1 / 11

Ekonomski značaj oznaka na proizvodu

Ekonomski značaj oznaka na proizvodu. Hotel International Zagreb, Travanj 2011. Sadržaj. Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu Case study – primjer Paška Sol Izazovi i preporuke. Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu. Održivost. Očuvanje autohtonosti. Zaštita regionalnog identiteta.

miriam-gallagher
Télécharger la présentation

Ekonomski značaj oznaka na proizvodu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Ekonomski značaj oznaka na proizvodu Hotel International Zagreb, Travanj 2011.

  2. Sadržaj • Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu • Case study – primjer Paška Sol • Izazovi i preporuke

  3. Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu Održivost Očuvanje autohtonosti Zaštita regionalnog identiteta Prepoznavanje razlike u kvaliteti proizvoda Dodana vrijednost

  4. Sadržaj • Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu • Case study – primjer Paška Sol • Izazovi i preporuke

  5. Paška sol - Registracija oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog podrijetla hrane • Prva oznaka izvornosti u RH od 2008 g. (PDO) prema Pravilniku o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane • “Oznaka izvornosti” - naziv regije, koji se rabi za označavanje prehrambenog proizvoda čije karakteristike nastaju pod utjecajem posebnih prirodnih i ljudskih čimbenika određene zemljopisne sredine i njegova se proizvodnja, prerada i priprema u cijelosti odvija u tom zemljopisnom području • Paška solana - isključivi nositelj oznake izvornosti ( jedini proizvođač na tom geografskom području)

  6. Cilj • Diferencirati proizvod od ostalih sličnih proizvoda na tržištu • povećati tržišnu vrijednost proizvoda pronalaženjem specifičnih nutritivnih i kemijskih svojstava stjecanjem međunarodno priznate i prepoznatljive oznake izvornosti koja garantira tu specifičnost • Pozicionirati proizvod u viši cjenovni razred

  7. Status oznake izvornosti - Paška sol • Stečena oznaka ne ističe se na ambalaži • nisko profitabilan proizvod - godišnji trošak certifikacije previsok u strukturi cijene koštanja proizvoda • Oznaka izvornosti i oznaka zemljopisnog porijekla nedovoljno prepoznatljive kod potrošača - izostanak marketinške komunikacije nadležnih institucija • Nemogućnost adekvatnog cjenovnog pozicioniranja

  8. Sadržaj • Ekonomski značaj oznake GI na proizvodu • Case study – primjer Paška Sol • Izazovi i preporuke

  9. Izazovi • Nedovoljna svijest potrošača o vrijednosti i značenju oznake da bi bio spreman platiti dodanu vrijednost proizvoda • Visoki troškovi naknade za priznavanje GI od strane certifikacijskih kuća • Slaba kontrola korištenja oznaka registriranih prema nevažećoj legislativi (zavaravanje potrošača) - upitan kredibilitet oznake • Visoka cijena certifikacije • Nedovoljno poznavanje postupka certifikacije

  10. Preporuke • Bolja edukacija i treninzi svih koji sudjeluju u procesu dobivanja oznake • Podizanje administrativnih kapaciteta radi unapređenja i ubrzanja procesa certifikacije • Uvođenje više certifikacijskih kuća • Jačanje marketinških aktivnosti u smislu komunikacije značaja oznake GI na proizvodu • Sveobuhvatna promocija značaja oznaka zemljopisnog porijekla i izvornosti od strane nadležnih institucija i autoriteta • Mogućnost sufinanciranja kroz europske fondove

  11. Hvala na pažnji!

More Related