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SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS

SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA 2005 “EL CAMPO COMO EJE DE LA SOCIEDAD ARGENTINA” MERCADO DE CARNES VACUNAS LIC. CONSOLACIÓN OTAÑO DIRECCION DE MERCADOS

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SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS

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  1. SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTOS SUBSECRETARIA DE POLITICA AGROPECUARIA Y ALIMENTOS PERSPECTIVAS DE LA AGROINDUSTRIA 2005 “EL CAMPO COMO EJE DE LA SOCIEDAD ARGENTINA” MERCADO DE CARNES VACUNAS LIC. CONSOLACIÓN OTAÑO DIRECCION DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS - SAGPYA JULIO 2005

  2. Situación actual y Perspectivas del sector Carnes Vacunas

  3. Mercado Mundial • Crecimiento de la economía Mundial: 3% • Tipo de cambio: U$S, Euro, Yuan • Crecimiento de la población: 1,1%

  4. Mercado Mundial de Carnes • Consumo de carne: + 6 Kg. por hab. • Producción: + 20% • Comercio: +36% Fuente: FAPRI

  5. Recuperación a partir del año 2006 en las exportaciones • Recomposición de la demanda de carne por parte de Japón • Regreso de EE.UU. como exportador • Desaceleración del ritmo de producción y exportación del Brasil y de importación por parte de Rusia y de la Unión Europea (15) • China: Se espera que sea uno de los principales importadores de carne vacuna • Acomodamiento de los precios Fuente: FAPRI

  6. Carnes Vacunas 2005 • Aumento de las exportaciones en un 8% • MERCOSUR: • 2000: 19% • 2005: 43% • La producción: (+ 2%) Canadá, China, Brasil India, EE.UU., Australia • Consumo: (+2%) China, Australia, EE.UU. Y Brasil Fuente: USDA

  7. IMPORTADORES • EE.UU.: 1º importador • Rusia: disminuye su producción y aumenta el consumo • La UE (15): +13% y disminuye 14% la exportación • Japón: = • México: +11%, caída del consumo • Corea del Sur: +6%, caída del consumo Fuente: USDA

  8. EXPORTADORES • Brasil: 1º exportador • Australia: 2º, principal proveedor de Japón y Corea, aumenta las existencias, altos precios, clima favorable y aumento del peso de la hacienda • Canadá: 4º • India: 5% (búfalo) • Nueva Zelanda: -7% la exportación, -6% la producción • Uruguay: 7º, tendencia creciente en la exportación y producción,

  9. Argentina • Indicadores económicos: • Aumento del PBI • Producción industrial • Índice de confianza del consumidor • Tasa de empleo • Recuperación del Salario Real • Tipo de cambio • Aumento de las exportaciones

  10. Argentina • Exportaciones TOTALES: • 2005 (e) U$S 38.000 millones; • 2006 (p) U$S 40.000 millones • Tipo de cambio • 2005 (e) $2,90 • 2006 (p) $3,00 • Sector agroalimentario • 2005 (e) U$S 20.500 millones • 2006 (p) U$S 22.000 millones Fuente: BCRA, INDEC

  11. ARGENTINA:PAIS LIBRE DE AFTOSA CON VACUNACIÓN

  12. ARGENTINA 2004

  13. ARGENTINA 1º Semestre 2005

  14. Año 2004

  15. Primer semestre del 2005

  16. Comparación 2004/1995

  17. Primer Semestre 2005/2004

  18. Precios de exportación

  19. Perspectivas • Faena sin variaciones • Oferta de hacienda • Recuperación del peso de faena • Apertura de mercados • Precios internacionales altos • Aumento de las exportaciones • Consumo interno

  20. Fuente: Elaborado con datos del SENASA, ONCCA y Mercados Ganaderos-SAGPyA

  21. CONCLUSIONES • Bienestar animal • Medio ambiente • Trazabilidad • Sanidad • Calidad • Diferenciación • Promoción

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