívások • Különféle rendezvények /tudományos, sport, kulturális/ • Protokollrendezvények • Sajtótájékoztatók • Egyéb hostess-munkák Nagy Ildikó

12. Az illem, protokoll,etikett szabályai Alapvető normák betartása. kölcsönös tisztelet, szerénység, határozottság, tapasztalat, mértéktartás magatartás, viselkedés, Jó izlés Nagy Ildikó

13. Az üdvözlés • Köszönés: napszak, fejbiccentés, könnyű meghajlás, férfi kalapemelés, felállás, kézfogás, az ölelés, a csók, kézcsók. Nagy Ildikó

14. Bemutatkozás, bemutatás • Hivatali, üzleti látogatás • Társaság Kit? Kinek? Szabály. Fogadás – akinek a tiszteletére tartják! Információ adás Nagy Ildikó

15. Társalgás A jó társalgás olyan mint egy közösen épített ház : Elemei egymásba kapcsolódnak, minden elemnek külön-külön és egészben is tartalma, funkciója van. Nagy Ildikó

16. A társalgás formai követelményei: • Világos • jól érthető beszéd • másokat nem zavaró hang • figyelünk a partnerre • helyes távolság • gesztikuláció és testmozgás mértéke • jó modor betartása Nagy Ildikó

17. Társalgási helyzetek állva ülve asztalnál Nem kell mindent elmondani, amit szeretnék! Nagy Ildikó

18. Viselkedés nyilvánosság előtt Hangoskodás, feltűnés kerülése Általános szabályok: - a férfi a nő balján halad, védő magatartást tanúsít - tömegben a férfi megy előre,utat biztosít - két hölgy,férfi középen - étteremben a vendéglátó megy előre,ha férfi és nő van együtt, mindig a férfi / párok esetében ! / - asztalnál,helyválasztás,nő-férfi helye,rendelés,számla,nő távozása - színház,hangverseny Hivatalos találkozókon a belépés és távozás rendjét mindig a rang szabja meg. - lépcső, ajtó Nagy Ildikó

19. - legyenek diplomatikusak,toleránsak, megértők,tapintatosak és diszkrétek - privát, tabu témák kerülése - ne akarjon szerepelni,középpontban lenni! /háttérben,szemkontaktus / - maximális megbízhatóság,szigorú kötelességtudat - kötelességtudás a belső kényszerből fakadó precíz munkavégzés! - tanuljanak meg többfelé figyelni - mindig legyen szervezett - kérdezni,visszakérdezni - visszacsatolás - hibát nem szabad elhallgatni - kiborulni,sírni,fáradságot mutatni tilos! - empátia - kiegyensúlyozottság, alkalmazkodóképesség - ne csodálkozzon,”bámuljon” M o s o l y ! Nagy Ildikó

20. Megjelenés, fellépés fontossága Legyenek, frissek, üdék, pihentek, szakmailag minden szempontból felkészültek! Megjelenést gondosan kell megkomponálni. Szolid, elegáns. Alkalomhoz illő. /részletek/ Egyenruhák. Ne legyünk sem kihívóak, sem provokatívak! Nagy Ildikó

21. Pontosság Hivatalos kapcsolatok legfontosabb szabálya - percnyi pontosság - megengedett késés - meghatározott időpontok közötti érkezés Nagy Ildikó

22. Lazítás - Minden körülmények között tartsák meg a helyzetre szabott normáinkat • Nem kell követni. • Lekezelés Nagy Ildikó

23. Apró kellemetlenségek - ásítás - tüsszentés - orrfújás - köhögés - testhangok Nagy Ildikó

24. Dohányzás, borravaló Nagy Ildikó

25. Hostess a szállodában Információ szolgáltatás a szállodán belül és kívül Tolmács Baby sitter Program értékesítés – utazási iroda Idegenvezetés Háznézés Jegybeszerzés Üzleti levelezés intézése Transzferek Vendégpanaszok intézése Nagy Ildikó

26. Hostess a vendéglátásban Vendégek fogadása,asztalhoz kisérése Ételekkel kapcsolatos tanácsadás Ajándéktárgyak árusítása Háznézés vezetése Fontos! Ismernie kell a felszolgálási alapismereteket. Nagy Ildikó

27. Kulturális rendezvényeken Koncert Színház Casino Sport Rendezvény okának, céljának ismerete. Jegykezelés,informálás,regisztráció. Vendégek bevonása a szórakozásba. Ismerni kell a rendezvény menetének teljes forgatókönyvét A helyszín ismerete nélkülözhetetlen! /közlekedési útvonalak ,szolgáltatók elérhetősége/ Nagy Ildikó

28. Hostess az üzleti életben Fontos a nyelvtudás /orosz, kínai/ Tolmácsolás – szaknyelvi felkészülés /engedélyek beszerzése, bírósági ügyek intézése, állampolgári alapismeretek/ Nagy Ildikó

29. Munkaebédek, vacsorák – alkalmazkodni kell a meghívó félhez Külföldre kísérés – ismerni, felkészülni az ottani szokásokból Nagy Ildikó

30. Kiállítások,szakvásárok Idegenforgalmi, szakmai, közönségvásárok, ahol külföldi kiállítók is részt vesznek. Feladat: - standok rendben tartása - tolmácsolás - látogatók fogadása,tájékoztatása - esti üzleti vacsorák Ismerni kell a képviselt cég profilját,termékeit,felépítését. A vendég komfortérzetét kell növelni. Javaslat otthoniaknak ajándékvásárlásra. Együtt élni a kollegákkal, segíteni, ismerni őket. / szokásaik, kávé, sör stb./ Nagy Ildikó

31. Kongresszusok, konferenciák - regisztráció - transzfer - tájékoztatás - fakultatív programok - szabadidős programok - irányítás - tolmácsolás - családtagok kísérése - kapott feladatok intézése Nagy Ildikó

32. Ünnepek a munka során, munka ünnepnapokon Karácsony – konfliktushelyzet – mit vár a vendég ? Szilveszter – veszély túlzott alkoholfogyasztás Állami ünnepek – március 15., augusztus 20, október 23. Protokoll szabályok erősebben érvényesülnek. Az érkező /külföldi/ vendég, a küldő ország naptárát is figyelni kell. Nagy Ildikó

33. Erkölcsi és anyagi felelősség • A munka elvállalása, arra való felkészülés • A vendég, a megbízó és az ország erkölcsi érdekeinek egyszerre történő képviselete 3. Anyagi felelősség, pontos elszámolás. Nagy Ildikó

34. Fontos! Munkaszerződés Kisokos:telefonszámok /…….. szabályzatok/….. térkép vendéglátás varrókészlet/….. stb... Nagy Ildikó