Pohon Siwalan ( Pohon Lontar )

1. PohonSiwalan (PohonLontar) PohonSiwalanataudisebutjugaPohonLontar (Borassusflabellifer) adalahsejenispalma (pinang-pinangan) yang tumbuhdi Asia Tenggara dan Asia Selatan. PohonLontar (Borassusflabellifer) menjadi flora identitasprovinsi Sulawesi Selatan. Pohoninibanyakmanfaatnya, daun, batang, buahhinggabunga yang dapatdisadapuntukdiminumlangsungsebagailegen(nira), difermentasimenjadituakataupundiolahmenjadigulasiwalan (gulalempeng). PohonSiwalan (Lontar) merupakanpohonpalma (PalmaedanArecaceae) yang kokohdankuat. Berbatangtunggaldenganketinggianmencapai 15-30 m dan diameter batangsekitar 60 cm. Daunnyabesar-besarmengumpuldibagianujungbatangmembentuktajuk yang membulat. Setiaphelaidaunnyaserupakipasdengan diameter mencapai 150 cm. Tangkaidaunmencapaipanjang 100 cm. BuahLontar (Siwalan) bergeromboldalamtandandenganjumlahsekitar 20-an butir. Buahnyabulatdengan diameter antara 7-20 cm dengankulitberwarnahitamkecoklatan. Tiapbutirnyamempunyai 3-7 butirdagingbuah yang berwarnakecoklatandantertutupitempurung yang tebaldankeras. PohonSiwalanatauPohonLontardibeberapadaerahdisebutjugasebagaientalatausiwalan (Sunda, Jawa, dan Bali), lonta (Minangkabau), taal (Madura), dun tal (Saksak), juntal (Sumbawa), tala (Sulawesi Selatan), lontara (Toraja), lontoir (Ambon), manggitu (Sumba) dantua (Timor). DalambahasainggrisdisebutsebagaiLontar Palm. PohonSiwalanatauLontar (Borassusflabellifer) tumbuhdidaerahkering. Pohoninidapatdijumpaidi Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia, PohonSiwalantumbuhdiJawaTimurdanJawa Tengah bagiantimur, Madura, Bali, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, dan Sulawesi. PohonSiwalanatauLontarmulaiberbuahsetelahberusiasekitar 20 tahundanmampuhiduphingga 100 tahunlebih. PemanfaatanTanamanLontar DaunLontar (Borassusflabellifer) digunakansebagai media penulisannaskahlontardanbahankerajinansepertikipas, tikar, topi, anekakeranjang, tenunanuntukpakaian, dansasando (alatmusiktradisionaldi Timor). TangkaidanpelepahpohonSiwalan (Lontar) dapatmenghasilkansejenisserat yang baik. Padamasasilam, seratdaripelepahLontarcukupbanyakdigunakandi Sulawesi Selatan untukmenganyamtaliataumembuatsongkok (semacamtutupkepalasetempat).Kayudaribatanglontarbagianluarbermutubaik, berat, kerasdanberwarnakehitaman. Kayuinikerapdigunakanorangsebagaibahanbangunanatauuntukmembuatperkakasdanbarangkerajinan. Dari karanganbunganya (terutamatongkolbungabetina) dapatdisadapuntukmenghasilkanniralontar (legen). Nirainidapatdiminumlangsungsebagailegen (nira) jugadapatdimasakmenjadigulaataudifermentasimenjadituak (semacamminumanberalkohol). Buahnya ( terutama yang muda), banyakdikonsumsi. BijiLontar yang lunakinikerapdiperdagangkanditepijalansebagai “buahsiwalan”. Bijisiwalaninidipotongkotak-kotakkeciluntukbahancampuranminumanesdawetsiwalan yang biasadidapatidijualdidaerahpesisirJawaTimur, Paciran, Tuban. Dagingbuah yang tua, yang kekuningandanberserat, dapatdimakansegarataupundimasakterlebihdahulu. Cairankekuningandarinyadiambil pula untukdijadikancampuranpengananataukue-kue; atauuntukdibuatmenjadiselai. Manfaat Lain TanamanLontar Air Sedapan (Nira) bisadibuat : alkoholmedick, bio etanol, kecapasin & manis, gulabatu, gulamerah, dll. Daun : untuk souvenir, tikar, lintinganrokok, ataprumah, wadahalatmusiksasando. Batang : bahanbangunanrumah. ManfaatDamar (jarakPutih) : bio etanol, obattradisional, tanamanpagarpelindung.