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Informationsveranstaltung am 30 .04.2014 Um 18:00 Uhr am BK Bocholt-West

Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft / Ökotrophologie am BK Bocholt- West. Informationsveranstaltung am 30 .04.2014 Um 18:00 Uhr am BK Bocholt-West. Welche Möglichkeiten bietet mir diese Fachschule ?. Berufssabschluss zum/zur staatlich geprüften Wirtschafter /in

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Informationsveranstaltung am 30 .04.2014 Um 18:00 Uhr am BK Bocholt-West

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Presentation Transcript

  1. Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft / Ökotrophologie am BK Bocholt- West Informationsveranstaltung am 30 .04.2014 Um 18:00 Uhr am BK Bocholt-West

  2. Welche Möglichkeiten bietet mir diese Fachschule? • Berufssabschluss zum/zur staatlich geprüften Wirtschafter/in • Vorbereitung auf die Meisterprüfungim Bereich Hauswirtschaft

  3. Welche Voraussetzungen benötige ich für diesen Bildungsgang? • abgeschlossene Berufsausbildung in einem einschlägigen Beruf • 1-jährige Berufstätigkeit im Ausbildungsberuf oder • 5-jährige Berufstätigkeit in einem einschlägigen Beruf

  4. Wie ist der Schulalltag organisiert? • Dauer: 3 Jahre in Teilzeitform, berufsbegleitend • wöchentlich 1-2 Unterrichtstage • Gesamtstundenzahl von 1200 Unterrichtsstunden

  5. Weiteres zur Unterrichtsplanung • Unterrichtsformen sind der Fachunterricht am Berufskolleg und... • …betreute Selbstlernphasen, in denen aus der didaktischen Jahresplanung herau Aufgaben eigenständig zu bearbeiten sind. Dieser Arbeitsprozess wird durch Lehrkräfte des Berufskollegs begleitet. • Projektarbeit hat in der Fachschulausbildung den Status eine Faches. Sie wird entsprechend im Zeugnis ausgewiesen und, wie die Selbstlernphasen von Lehrkräften des Berufskollegs betreut. • Neben dem Berufskolleg sind externe Unterrichtsorte z.B. im Rahmen von Betriebsbesichtigungen möglich • Fachreferenten gestalten Unterrichtseinheiten zu ausgesuchten Themen

  6. Unterrichtsinhalte Tätigkeitsfelder Lernfelder LF 1: Personen betreuen LF2:Güter und Dienstleistungen beschaffen und Waren lagern LF3: Arbeitsprozesse organisieren und durchführen LF4: Speisen und Getränke herstellen und Personengruppen verpflegen LF5: Textilien reinigen und pflegen LF6: Wohn- und Funktionsbereiche gestalten, reinigen und pflegen LF7: Produkte und Dienstleistungen vermarkten • Versorgung und Betreuung • Produktion und Qualitätssicherung • Organisation und Personaleinsatz • Ausbildung • Vermarktung

  7. Berufliche Handlungskompetenz als Wirtschafter/in….. • …bedeutet, die Planung, Durchführung und Kontrolle von hauswirtschaftlichen Aufgaben in diesen Bereichen zu übernehmen. • Entscheidend dabei sind die persönlichen und sozialen Bedürfnisse der zu versorgenden Personen. • Die Planungsentscheidungen werden maßgeblich unter ernährungsphysiologischen, gesundheitlichen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten getroffen.

  8. Fächer im Stundenplan

  9. Ablauf der Abschlussprüfung • Für den Erwerb des Berufsabschlusses des/der staatlich geprüften Wirtschafters/Wirtschafterin sind 2 schriftliche Prüfungen von insgesamt mindesten 360 Minuten festgelegt. Diese gelten als bestanden, wenn eine mindestens ausreichende Leistung erreicht wird. Auf Wunsch des Prüflings kann eine weitere, mündliche Prüfung abgelegt werden. • Die schriftlichen Prüfungen sind mit der schriftlichen Prüfung zur Erlangung des Meisterbriefes in der Hauswirtschaft identisch. Es handelt sich um zentrale, landesweite Prüfungen.

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