1 / 18

ESTUDO DE OPTIMIZACIÓN ENERXÉTICA NO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA 2005

ESTUDO DE OPTIMIZACIÓN ENERXÉTICA NO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA 2005. ÍNDICE. 1.- ESCENARIO DO SECTOR 2.- ESTRUTURA DA INDUSTRIA CONSERVEIRA 3.- CONSUMO ENERXÉTICO 4.- POSIBILIDADES DE AFORRO ENERXÉTICO 5.- CONCLUSIÓNS. SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA. ESCENARIO DO SECTOR.

kamran
Télécharger la présentation

ESTUDO DE OPTIMIZACIÓN ENERXÉTICA NO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA 2005

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ESTUDO DE OPTIMIZACIÓN ENERXÉTICA NO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA 2005

  2. ÍNDICE 1.- ESCENARIO DO SECTOR 2.- ESTRUTURA DA INDUSTRIA CONSERVEIRA 3.- CONSUMO ENERXÉTICO 4.- POSIBILIDADES DE AFORRO ENERXÉTICO 5.- CONCLUSIÓNS SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA

  3. ESCENARIO DO SECTOR SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Pilar básico da economía galega polas súas ligazóns co sector primario • Existen na actualidade 67 industrias conserveiras en Galicia, cun consumo enerxético estimado para a súa actividade de 43 ktep/ano (1 % do total da comunidade) DATOS SOCIO-ECONÓMICOS DO SECTOR Fonte: Anfaco • Galicia xera o 85 % da produción nacional de conservas de peixe • 12.050 empregos directos de marcado carácter femenino e cun alto índice de temporalidade • Sector con gran tradición e experiencia en Galicia e cunha imaxe de boa calidade dos produtos • Continua modernización e mellora das instalación produtivas para reducir custos e posibilitar a entrada a novos mercados

  4. OBXETIVO DO ESTUDO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Coñecer os perfis de consumo enerxético do sector • Establecer as ratios máis significativas do uso da enerxía • Posibilitar a comparación con instalacións e usos similares • Propoñer melloras de cara a optimización enerxética, avaliando a súa viabilidade técnica e económica • Facilitar a toma de decisións • Información ó sector das últimas melloras tecnolóxicas “maduras”

  5. ESTRUTURA PRODUTIVA DA INDUSTRIA CONSERVEIRA SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA Tres procesos diferenciados: Túnidos e cefalópodos: atún, bonito, xarda, polbo, lura,… Sardiñas e similares: sardiña, xurela,… Moluscos: mexillón, ameixa, berberecho, zamburiña,…

  6. DIAGRAMA DE PROCESO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA

  7. REPRESENTATIVIDADE DA MOSTRA SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA DISTRIBUCIÓN SEGUNDO FACTURACIÓN Realizáronse 12 auditorías Recopiláronse datos doutras 12 empresas As empresas consideradas suman no seu conxunto o 75 % da facturación do sector conserveiro galego e o 76 % da súa produción

  8. CONSUMO ENERXÉTICO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA A maioría da demanda enerxética realízase en forma de calor (78 %, 19 % eléctrico, 3 transporte), sendo o fuel óleo a principal fonte empregada O custo enerxético representa aproximadamente o 2 % dos custos totais de produción DISTRIBUCIÓN DO CONSUMO DE ENERXÍA TÉRMICA

  9. CONSUMO ESPECÍFICO (TEP) SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA * tep: tonelada equivalente de petróleo, enerxía equivalente á producida na combustión dunha tonelada de cru de petróleo. O consumo enerxético por tonelada de produto ascende a 0,177 tep/t O transporte normalmente encóntrase subcontratado polo que o consumo real é moi superior o aquí recollido Nas empresas con coxeración so se considerou a calor e electricidade autoconsumidos

  10. COSTE ESPECÍFICO DA ENERXÍA (€) SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • O consumo enerxético para a elaboración dun quilogramo de conservas sen incluír o transporte, ascende a 5,51 cent€/kg.

  11. CONSUMO ENERXÉTICO TOTAL SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA CONSUMO ENERXÉTICO TOTAL DO SECTOR CONSERVEIRO (*) Como xa se comentou, esta é só unha pequena parte dos consumos reais en transporte, dado que xeralmente esta actividade se encontra subcontratada a outras empresas. O gasto anual en enerxía da industria conserveira ascende a 13,3 M€

  12. MELLORAS PROPOSTAS SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • MELLORA DO DESEÑO DA DISTRIBUCIÓN EN PLANTA: -Separación de zonas cálidas e frías -Aproximación dos puntos de consumo aos de xeración • INSTALACIÓN DE CENTRAIS DE COXERACIÓN - RD 436/2004, autoconsumo eléctrico 10 % - Investimento aprox. 600 €/kW (1) P > 4 bar

  13. MELLORAS PROPOSTAS SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Autoclaves e cocedoiros con sistemas de intercambio: • Aforro de auga tratada de alimentación á caldeira • Aforro de combustible debido ao aproveitamento da calor da auga condensada que se retorna ao tanque de alimentación da caldeira • Aforro de auga de arrefriamento que se recircula unha e outra vez • Control rigoroso das liñas de vapor • Especialmente purgadores e fugas de vapor • Un purgador en mal estado pode perder ata un 25 % da calor entrante • Axuste dos queimadores das caldeiras • A presenza de oxíseno en fumes non debe superar o 4 %

  14. MELLORAS PROPOSTAS POR PERÍODO DE RETORNO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Melloras amortizables nun período inferior a 1 ano: • Optimización da facturación de enerxía eléctrica. • Posta a punto dos queimadores das caldeiras (redución da entrada de aire e axuste do tiro). • Cambio das bocas das mangueiras de limpeza e baldeo. • Reparación de fugas de vapor (mantemento de purgadores). • Illamento lateral das balsas de cocción. • Realización de cursos de condución eficiente para os condutores de vehículos de transporte. • Instalación de turbuladores na caldeira para un maior aproveitamento dos gases de combustión.

  15. MELLORAS PROPOSTAS POR PERÍODO DE RETORNO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Melloras amortizables nun período entre 1 e 5 anos: • Calorifugado de entubados e outros elementos a elevada temperatura. • O sobrecusto da instalación de autoclaves con intercambiadores de calor e torres de arrefriamento no momento da renovación destes. • Instalación de autoclaves de gran tamaño. • Instalación de equipamentos estabilizadores-reductores de tensión nos circuítos de iluminación. • Instalación de baterías de condensadores para corrixir o factor de potencia. • Substitución de equipamentos de iluminación por outros máis eficientes. • Equipos de reinxección directa dos condensados na caldeira. • Instalación de economizadores en caldeiras de gran tamaño. • Instalacións de coxeración que utilicen como combustible gas natural a presións superiores a 4 bar.

  16. MELLORAS PROPOSTAS POR PERÍODO DE RETORNO SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Melloras amortizables nun período superior a 5 anos: • Instalación de balastos electrónicos nas lámpadas fluorescentes. • Instalación de cortinas de aire seco á entrada das cámaras frigoríficas. • Instalación de equipamentos de medida de consumo nos distintos procesos para detectar variacións anómalas de consumo e establecer ratios por unidade de produción. • Instalación de centrais de coxeración alimentadas por gas natural licuado (GNL).

  17. CONCLUSIÓNS SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA INVESTIMENTOS REQUIRIDOS EN AFORRO ENERXÉTICO EXTRAPOLADOS A TODO O SECTOR PORCENTAXES DE AFORRO ACADABLES POTENCIAL DE AFORRO NO SECTOR

  18. CONCLUSIÓNS SECTOR CONSERVEIRO EN GALICIA • Existe un potencial de aforro enerxético amortizable nun período inferior a 5 anos do 13,6 % do consumo. • O investimento preciso para lévalo a cabo en todo o sector ascende a 3,1 M€, conseguéndose un aforro económico de 1,8 M€/ano. • O aforro enerxético resultante sería de 4,6 ktep/ano, equivalentes a 13.800 t de CO2

More Related