JENNIFFER BUITRAGO CASTELLANOS NUTRICIONISTA-DIETISTA DIRECCION MUNICIPAL DE SALUD

1. GUIAS ALIMENTARIAS PARA GESTANTES Y MADRES EN LACTANCIA JENNIFFER BUITRAGO CASTELLANOS NUTRICIONISTA-DIETISTA DIRECCION MUNICIPAL DE SALUD

2. CÍRCULO VICIOSO DE LA DESNUTRICIÓN MADRE DESNUTRIDA RECIÉN NACIDO DESNUTRIDO MORTALIDAD INFANTIL Y PREESCOLAR ADULTO DESNUTRIDO NIÑO DESNUTRIDO ADULTO CON SOBREPESO, OBESIDAD Y ALTO RIESGO DE ECNT

3. GUIAS ALIMETARIAS PARA LA POBLACIÓN COLOMBIANA ¿Qué son las Guías Alimentarias? • Son una herramienta educativa que orientan a la población sobre el consumo de alimentos, con el fin de proveer un completo bienestar nutricional. Son una forma práctica de alcanzar las metas alimentarias de un país. • Las Guías Alimentarias son: · Dinámicas, temporales, flexibles,

4. GUIAS ALIMETARIAS PARA LA POBLACIÓN COLOMBIANA ¿Qué buscan las Guías Alimentarias? : • Contribuir al fomento de estilos de vida saludables. • Contribuir al control de las deficiencias o excesos en el consumo de alimentos. • Reducir el riesgo de las enfermedades relacionadas con la alimentación, a través de mensajes comprensibles que permitan a nivel individual y colectivo, realizar la mejor selección y manejo de los alimentos.

5. GUIAS ALIMETARIAS PARA LA POBLACIÓN COLOMBIANA ¿A quién van dirigidas las Guías Alimentarias? • A personas sanas, con énfasis en la prevención de las carencias nutricionales como son: • La desnutrición, • las deficiencias de micronutrientes: especialmente hierro y vitamina A • La malnutrición y como consecuencia: sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares.

6. GUIAS ALIMETARIAS PARA LA POBLACIÓN COLOMBIANA ¿Cuál es el Propósito de las Guías Alimentarias? • Promover el consumo de alimentos saludables, variados y culturalmente aceptados. • Reforzar hábitos alimentarios deseables para mantener la salud. • La promoción de una alimentación saludable

7. 7 GUIAS PARA UNA GESTACIÓN Y LACTANCIA EXITOSA

8. 7 GUIAS PAR UNA GESTACIÓN Y LACTANCIA EXITOSA

9. 7 GUIAS PAR UNA GESTACIÓN Y LACTANCIA EXITOSA

10. 7 GUIAS PARA UNA GESTACIÓN Y LACTANCIA EXITOSA

11. NUMERO DE INTERCAMBIOS POR GRUPOS DE ALIMENTOS PARA GESTANTES Y MADRES EN LACTANCIA

17. CEREALES, RAÍCES, TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS: • Base de la alimentación de los colombianos – aportan el 50% de las recomendaciones diarias de calorías para la población colombiana. • pertenecen a este grupo: • RAICES, TUBERCULOS y PLATANOS:papa, patata, bore yuca, arracacha : hartón verde y maduro, guineo, • CEREALES: • INTEGRALES: cebada, trigo, avena, quinua, centeno, maíz y sus productos: panes integrales, pastas integrales, harinas integrales, granolas, crispetas • PROCESADOS: harinas, cuchucos, panes blancos, harinas blancas, cereales par el desayuno. Carbohidratos, Vit B1, Biotina, Fósforo Vit K, Magnesio, Cobre, Fósforo Zinc Fibra insoluble Vit B6, Magnesio.

18. HORTALIZAS Y VERDURAS • A este grupo pertenecen: • AMARILLAS: Zanahoria, auyama, calabaza, mazorca tierna, • ROJAS:, tomate, pimentón • VERDES: acelga, espinaca, berros, brócoli, col, repollo, lechuga, apio • VIOLETA: berenjenas, remolacha, repollo • BLANCAS: cebolla cabezona, junca y puerro, ajo, coliflor, cetas, Vit. B6, Acido Fólico, Magnesio, Potasio Vit. A Vit. A • Promover el habito del consumo de este grupo. Vit. C, Acido Fólico, Vit E, Zinc Vit. A, fibra insoluble Vit. C, Vit K Vit. K, Hierro, Vit. C, Manganeso Vit. K, Potasio, Calcio

19. FRUTAS • AMARILLAS: naranja, mandarina, piña, papaya, melocotón, melón, uchuvas, maracuyá, pitahaya, banano • ROJAS: tomate de árbol, fresas, uvas, sandia, guayaba, manzana • VERDES: limón, ciruelas, kiwi, pera. • VIOLETA: uvas, moras Vit. B6, Acido Fólico, Magnesio, Potasio Vit. A Vit. A • Promover su consumo al natural en lugar de jugos colados. • A este grupo pertenecen: Vit. C, Acido Fólico, Zinc Vit. A, fibra SOLUBLE Vit. C, Vit. C, CHOS. Potasio, Cobre

20. CARNES, HUEVOS, LEGUMINOSAS SECAS Y MEZCLAS VEGETALES • LEGUMINOSAS SECAS: fríjol, lenteja, arveja, garbanzo y habas. • MEZCLAS VEGETALES: Bienestarina, carve y Colombiharina • HUEVOS: de gallina, codorniz • CARNES: de res, cerdo, pollo, pescado. Vit. A Vit. A, Acido Fólico Vit. B6, Acido Fólico, Magnesio, Potasio • Aporte importante de hierro y proteínas de alto valor biológico. • A este grupo pertenecen: Potasio, Zinc, Cobre Vit. A, fibra SOLUBLE Potasio, Vit D, yodo, calcio, Cobre, selenio, proteínas B12, Hierro Vit. B1 Vit. B2 fósforo, CHOS

21. LÁCTEOS • Aporte en calcio y por la necesidad de incrementar su consumo por su aporte de calcio útil para el crecimiento y desarrollo de los niños y para prevenir la osteoporosis. • A este grupo pertenecen: Vit. A Vit. A, • Leches: entera, descremada, deslactosadas • Yogur y Kumis: enteros, descremados con cultivos prebióticos. • Leches acidificadas: Kefir • Quesos enteros o descremados y cuajada. Vit. B6, Magnesio Vit D, calcio, selenio, proteínas B12 Vit. A, cultivos probióticos Vit. B2 fósforo, CHOS

22. GRASAS • Estimular el consumo de grasa de origen vegetal, disminuir el consumo de las de origen animal. • A este grupo pertenecen: • Semilla oleaginosas : Ajonjolí, maní, linaza, almendras, nueces, aguacate y coco. • Aceites: oliva, girasol, colza, canola, palma, soya, maíz y mezclas. • Margarinas, Mantequillas Vit. Liposolubles y Grasas Vit. Liposolubles y Grasas Vit. Liposolubles y Grasas

23. AZÚCARES Y DULCES • Fuente energética, disminuir el consumo de azucares simples por su asocio con las enfermedades crónicas • A este grupo pertenecen: • Panela y miel • Azucares: azúcar blanca, morena • Postres y pastelería CHOS SIMPLES, algunos minerales

24. DE CÍRCULO VICIOSO A CÍRCULO VIRTUOSO MEJORAMIENTO DE LA NUTRICIÓN RECIÉN NACIDO BIEN NUTRIDO MADRE DESNUTRIDA NIÑA BIEN NUTRIDA RECIÉN NACIDO BIEN NUTRIDO - SEGUNDA GENERACIÓN MADRE BIEN NUTRIDA

25. GUIAS ALIMENTARIAS PARA GESTANTES Y MADRES EN LACTANCIA MUCHAS GRACIAS