Materialismos en EE.UU.

1. Materialismos en EE.UU.

2. Introducción • Entre 1946 y 1952, en las Universidades de Michigan y Columbia, J. Steward y L. White lideran una reacción anti-culturalista: • Por su deriva anti-nomotética, relativista e idealista • Por una recuperación de los planteamientos evolucionistas de Morgan. • El grupo de antropólogos que se irá incorporando es demasiado heterogéneo para hablar de una escuela, si bien los aglutina la figura del arqueólogo V. Gordon Childe [Los orígenes de la civilización, 1936]. • Perspectiva (Neo-) Evolutiva de L. White: es posible plantear la evolución de la cultura a partir de criterios generales: consumo energético y complejidad tecnológica. La ciencia de la cultura: Estudio del Hombre y de la Civilización (1949). • Perspectiva Multilineal de J. Steward. Análisis en áreas culturales de las relaciones entre modelos culturales y características ambientales. Teoría del cambio cultural: la Metodología del cambio multilineal (1955).

3. Economía Política Ecología Cultural/ Funcionalismo Ecológico Complejidad teórico-metodológica Progresivo reduccionismo epistemológico

4. Las corrientes del Materialismo Estadounidense

6. Energicismo de L. White • Recuperación de las tesis evolucionistas. • Esfuerzo por una perspectiva tecno-ambiental: cómo las sociedades generan dispositivos tecnológicos para apropiarse de su entorno: sociedades como sistemas termo-dinámicos, que han conocido dos grandes revoluciones (neolítica e industrial) • Hay un factor clave para explicar a evolución socio-cultural: patrones de producción-consumo energético, en relación con los sistemas tecnológicos empleados (revolución neolítica-revolución industrial, etc.) Energecismo de L. White LEY BÁSICA DE LA EVOLUCIÓN CULTURAL C(ultura)= E(nergía) x T(ecnología)

7. Energicismo de L. White Existen dos modelos económicos: a- Sociedad primitiva: basado en el parentesco, de modo que las relaciones económicas están construidas en torno a las relaciones sociales, hay acceso igualitario a los modos de producción y no existe la división de clases. b- La sociedad civil, producida por la introducción de la agricultura. Las relaciones entre los bienes dominan a las relaciones entre las personas y las relaciones se caracterizan por la dominación y la explotación. Las tensiones se regulan con la aparición del aparato estado-iglesia. Energecismo de L. White

8. Energicismo de L. White Si se supone que el factor hábitat sea una constante, el grado de desarrollo cultural, medido en términos de la producción per capita de bienes y servicios que satisfacen necesidades del hombre, es determinado por la cantidad de energía aprovechada per cápita y por la eficiencia de los medios tecnológicos con los cuales es puesta a trabajar. Estamos ahora en condiciones de formular la ley básica de la evolución cultural. Si se suponen constantes los demás factores, la cultura evoluciona a medida que aumenta la cantidad de energía aprovechada anualmente per cápita, o a medida que aumenta la eficiencia de los medios instrumentales usados para poner a trabajar la energía. Ambos factores pueden, por supuesto, crecer simultánemente. Desde este punto de vista podemos esbozar [...] la historia del desarrollo cultural”.(White, La ciencia de la cultura, 1949) Energecismo de L. White

9. Energicismo de L. White Concepto de Cultura Dimensión de la realidad, no reducible a principios psicológicos, con su propia lógica de funcionamiento. Está constituida por tres esferas: Energecismo de L. White White distingue esta noción genérica de Cultura, de los procesos culturales particulares. Éstos no tienen que ser explicados por una ley general de la cultura

10. Energicismo de L. White Su noción de cultura - “Clase de cosas y acontecimientos que dependen del simbolizar”. Symbolates. - Noción empírica - Depende de la capacidad humana de dotar de significado colectivo a cosas. - El symbolate tiene una triple manifestación: a) Intraorgánica: Pensamientos b) Interorgánica: Relaciones sociales c) Extraorgánica: Objetos, instituciones, etc, de carácter supraindividual, objetivo. - Requiere de una disciplina particular, la culturología, que estudia los symbolados en su dimensión extrasomática, y cuya ley básica es C= E x T(ecnología). Energecismo de L. White

11. Energicismo de White • Críticas: • Reduccionismo tecnológico • Aislamiento de una variable independiente (desarrollo tecnológico) de su entorno socio-cultural (cláusula ceteris paribus). • Perspectiva macro: no es esfuerza por aplicarla a casos particulares. • Petición de principio: se da por explicado el carácter adaptativo de los sistemas tecnológicos, y el carácter progresivo de éstos en un eje histórico universal. • ¿Qué ocurre con las instituciones no eficientes tecnológicamente? ¿Qué factores influyen sobre los cambios tecnológicos? Energecismo de L. White

12. La Ecología Cultural de J. Steward • Las aproximaciones a la relación entorno-cultura han sido insuficientes porque entienden ambos contextos como entidades separadas y separables • Determinismo ambiental • Posibilismo cultural • Intento de superar el determinismo cultural (Omnis cultura ex cultura) • La determinación causal entre ambas dimensiones existe y es recíproca “los factores medioambientales específicos moldean rasgos culturales concretos” (The theory of Cultural Change1955)

13. La Ecología Cultural de J. Steward Distingue tres modelos diferentes de evolución: Universal (evolucionistas clásicos). Sin apoyo empírico. Unilineal (Childe, White): de carácter general, demasiado abstractas. Multilineal: procesos en territorios específicos, empíricamente abordables y con secuencias paralelas, que no tienen por qué ajustarse a un único patrón. En América, se sirve de la arqueología para singularizar el papel de las infraestructuras hidráulicas para entender la cultura (MP Asiático de Marx Civilización Hidráulica de Wittfogel, 1956; J. Murra sobre el estado Inca, 1956).

14. Propuesta metodológica: tipos culturales 1.- Definir la tecnología empleada en el uso de los recursos medioambientales en un entorno. 2.- Analizar los patrones de comportamiento seguidos en la explotación de un área particular por la aplicación de una tecnología determinada. 3.- Averiguar en qué medida esos patrones de comportamiento que se siguen en la explotación del medio afectan a otros rasgos de la cultura. 4.- Identificar tipos culturales en función de la homología entre sus núcleos culturales. La ecología cultural de J. Steward

15. Núcleo cultural-rasgos culturales- tipos culturales-multilinealidad “Núcleo cultural: La constelación de rasgos más estrechamente relacionados con las actividades de subsistencia y con los dispositivos económicos. El núcleo incluye aquellas pautas sociales, políticas y religiosas de las que puedan probarse empíricamente que guardan íntima conexión con esos dispositivos” (Steward; 1955:37). Rasgos primarios: Los estrechamente relacionados con actividades de subsistencia y dispositivos económicos Rasgos secundarios: Los relacionados por factores histórico-culturales Los tipos culturales tienen una expresión territorial (áreas culturales), que representan diferentes líneas evolutivas, resultado de las cambiantes y recíprocas relaciones ente un sistema cultural y su entorno específico, su contexto cultural y su historia. La ecología cultural de J. Steward

16. El tipo cultural de Steward Aspectosrituales, religiosos Instituciones Secundarias Aspectos rituales, religiosos Instituciones Secundarias La ecología cultural de J. Steward Organización política, territorial Organización política, territorial Aspectos tecno-económicos Aspectos tecno-económicos Núcleo Cultural

17. Tipología evolutiva: Bandas – Tribus – Cacicatos – Señoríos – Estados Niveles de integración socio-cultural, a partir del núcleo cultural. Las evoluciones entre los distintos modelos se hacen por trayectorias particulares, en función de la relación sociedad-entorno La ecología cultural de J. Steward EVOLUCIÓN MULTILINEAL: procesos en territorios específicos, empíricamente abordables y con secuencias paralelas, que no tienen por qué ajustarse a un único patrón

18. Tipología evolutiva: Ejemplo: Bandas (1956) Objetivo: - Explicar la diversidad de entornos ambientales en los que aparece un modo de organización en bandas Hipótesis: - Existe un modo de integración (banda), constituido por diversas soluciones culturales en la interacción con un entorno diverso: Características de las bandas: - Caza-recolección - Acceso colectivo a recursos - Autonomía política - Agrupamientos de varias familias nucleares - Debilidad demográfica La ecología cultural de J. Steward

19. Valoración crítica • Novedoso y ambicioso al construir tipos culturales trans-sociales (sociedades cazadores-recolectores, sociedades, horticultoras, agrarias, etc.) • No hay criterios teórico-metodológicos claros en la construcción tipológica • Los núcleos culturales deben construirse a partir de los rasgos que tienen que ver con la relación tecno-ambiental (rasgos primarios) • Progresivamente, va a ir incorporando rasgos que en el modelo teórico se corresponderían con rasgos secundarios • No explica por qué los rasgos tecno-económicos son más adaptativos que los socio-políticos, los religiosos, los rituales. La ecología cultural de J. Steward

20. Neofuncionalismo: Rappaport • Aplicación de la Teoría General de Sistemas a la Ecología Cultural. • De entorno Ecosistema • De relaciones binarias (Nat./Cult) Relaciones multívocas entre elementos de un Ecosistema, en cuyo interior se encuentra el hombre. • Relaciones de retroalimentación al interior de los ecosistemas, cuya lógica de funcionamiento no es la suma de sus partes, para la consecución de un estado de equilibrio homeostático • La cultura es un sistema funcionalmente equivalente a sistemas bióticos/abioticos (intercambio de energía)

21. Ecosistema Neofuncionalismo: Rappaport Elementos abióticos Elementos bióticos Poblaciones humanas (dispositivos culturales)

22. “Las poblaciones humanas consideradas como unidades son conmensurables a las demás unidades con las que interactúan para dar lugar a redes alimentarias, comunidades bióticas y ecosistemas. La apropiación de energía a costa de las otras unidades y los intercambios de material con ellas pueden ser medidos y por tanto descritos en términos cuantitativos”, (Rappaport, 1987: 5-6) Neofuncionalismo: Rappaport

23. Perspectiva y método • Distinción conceptual entre • ENTORNO OPERACIONAL: Descrito a través de las interacciones ecosistémicas del investigador, como observador externo. • ENTORNO PERCIBIDO: Descrito a través de las representaciones y valores observadas por los nativos que se clarifican mutuamente Neofuncionalismo: Rappaport

24. Perspectiva y método • Las perspectivas, representaciones y valores nativos conducen a modos de comportamiento que refuerzan las relaciones ecosistémicas en sus círculos de retroalimentación. • Un ecosistema en el que interviene el homo sapiens se caracteriza porque una buena parte de sus flujos de autoorganización estén informados culturalmente (rituales, prácticas, significados, formas de racionalización) Neofuncionalismo: Rappaport

25. Ejemplo: Cerdo para los antepasados (1968) Los Tsembaga-maring (Nueva Guinea) basan su economía en la agricultura de rozas y en la cría de cerdos. Mantiene relaciones de cooperación y hostiles con grupos vecinos, que se materializan en rituales y guerras que se enmarcan en un período de tiempo que se repite cíclicamente. Para Rappaport, la combinación ritual (festines ceremoniales con matanza del cerdo) y guerras es un complejo dispositivo autorregulado que logra mantener las poblaciones humanas y de cerdos en un equilibrio dinámico en un entorno de recursos limitado. Los tsembaga son una población que ha generado dispositivos culturales que se activan cuando se producen indicadores que se entienden como avisos de que la capacidad de sustentación del territorio está próxima a su límite Neofuncionalismo: Rappaport

26. Ejemplo: Cerdos para los antepasados (1968) Neofuncionalismo: Rappaport Duración del ciclo: 10-12 años, los que necesita la tierra para restituirse

27. Valoración final • Los ecosistemas cuentan con dispositivos culturales que regulan de modo sistémico su ajuste interno, tendiendo a un equilibrio homoestático (teoría cibernética). • Son sistemas que integran conjuntos de variables de diversa índole, pero que están funcionalmente conectados, para el mantenimiento del orden del conjunto. • Las actividades rituales y las ideologías asociadas cumplen funciones de autorregulación, aunque no sean conscientemente comprendidas por los actores. Neofuncionalismo: Rappaport

28. Crítica • Desde la ecología cultural (metodológicas) • No hay evidencias empíricas suficientes para concluir que hay un acabado ajuste ecosistémico entre los tsembaga-maring. • Se generan nuevos modelos procesuales, que toman como unidad de análisis los individuos y no los sistemas • Desde el interpretativismo/culturalismo (teóricas) • Las sociedades no son sistemas cerrados que tiendan de modo mecánico a la autorregulación ecosistémica. • El papel de la historia (diacronía) encaja mal en los modelos ecosistémicos (sincrónicos). • El papel de los sujetos queda laminado. • Son modelos teleológicos, que imponen una lógica de circularidad a los fenómenos, que es tanto punto de partida como de llegada. Neofuncionalismo: Rappaport

29. Materialismo cultural: M.Harris • Mantiene el interés teórico en analizar las relaciones humano-ambientales, insertando en el foco de análisis las pautas demográficas. • La demografía (guerras, pautas de fertilidad, natalidad, etc.) es un mecanismo adaptativo para cumplir el principio ecológico de los “rendimientos decrecientes”. • Descompone el modelo marxista, para recomponerlo sobre nuevas bases. • Infraestructura: tecnología y demografía como factores mecánicamente determinantes. • Epistemología: la observación del comportamiento desde una posición externa del investigador (etic conductual) es el medio para producir conocimiento verdadero, universal y nomotético sobre la cultura.

30. Patrón universal de M. Harris Materialismo cultural: M.Harris

31. Razonamiento del funcionalismo adaptativo • Por qué la institución ‘x´ (tabúes alimentarios) para preservar ‘y’ '(equilibrio dinámico del ecosistémico). • ‘Y’ es el explanadvm (la consecuencia, lo que debe ser explicado) • Pero ‘Y’ es la hipótesis de partida. • La dimensión dialéctica, histórica y los principios de multidimensionalidad de la teoría de la praxis han desaparecido del modelo de Marvin Harris. Falacia de la afirmación del consecuente Tautología

32. La ley de funcionamiento de la cultura • “Los modos de producción y reproducción conductuales etic determinan probabilísticamente las economías domésticas y las políticas conductuales etic, que a su vez determinan las superestructuras conductual etic y mental emic”. • ...tecnologías similares aplicadas a similares entornos tienden a producir similares ordenaciones de trabajo en la producción y distribución y ... Esos ordenamientos provocan a su vez similares agrupaciones sociales, las cuales justifican y coordinan sus actividades mediante similares sistemas de valores y creencias (1968) • El axioma de partida es que el dispositivo cultural trata de mantener una relación equilibrada entre la demografía y las presiones ambientales Materialismo cultural: M.Harris

33. Valoración crítica • Reduccionismo materialista extremo. • Desaparición de la noción de relaciones sociales de producción, la dialéctica y la determinación social de los modos de producción (teoría de la praxis de Marx). • Dislocación de la acción social, al separar las dimensiones comportamental y ideático-simbólica. • Su teoría es una versión émica del utilitarismo capitalista (maximización población-recursos), aplicado a sociedades no capitalistas, despojadas de la agencia individual y que se reproducen por mecanismos inconscientes. • Funcionalismo teleológico. Materialismo cultural: M.Harris

34. Perspectivas del sistema mundial • Teoría de la Modernización (Rostow, 1960) (No materialista) • Etapas secuenciales de progresivo desarrollo • Las sociedades subdesarrolladas deben reestructurarse para converger en las etapas superiores (referente: sociedad occidental) • Las sociedades no occidentales son potencialidades inconclusas (tecno-económica, socio-política e ideológicamente) • Teoría de la Dependencia (Gunder Frank, 1969) • Desarrollo y Subdesarrollo (Latinoamérica) están estructuralmente ligados por relaciones de dependencia. • El eje que vertebra la dependencia es el intercambio desigual, que responde a una división internacional del trabajo. • No se puede pensar que las sociedades subdesarrolladas representan etapas anteriores de las desarrolladas porque sus circunstancias históricas son diferentes.

35. Teoría del sistema mundial: Wallerstein • Desde la crisis de reproducción del feudalismo (1450-1620), se produce la progresiva extensión de un sistema mundial articulado por la economía capitalista (economía-mundo europea). • Las diferentes potencias se van posicionando desigualmente: posiciones fuertes (centrales) y débiles (periféricas). • El sistema se reproduce por un sistema de intercambio desigual: división internacional del trabajo en una nueva escala. • Es un sistema económico en expansión, unitario, que alberga diversas fórmulas políticas, y que sólo débilmente genera vínculos culturales y políticos. • Integra sistemas no capitalistas, pero sometidos a la nueva lógica expansiva, sin la necesidad de un poder imperial político Teoría del sistema mundial

36. Valoración crítica • Sólo se seleccionan aquellos procesos y realidades sociales que sirven para y reproducen las formas de acumulación capitalista (funcionalismo implícito) • La aparición de la perspectiva del beneficio parece transformar automáticamente las realidades socio-culturales previas • Eurocentrismo racionalista, que aplica un concepto de tiempo histórico único, objetivo, universal, transcultural. Teoría del sistema mundial

37. Economía Política: E. Wolf, S. Mintz • Recuperación del materialismo histórico • El hombre está ligado a la naturaleza por procesos sociales • La naturaleza del hombre es social La arquitectura social afecta a su relación con la naturaleza, transformándola, y a su vez, ésta afecta a las relaciones humanas El TRABAJO es la gran herramienta mediadora, que produce al mismo tiempo la naturaleza y la sociedad. “Marx adoptó el término producción para designar este conjunto complejo de relaciones mutuamente dependientes entre naturaleza, trabajo, trabajo social y organización social” (E. Wolf: Europa y los pueblos sin historia)

38. Modos de Producción de Wolf

39. Perspectiva de análisis • Analizar el proceso histórico que desde 1400 ha generado un sistema interconectado y jerarquizado de procesos económicos, socio-políticos y de significación. • Hay relaciones entre los diversos modos, si bien la lógica expansiva del capitalismo ha tendido a subsumir (no anular) otros modos. • La expansión del capitalismo ha dado lugar a relaciones complejas en sistemas locales, que se conforman a partir de procesos globales y de dinámicas endógenas. • Estas formaciones sociales locales no son entidades integradas, sino complejas y contradictorias, que no pueden ser explicadas en sus propios términos y que integran fenómenos económicos, políticos e ideológicos en diversas escalas (globales y locales). Economía Política

40. Qué es el sistema capitalista mundial • “un sistema articulado de relaciones de producción capitalistas, semicapitalistas y precapitalistas, eslabonadas entre sí por relaciones capitalistas de intercambio y dominadas por el mercado mundial capitalista” (Wolf, 1987: 360). • “una de las ventajas del concepto modo de producción radica precisamente en que nos permite visualizar relaciones tanto intersistémicas como intrasistémicas. Usaremos ese concepto para poder de relieve los modos cambiantes en que un modo, el capitalismo, interactuó con otros modos para lograr su dominio actual. En este proceso participaron igualmente iroqueses, asantes, tamiles y chinos, así como barbadianos, neoingleses y polacos. El proceso vinculó víctimas y beneficiarios, contendientes y colaboradores” (Wolf, 1987: 101) • Distinción (Mandel) entre: • Expansión del modelo mercantil, a través de la extensión de relaciones comerciales (s. XIV). • Sistema mundial capitalista, a través de la subsunción del trabajo, la tierra y las culturas en el modo de producción capitalista (s. XVIII). • El papel del Estado para su expansión ha sido clave Economía Política

41. Qué noción de cultura Superar el enfoque tradicional Economía Política

42. “La perspectiva del sistema mundial representa un desafío fundamental a la práctica antropológica tradicional. Nos obliga a una visión de carácter histórico más profunda, a descubrir que los pueblos supuestamente aislados que estudiamos no están separados de las fuerzas sociales, económicas y políticas globales del mundo moderno como podría parecer a primera vista. Ello nos obliga a repensar conceptos privilegiados y a dotar de nueva forma a nuestros procedimientos metodológicos favoritos. Tal perspectiva no mina la antropología. Aunque los temas antropológicos se han ido formando dentro del contexto histórico mundial, los procesos globales en los que se han aplicado en ocasiones no tienen la menor uniformidad, del mismo modo que las reacciones de las poblaciones locales resultan desiguales y variadas” (Roseberry, 1991: 176).

43. Revisiones críticas • Frank (Re Orient, 1998) • La perspectiva de Wolf es eurocéntrica: no hay una relación necesaria sistema mundial-capitalismo • A escala global, hasta 1800 el poder económico y político residía en el eje oriental (China) • Sahlins (2001) • No hay una escala histórica universal • Los sistemas culturales implicados en el análisis de Wolf son disímiles e inconmensurables entre sí • Superación de las formas teleológicas y progresistas del modo de pensar la historia decimonónico • Noción relacional, dialéctica y procesual de los sistemas culturales Economía Política

44. Ejemplo: Dulzura y poder (Mintz, 1985) • Cambios económicos, políticos y simbólicos en la producción y consumo del azúcar entre la etapa premoderna en el Caribe y la industrialización en Inglaterra • ¿Cómo cambia la dieta de las clases trabajadoras entre 1650 –carbohidratos, cereales, carne- y 1750 –estimulantes, azúcar, tabaco-, suministrando así la energía necesaria para la fábrica. • ¿Cómo se transforman los significados y usos del azúcar desde su consideración de producto de élites (medicina, bien de lujo, prestigio) a producto generalizado (bien de consumo masivo, que significa la flexibilidad y accesibilidad de los nuevos tiempos? • ¿Qué transformaciones en el marco de Economía Política facilitaron estos cambios? Del dominio hispano-portugués a la intensificación de la presencia anglo-holandesa y francesa en el Caribe: industrialización de las plantaciones de azúcar. Economía Política

45. Los circuitos de la producción-consumo del azúcar: la interconexión de las historias de África-América-Inglaterra Las economías de plantación son sistemas industriales capitalistas - Especulación - Cultivos/Fábrica - Organización del tiempo - Trabajo Experto/Inexperto Economía Política

46. Ejemplo: Dulzura y poder (Mintz, 1985) • Transformaciones culturales con la difusión del azúcar a partir del siglo XVIII • Permite la extensión de consumo, hasta hacerse cotidiano y convertirse en sustento de las clases trabajadoras (té, tabaco y otros estimulantes…). • Pierde su significado de prestigio, adoptando otros: accesibilidad a bienes preciados, popularización de bienes, éxito del nuevo modelo socio-económico (los trabajadores ya han perdido la capacidad de producir sus propio sustento). • Se adapta flexiblemente a la nueva organización del tiempo: tiempos de trabajo, tiempos de descanso. Economía Política

47. Valoraciones finales • La Antropología debe saber articular las dimensiones de poder, de circulación económica, de hábitos de consumo, de significados sociales, de efectos ecológicos. • La Antropología debe mirar a la emergencia de procesos de modernización, a la sociedad moderna, y eludir el primitivismo. • La Antropología debe adaptar su metodología a procesos complejos, con un nuevo enfoque que articule dinámicas locales y globales, procesos macro y consuetudinarios. • La Antropología no puede eludir el análisis histórico. Economía Política

48. La peculiar evolución de M. Sahlins • Sahlins ejemplifica la evolución desde posiciones materialistas originarias hacia posiciones culturalistas. • Esta transición no se produce a partir de la tradición culturalista estadounidense, sino a partir del contacto con Lévi-Strauss. • Años 50-60: Miembro del círculo neoevolucionista Columbia-Michigan, con una propuesta de síntesis entre la evolución universal de White y las trayectorias multilineales de Steward, a partir de la relación con el entorno. • Desde los años 70. Paso a Chicago, culturalismo: Cultura y Razón Práctica (1976).

49. El Sahlins evolucionista-materialista • Aplicación al Pacífico de un continnum evolutivo entre el parentesco y el Estado. Melanesia (sociedades igualitarias basadas en el parentesco, con la particularidad de los Grandes Hombres)  Islas Fiji (jefaturas incipientes) Polinesia oriental (jefaturas consolidadas) Tahití, Tonga y Hawai (Estado tribal). • Economía de la Edad de Piedra (1974) Dos modelos socio-económicos:

50. El Sahlins culturalista: Cultura y Razón Práctica • Esta obra vendría a cubrir el hueco que en el pensamiento marxiano tuvo el aspecto simbólico de la cultura y la especificidad de las sociedades primitivas: • En Marx, los significado tan sólo están presentes en tanto que ideología, porque el pensamiento social no ha generado todavía una noción simbólica de cultura moderna. • Como ya expresara Godelier, en las sociedades primitivas no es posible aplicar la metáfora de la construcción: hay una trama social, la del parentesco, que cubre las diversas funciones sociales, sin que sea posible dividir regionalmente el sistema social. • La Antropología debe crear una teoría unitaria de la cultura: • Que incluya a sociedades tribales y capitalistas. • Que explique la determinación simbólica de todos los aspectos de la cultura (noción simbólica de la cultura) La cultura es la organización en significados que el ser social aplica a sí mismo y a la naturaleza, para generar relaciones sociales en sus diferentes dimensiones