120 likes | 311 Vues
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker , Mario Mäeots. Tartu Ülikool. Mida teame?. Mis on rakuhingamine? Mis toimub glükolüüsil?. Mida teada saame?. Mis on anaeroobne glükolüüs ehk käärimine? Mille poolest erinevad aeroobne ja anaeroobne glükolüüs ? Kuidas tekib lihastesse piimhape?
E N D
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots • Tartu Ülikool
Mida teame? • Mis on rakuhingamine? • Mis toimub glükolüüsil? Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Mida teada saame? • Mis on anaeroobne glükolüüs ehk käärimine? • Mille poolest erinevad aeroobne ja anaeroobne glükolüüs? • Kuidas tekib lihastesse piimhape? • Mis on anaeroobne hingamine? • Kuidas inimene käärimist ära kasutab? Original by Petty Officer 3rd Class Charles Oki Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Anaeroobne glükolüüs • Glükoosi täielik lagundamine vajab hapnikku. • Ilma hapnikuta saab toota vaid 2 ATP molekuli. • Tulemuseks muudetakse püruvaat • etanooliks – etanoolkäärimine; • piimhappeks – piimhappekäärimine. Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Aeroobselt glükolüüsilt anaeroobsele • Anaeroobsele glükolüüsilesaavad üle minna ka päristuumsed organismid. • Näiteks suure füüsilise koormuse korral • Võimalik saada kiiresti energiat • Kestab maksimaalselt paar minutit Original by Eckhard Pecher Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
AEROOBNE GLÜKOLÜÜS ANAEROOBNE GLÜKOLÜÜS Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Piimhape lihastes • Müüt: lihaste valulikkust pärast pingutust põhjustab lihastesse kuhjunud piimhape. • Piimhape tekib lühiajalisel intensiivsel pingutusel, kuid eemaldatakse lihastest üsna kiiresti. • Lihasvalu on suuresti põhjustatud pingutusel tekkinud mikrorebenditest lihastes. Original by sellyourseoul Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Anaeroobne hingamine Original by Graham Bradley • Anaeroobne hingamine ei ole sama, mis anaeroobneglükolüüs. • Toimub kogu raku-hingamise protsess. • Hapniku asemel kasutatakse väävlit, nitraate, rauda. • Toodetakse vähem ATP-d kui aeroobsel hingamisel. Desulfovibriovulgaris Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Käärimise kasutamine • Veini ja õlle valmistamine • Taina kergitamine • Jogurti valmistamine • Hapukurkide, hapukapsavalmistamine • Ravimite tootmine • Reovee puhastamine • Biokütuse valmistamine Original by Marcin Floryan Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Ülesanne • Mille poolest erinevad aeroobne ja anaeroobne glükolüüs? • Miks ei ole õige väide, et pärast füüsilise pingutuse lõppu tekkida võiv lihaste valulikkus on põhjustatud piimhappe kuhjumisest lihastesse? Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Loe lisaks • Regulaarnefüüsilineaktiivsus on kasulikkaajulehttp://teadus.err.ee/v/tervis/2b108f06-6d89-4e24-abc5-2c96fda39d26 Kurg, 2011 Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Kokkuvõte • Anaeroobne glükolüüs toimub hapniku vähesusel. • Lihastes tekib anaeroobse glükolüüsitagajärjel happeline keskkond. • Anaeroobsel hingamisel toimub kogu rakuhingamise protsess – hapniku asemel kasutatakse väävlit, nitraate, rauda. • Inimesed on õppinud käärimise protsessi ära kasutama. Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots