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Vinotintoterapia

Vinotintoterapia. Apoyo a tratamientos En sobrepeso y obesidad. CARLOS HATAY AGUIRRE Medicó U. de Antioquia - Colombia. AGENDA. Antecedentes en sobrepeso y obesidad Estudios e investigaciones El Vino Tinto y sus protocolos

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Vinotintoterapia

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Presentation Transcript

  1. Vinotintoterapia Apoyo a tratamientos En sobrepeso y obesidad CARLOS HATAY AGUIRRE Medicó U. de Antioquia - Colombia

  2. AGENDA • Antecedentes en sobrepeso y obesidad • Estudios e investigaciones • El Vino Tinto y sus protocolos • Una mezcla de éxito, vino tinto y esencias florales, sus protocolos • Preguntas de los asistentes

  3. Colesterol y triglicéridos De cada veinte personas, más de la mitad sufren cifras altas. La mayoría están entre los 45 y 90 años, teniendo como consecuencia la opción de enfermar por otra patología. Muchos jóvenes están llegando a cifras irreconocibles por los científicos. En la mayoría de afectados el sobrepeso y la obesidad son acompañantesinseparables. Iniciando así una cascada de enfermedades y patologías difíciles de ocultar.

  4. Epidemia del siglo XXI • La proporción de niños con obesidad en muchos países ha alcanzado proporciones epidémicas Según los investigadores, las dietas que contienen demasiados alimentos grasosos y harinas, la falta de ejercicio, los factores genéticos,y pueden desempeñar un papel especial la ansiedad y el estrés • de la modernidad. • Temas de obesidad en The Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, Enero 2009.

  5. CAUSAS DE OBESIDAD VIDA SEDENTARIA FACTORES SICOLOGICOS HABITOS INADECUADOS Causas de obesidad

  6. SOLUCIONES DIVERSAS AYUNOS O DIETAS: 1 FALTA DE CONCENTRACIÓN, MAREOS. 2 DISMINUYE LA FUERZA LA CAPACIDAD 3 AGUDIZAN TENDENCIAS PSIQUICAS. MEDICAMENTOS: DISMINUYEN EL APETITO, LA GRAN MAYORIA CON EFECTOS SECUNDARIOS COMO LA ALTERACIÓN DEL SIST. NERVIOSO, IRRITABILIDAD, INSOMNIO. SI SON DIURETICOS SE PIERDE SODIO Y POTASIO ARRIESGANDO AL RIÑON A UN DAÑO SEVERO. ALGUNOS SOLO SIRVEN PARA MOTILIDAD.

  7. Pirámide Nutricional • EL NUEVO CONCEPTO

  8. ESTUDIO DE ADELGAZAMIENTO CON 90 PACIENTES MUJERES DE 40 A 50 AÑOS INICIADO EN MAYO DE 2009 MEDELLÍN COLOMBIA – CLINICA CARDIOVASCULAR

  9. INVESTIGACION UNIVERSITARIA Pequeñas dosis de una enzima presente en el vino tinto pueden contribuir a retrasar el envejecimiento y a proteger el corazón, según un estudio de la Universidad publicado hoy. Durante mucho tiempo, los científicos se han preguntado cómo es que los franceses, españoles e italianos tienen una mejor salud cardiovascular que los estadounidenses, cuando al otro lado del Atlántico la dieta incluye comidas con alto contenido de grasas. La respuesta, según el estudio, radica en el resveratrol, un activador de una familia de enzimas llamadas sirtuinas, que es un componente natural de las uvas, las granadas, el vino tinto y otros alimentos.

  10. Biológicos por la vida Los radicales libres y la obesidad Hoy se sabe que el proceso de envejecimiento así como la aparición de la obesidad, se debe al efecto de los "radicales libres". Es decir a ciertas partículas que oxidan nuestras células. Tienen un cometido útil en el caso de que nuestro organismo deba luchar contra las bacterias, pero en contrapartida nos mata o engorda.Podemos combatir los radicales libres consumiendo antioxidantes artificiales (vitamina C, vitamina E, betacarotenos) o recurriendo a una alimentación sana con altas dosis de verduras, frutas frescas, carnes magras ,aceite de oliva y vino tinto con moderación

  11. Biológicos en el Vino Tinto • El resveratrol y las sirtuinas • Otra sustancia beneficiosa es el resveratrol, que forma parte de los pigmentos y que protege a la uva contra el ataque de los hongos. Recientemente, un grupo de investigadores de la Universidad de Harvard demostró que el resveratrol, que abunda en la piel de la uva negra, es capaz de estimular, las sirtuinas, unas enzimas celulares que regulan el envejecimiento de todos los organismos vivos, y los consumos o depósitos de grasa.

  12. Vino Tinto, Taninos Buena Salud La preocupación por una alimentación más sana y un estilo de vida más saludable, es también preocupación de la cultura del vino. Hoy sabemos que el tanino de los vinos tintos, - cuando se practica un consumo moderado- ayuda a mantener más limpias nuestras arterias, contribuyendo a evitar enfermedades cardiovasculares. Asimismo recientes estudios han demostrado que el resveratrol, una sustancia que se encuentra en la piel de la uva negra, inhibe el apetito. U. De Harvard – Estados Unidos - 2007

  13. El poder antioxidante del vino tinto • A partir de ahí, la atención fue dirigida a los componentes no alcohólicos del vino tinto y al análisis de los taninos. Los taninos son sustancias naturales, astringentes y amargas que proceden de la maceración de los hollejos y de la crianza en madera. Su presencia se percibe en la lengua y en las encías . Los taninos frutales procedentes de la piel de la uva macerada en el mosto son más saludables y finos, mientras que los taninos de la madera son algo más agresivos.

  14. Los beneficios del vino tinto • 1. Acción antiespasmódica • 2. Activación de la secreción biliar • 3. Acción antibacteriana4. Efecto antihistamínico, que atenúa las reacciones alérgicas • 5. Protección de las paredes arteriales, al fortalecer el colágeno y la eslatina que las forman • 6. El vino aporta minerales y oligoelementos • Magnesio : disminuye el estrés • Zinc : mejora las defensas inmunitarias • Litio: equilibra el sistema nervioso • Calcio y potasio : garantizan un adecuado equilibrio iónico y eléctrico • 7. Se recomienda en casos de anemia ya que contiene medio miligramo de hierro. Además el alcohol ayuda a la absorción del hierro • 8. El consumo de vino tinto moderado durante las comidas palia la pérdida de memoria por insuficiencia circulatoria cerebral propias de personas de edad avanzada. 9. Actúa contra una enfermedad muy de moda: la obesidad y el sobrepeso, disminuye la grasa sobrante en las células. 10. Estos beneficios solo se producen con dosis moderados, nunca más de 30 gramos al día.

  15. Vida sana larga y delgados • Específicamente los investigadores encontraron que el resveratrol imita los efectos de lo que se conoce como restricción calórica, esto es las dietas con un 20 a 30 por ciento menos calorías que la dieta típica. Numerosos estudios han determinado que este tipo de dietas prolonga la vida y aminora los efectos del envejecimiento. Otros estudios anteriores habían mostrado que una dosis elevada de resveratrol extiende la vida en invertebrados y previene la mortalidad temprana en ratones a los que se administró una dieta con elevado contenido de grasas. El nuevo estudio, en el cual trabajaron investigadores de universidades y de la industria vinícola, extiende esas conclusiones y muestra que el resveratrol, en dosis bajas y a partir de la edad mediana, puede proporcionar muchos de los beneficios atribuidos a las dietas de reducción calórica. Universidad de Wisconsin 2006 - 2008

  16. EL VINO ADELGAZANDO • "El resveratrol es activo en dosis mucho más bajas que lo pensado, e imita una fracción significativa de la restricción calórica a nivel de expresión genética", señaló Tomás Prolla, profesor de genética en la UW, y autor principal del estudio.

  17. Protocolos del vino tinto • Dosis bajas diarias, ojala acompañando comidas sin limite de tiempo. 1 a 3 copas diarias ojala con las comidas en personas reconocidas como obesas 1copa al final de La tarde en niños y jóvenes 1 a 2 copas diarias En personas adultas Con sobrepeso

  18. MEZCLA EXITOSA • COLOMBIA PIONERO Y LIDER EN DEFINIR UNA FORMULA ESPECIFIFICA • DE ADELGAZANTE QUE MANEJA LA ANSIEDAD A BASE DE VINO TINTO ACOMPAÑADO DE ESNCIAS FLORALES DEL DR BACH.

  19. La biología de las flores La formula biológica de algunas flores se caracteriza por contener esencias especiales para lograr inhibir el apetito, disminuyendo la comida que de manera inconsciente consumimos, evitando llegar a extremos desesperantes como la anorexia y la bulimia, tan común hoy en día entre las personas jóvenes Cerasifera Falta Compromiso, tensión Brezo Necesidad de reconocimiento Madreselva Aceptación resignación Agrimonia Disfraza la angustia, Ansiosos. Salvia No depura fácilmente

  20. GOTAS ADELGAZANTES BIGGO Especiales para inhibir el apetito, y bajar la ansiedad por la comida, eliminan la grasa mala, regulan el sobrepeso, respetan la figura. Único adelgazante sin efectos secundarios, ni contraindicaciones, elaborado con una formula exclusiva a nivel mundial de esencias florales, combinadas con un buen vino tinto español. Estuche PET con dos frascos goteros de 30 ml. cada uno.

  21. DRENANDO GRASAS CON GOTAS BIGGO

  22. La oportunidad de asesorar un paciente • Esta terapia sencilla y de bajo costo puede ser recomendada por todo tipo de profesional • vinculado con la belleza, la estética y por supuesto la salud. Chin … chin salud

  23. Muchas gracias por su atención Gracias por visitar Cartagena Colombia, un paraíso en la tierra

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