1 / 37

SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM

SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM. SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM. “Dünya tarımının geleceğini tehlikeye sokan bir çok problemin çözülmesine yönelik stratejiler paketini tanımlayan geniş bir terimdir.”. . NEDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM?.

morse
Télécharger la présentation

SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM

  2. SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM “Dünya tarımının geleceğini tehlikeye sokan bir çok problemin çözülmesine yönelik stratejiler paketini tanımlayan geniş bir terimdir.”.

  3. NEDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM? • Uzun süre devam eden tarımsal üretim nedeni ile topraklar aşırı sömürülmektedir. • Çölleşme, toprak erozyonu, arazilerin yanlış kullanımı nedeniyle geniş tarım arazileri elden çıkmaktadır. • Bütün bunlar, kitleler halinde göçlere neden olmaktadır. • Gidilen yerlerde aynı yanlış uygulamalara devam edilmektedir.

  4. NEDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM? • Göç edilen yerlerde nüfus hızla artmıştır. Buralarda yeni alanlar tarıma açılmış ve orman ve otlaklar hızla tahrip edilmiştir. Bu durum ise sel, toprak erozyonu, çölleşme gibi doğal felaketlere neden olmaktadır. • Tarıma açılabilecek arazi artık kalmamıştır. Artan nüfusun gıda ve giyecek ihtiyacı ancak üzerinde halen tarım yapılan alanlarının etkin kullanımı ile temin edilebilir.

  5. NEDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM? • Özellikle, İkinci Dünya Savaşı’nı takiben dünyada hızla artan nüfusun ihtiyacını karşılamak için önemli miktarlarda agro-kimyasal kullanılmıştır. Agro-kimyasal: Tarımda kullanılan gübre ve pestisit gibi kimyasalların genel adı. • Daha sonra, kullanılan bu kimyasal maddelerin önemli düzeyde kaynak israfına ve çevre kirliliğine neden olduğu anlaşılmıştır.

  6. Sürdürülebilir Tarımın Hedefleri Uzun vadeli, çevreyi ve doğal kaynakları koruyan, insan ve hayvan sağlığı bakımından daha emniyetli, üretken ve karlı, düşük-girdili tarım sistemlerinin oluşturulması ve benimsetilmesidir.

  7. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Nöbetle ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  8. SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIMDA BİYOLOJİK MÜCADELE Çevrede mevcut ve etkili olan biyolojik etmenlerin insan faktörünün yardımıyla zararlı ve hastalıklar üzerinde etkinliklerin arttırılması için yapılan çalışmaların tümüne biyolojik mücadele denir. Biyolojik savaşın esasını doğal dengenin korunması, eğer bozulmuş ise tekrar sağlanması oluşturur. Biyolojik mücadelenin ilk kullanım masrafları yüksek olmasına karşı ilk yapılan belirli bir çabadan ve masraftan sonra kendi kendini sürdürme özelliğindedir.

  9. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Nöbetle ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  10. AHIR GÜBRESİ Ahır gübresi, daha çok ahır hayvanlarının sıvı ve katı dışkıları ile yataklıklarının karışmalarından oluşmaktadır. • Faydaları • Toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirir. • Organik madde içeriğini artırır. • Mikrobiyolojik aktiviteyi artırır. • Bitki besin elementi kaynağıdır. • Toprağı erozyon ve çölleşmeye karşı korur

  11. KOMPOST Kompost, bitkisel veya hayvansal menşeli ya da her ikisinin mevcut olduğu, organik materyalin kısmen parçalanmış bir karışımıdır. Kompost içinde kül, kireç ve kimyasal maddeler bulunabilir. İdeal bir komposta ait özellikler

  12. YEŞİL GÜBRE Gelişmelerini tamamlamamış yeşil haldeki bazı bitkilerin toprağa karıştırılmasına “yeşil gübreleme” ve bu iş için kullanılan bitkilere de “yeşil gübre bitkileri” denir. • Yeşil gübre kullanımının faydaları; • Toprağın fiziksel özelliklerini düzeltir. • Toprakta bulunan organik maddenin muhafazasını sağlar. • Toprakta bulunan mikroorganizma faaliyetine olumlu etki yapar. • Erozyon engelleyicisi olarak görev yapar.

  13. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Nöbetle ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  14. Toprak Kalitesi “Toprağın, sağlıklı, emniyetli ve besin değeri yüksek ürünleri, sürekli olarak, çevre ve doğal kaynakların varlığını ve sürekliliğini riske sokmadan, belirli bir üretim seviyesi ve kalitesinde yetiştirebilme kapasitesi”.

  15. Toprak Üretkenliğinin Dinamiği • Toprağı yıpratıcı faaliyetler • Besin elementi kayıpları • Erozyon • Yüzeyde göllenme • Çölleşme • Sıkışma • Kabuk bağlama • Organik madde kayıpları • Tuzlulaşma • Alkalileşme • Zehirli madde birikimi • Toprağı muhafaza edici • uygulamalar • Korumaya yönelik • toprak işleme • Nöbetle ekim • Drenaj • Anız amenajmanı • Su koruma • Kimyasal gübreler • organik gübreler + Toprak Üretkenliği

  16. Toprak organik maddesi Sürdürülebilir tarım açısından organik madde ne kadar önemliyse, onun korunup muhafaza edilmesi de oldukça önemlidir. • Bunun için bazı önlemler alınmalıdır; • Toprak işlemesi. • Baklagil türü bitkilerin toprağa ekimi • Sürekli çapa bitkileri ekilmemelidir. • Torf ve Turbo türü organik maddeler kullanılmalıdır. • Ahır gübresi ve Çiftlik gübresi kullanılmalıdır. • Toprağa verilecek organik gübre bitki kök bölgesine uygulanmalı. • Erozyon önlemleri alınmalıdır. • Yeşil gübreleme ve doğal kökenli artıklar kullanılmalıdır.

  17. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Nöbetle ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  18. Toprak erozyonu, tarımın sürdürülebilirliğini tehdit eden en önemli problemlerin başında gelmektedir.

  19. Erozyon kontrolü için alınabilecek bazı tedbirler A- Yüzeyde bitki artıkları B- Şerivari ekim C- Otlandırılmış su yolları

  20. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Nöbetle ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  21. TOPRAK İŞLEME Toprak işleme ile ilgili gerek dünyada gerekse ülkemizde toprak muhafazası toprak işleme ve bitkisel artık yönetiminin uygulanması sürdürülebilir tarımda verimliliği artırmaktadır. Bu da korumaya yönelik toprak işlemesi ile mümkündür. Korumaya yönelik toprak işleme: Toprak yüzeyinin en az %30’nun anızlı bırakıldığı toprak işleme şekillerinin genel adı. Üç şekli vardır: 1. Anızlı toprak işleme, 2. Azaltılmış toprak işleme, 3. Sıfır toprak işleme.

  22. Korumaya yönelik toprak işleme, sürdürülebilir tarımım başta gelen uygulamaları arasındadır. Amaç: Toprağı korumaktır

  23. Sıfır toprak işleme ile toprak yüzeyi kapalı tutularak toprak kaybı önlenir ve üst toprağın organik madde içeriği artırılır.

  24. Toprak işleme yapılmadan da üretim yapılabilir.

  25. Yüzeyde bırakılan buğday anızı rüzgar erozyonunu engeller.

  26. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Rotasyonlu ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  27. MÜNAVEBE Aynı tarla üzerinde farklı kültür bitkilerinin belirli sıra dahilinde birbirini takip edecek şekilde yetiştirilmesine MÜNAVEBE (Ekim Nöbeti) denir. • Belirli bir tarladaki münavebe sistemine girecek bitkileri belirleyen başlıca faktörler; • Bölgenin iklim koşulları • Arazinin toprak yapısı • Sulama imkanları • Yetiştirilecek bitki türleri • Yabancı ot, hastalık ve zararlıların yayılma durumu • Ulaşım, depolama ve pazarlama gibi ekonomik koşullar

  28. Bitki rotasyonundan amaç, farklı yıllarda uzun vadede üretimin artırılmasıdır. • Avantajları: • Erozyon azalır, • Toprak yapısı iyileşir, • Bitki besin elementleri • ve su daha etkin • kullanılır, • Hastalık ve zararlıların • kontrolü kolaylaşır, • Yabancı ot kontrolü • kolaylaşır, • Tarımsal işgücü • ve gelir dağılımı daha • geniş kitlelere ve alanlara • yayılır.

  29. Sürdürülebilir tarımda hedefe varma Sürdürülebilir Tarım Amaçlar Üretken ve karlı Sürekli Çevre ile dost Düşük-girdi yöntemleri ve deneyimli bir toprak yönetimi • Kimyasal girdilerin • azaltılması • Biyolojik mücadele • Organik atık kullanımı • Hayvan gübresi ve yeşil • gübre kullanımı • Toprak kalitesini artırıcı • uygulamalar • Toprak ve su • muhafazası • Toprak işleme • Rotasyonlu ekim • Bitki-hayvan çeşitliliği • Biyoteknoloji Araçlar

  30. Biyoteknoloji Kullanışlı ürünler elde etmek için bilhassa moleküler düzeyde canlı organizmalarla çalışılması bilimi. • Uygulama şekilleri • Mikroorganizma teknolojileri (peynir, turşu, maya vs.) • Biyoreaktör teknolojisi (bazı kimyasalların canlı • organizmalarca üretilmesi) • Doku kültürleri (örneğin tüp bebek teknolojisi) • Genetik mühendisliği ve DNA markörleri teknolojisi

  31. Genetik mühendisliği Organizmaların genetik yapılarında DNA molekülü düzeyinde değişiklikler yapmak DNA markörleri teknolojisi İzlenmesi ve çalışılması zor olan tarımsal açıdan önemli genlerle doğrudan değil, onlara kromozom üzerinde bağlı olan ve izlenmesi kolay olan DNA markörleri ile çalışılması bilimi

  32. Tarımsal biyoteknolojinin Kullanımı • Kültür bitkilerine hastalık, zararlı ve yabancı otlara • karşı dayanıklılık kazandırılması ile daha az pestisit • kullanımı sağlar. • Azaltılmış toprak işlemede asıl problem olan hastalık • ve zararlılar konusunda faydalı ve toprak muhafazasında • etkilidir. • Bitki besin elementlerini daha etkin kullanabilen • türlerin geliştirilmesi ile daha az gübre kullanımı sağlar. • Artan verim ile açlık sorununu azaltır.

  33. Ülkemiz Tarımı İçin Öneriler Tarıma dayalı endüstriye hammadde sağlayan ve endüstrileşmenin her türlü yüküne destek veren ülkemiz tarımının sürdürülebilir bir yapı kazanabilmesi için: • Uygun gübreleme ve toprak muhafaza uygulamaları devreye sokulmalı, • Nadasa ayrılan alanlar azaltılmalı,

  34. Ülkemiz Tarımı İçin Öneriler • Ürün çeşitlendirilmeli, • Yılda birden fazla ürün alma yolları araştırılmalı, • Tarım alanlarının tarım dışı kullanımı engellenmeli, • Tarım dışı kalan alanlar tarıma geri kazandırılmalı, • Bitki-hayvan çeşitliliği sağlanmalı, • Düşük-girdi kullanım yolları devreye sokulmalı,

  35. Ülkemiz Tarımı İçin Öneriler • Çiftlik gübresi ve organik atıkların gübre olarak kullanımı teşvik edilmeli, • Zararlılarla mücadelede biyolojik mücadele yolları tercih edilmeli, • Biyoteknolojinin kullanımı teşvik edilmeli, • Üreticiyi riske sokabilecek uygulamalardan kaçınılmalı, • Toplum bu konuda bilinçlendirilmelidir.

  36. TEŞEKKÜRLER

More Related