Jenniffer Franco Luis Alzate Manuela M ü rrle

1. Consumo Urbano Producción Rural Jenniffer Franco Luis Alzate Manuela Mürrle Estado del Arte

2. Concepto de Ecotopia: Ecotopia: TheNotebooksandReportsof William Weston. Visión totalmente distinta del consumo y con un aprovechamiento agrícola, forestal e industrial sostenible

3. Página web en la que el usuarioescoge los ingredientesquetiene en suneveray la página le sugiereunaserie de recetas. Los resultadospueden ser filtrados de acuerdo a cantidad de caloríasdeseadas, tipo de platoydietaalimenticia. http://myfridgefood.com/

4. Producción orgánica de especies alimenticias, medicinales y condimentarías en los traspatios, terrazas y antejardines de las viviendas, fomentando el conocimiento, preparación y consumo de las mismas, con el fin de reducir los precios a los que se consiguen comercialmente. http://www.humboldt.org.co/jardinesdecolombia/agricultura_urbana/nucleos.htm

5. Mercat de Sant Josep de la Boqueria http://www.boqueria.info/

6. Weihnachstmarkt Los Mercados de Navidad son una costumbre muy popular en Alemania, en la que agricultores y artesanos trabajan en conjunto para brindar a los ciudadanos productos navideños o de otros tipos. Las personas crean productos (platos, postres, calendarios) y el mercado es el espacio que se les otorga para comerciarlos. Mercado navideño de Hamburgo, Alemania en 2009 http://www.bilderblog.org/weihnachten/weihnachtsmarkt-hamburg-2009/

7. Bon Marche, Paris Mercado de productosagropecuarios en las calles de Milány Paris http://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g187147-d208056-Reviews-Bon_Marche_Grand_Epicerie-Paris_Ile_de_France.html Están ubicados en las callesmástransi- tadas y en los barrios másturísticos. http://conardsconfits.com/wp-content/uploads/2007/02/marche_paris.jpg http://www.mycameraeatsfood.com/page/2/

8. “No pretende ser la solución a los grandes problemas a los que se enfrenta la humanidad, sino un mero punto de partida para que más gente se acerque a temas ambientales”.

10. Techos verdes: Mejoras en condiciones climáticas del edificio Da una posición medioambiental Decorativo Hay apropiación visual del espacio Jardines verdes: Espacio para descanso Posibilita el cultivo Uso deportivo Hay apropiación del espacio por el usuario Nueva línea

11. Organoponia en casa

12. Patio de casa ubi- cada en el sur de Bogotá Uso de plantas con fines productivos o decorativos con el fin de optimizar el espacio. Sala de casa ubi- cada en el norte de Bogotá

13. http://www.delipavo.com.co/?ad=puntos/ubicacion.php http://www.delipavo.com.co/images/catalogo/original/image_95.jpg

15. ¿Quées la homeopatía? • La homeopatíaesunaterapéutica; esdecir, una forma de realizar un tratamiento. • Se basa en lo que se llama la "Ley de la Similitud”,  quesignificaque “lo similar cura lo similar”; o lo quees lo mismo: todasustanciacapaz de provocardeterminadossíntomas en un individuosano, tambiénescapaz de curarsíntomassemejantes en el enfermo.

17. En el Parque El Virrey, el Festival Gastronómicoy Cultural másimportante de la capital, Alimentarte

18. En Restaurantes: Producir lo que se vende + Decoración conceptual

19. http://www.jbb.gov.co/jardinbotanico/index.php?option=com_content&view=article&id=269http://www.jbb.gov.co/jardinbotanico/index.php?option=com_content&view=article&id=269 Know how: Cultivar plantas en su casa

20. Sostenibilidad Kit para sembrar: juguete

21. - Proyecto educacional para incentivar y dar a conocer la sostenibilidad y la ecología como estilos de vida, apto para estudiantes y profesores, conscientes de las problemáticas ambientales • Know how del proceso productivo y formas de consumo orgánicas y saludables

22. GreenKitchen de Whirpool “El diseño compacto incorpora un lavavajillas, frigorífico, horno, encimera de inducción y mucho más. La tecnología de cocción por inducción, por ejemplo, ahorra hasta un 20% de la energía y un 25% de tiempo. La Cocina Verde incluye un sistema de reciclaje de agua que almacena, filtra y reutiliza el agua de cocción para lavar los platos. La compañía espera que la función ayudará a ahorrar hasta un 70% de agua, que parece increíble”.

23. Regadera para plantas en macetas, con el fin de optimizar el riego, disminuyendo el uso de agua.

24. El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es una iniciativa diseñada por una alianza estratégica entre la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGAN - FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y TheNatureConservancy (TNC). El Proyecto es cofinanciado con aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), administrados por el Banco Mundial (BM), y con aportes financieros y en especie de los cuatro aliados. El objetivo de la convocatoria es seleccionar ganaderos productores de leche, carne y/o doble propósito, interesados en desarrollar prácticas de ganadería amigables con el medio ambiente.

25. El juego permite a los miembros de Facebook manejar una granja virtual: plantar, criar y cosechar cultivos, árboles y animales domésticos y de fantasía.

27. About Slipstream Organics Intensive methods of farming have left a legacy of environmental pollution and adulterated food. Slipstream Organics was founded in 1994 to provide an effective alternative. We supply high quality organic fresh produce to households within the Cheltenham, Gloucester and Stroud region through our highly innovative Organic Box Scheme. This is a simple and effective form of food distribution giving people access to the fresh, safe and nutritious food now being harvested on local organic farms. Weaimto be a strong link betweenour local, organicgrowersandthosecustomersthatseek a betterqualityoffood.

28. TheStoryofStuff Video que enseña la proveniencia de las cosas que consumimos y muestra este proceso, con el fin de dar a conocer la problemática y dar una solución sostenible, desde la producción, distribución y consumo de estos productos.

30. Video que muestra el proyecto de formas de cultivos orgánicas en Nueva York.