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TURISMO Y SALUD

TURISMO Y SALUD. DISTINTIVO “H”. Turismo y Salud (Distintivo “H”). El programa “H ” es una estrategia diseñada a nivel federal y estatal para mejorar la calidad de los servicios turísticos en materia de higiene de alimentos

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Presentation Transcript

  1. TURISMO Y SALUD DISTINTIVO “H”

  2. Turismo y Salud (Distintivo “H”) • El programa “H” es una estrategia diseñada a nivel federal y estatal para mejorar la calidad de los servicios turísticos en materia de higiene de alimentos • El Distintivo “H”, es el reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a nivel federal, avalado por las respectivas secretarías del Estado de Jalisco, a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas y comedores industriales que cumplen con la norma NMX-F-605-NORMEX- 2004, referente al Programa “H”.

  3. PROCEDIMIENTO DE CAPACITACION EMPRESAGOB. ESTATALSECTURCONSULTOR EXT.CAPACITADOR INTERNO Recibe Constancia de Sectur Solicita Información y Asesoria CapacitaAl personal Registra Solicitud Inscribe a Prospectos CapacitaAl personal Capacita aPersonal deEmpresasY/o particulares Informa y Plantea Alternativa de Capacitación Supervisa Recomendaciones Del programa Analiza las Opciones De Capacitación Supervisa Recomendaciones Del programa Elige Modalidad de Capacitación Evaluación Aprobatoria Evaluación Aprobatoria NO NO Entrega Constancias de Capacitación Registra y Canaliza Solicitud Solicita Formación de Instructor Registra Datos de Personal Evaluado Notifica Resultados De Evaluación Notifica Resultados De Evaluación Implementa Programa “H”

  4. OBJETIVOS DEL PROGRAMA “H” :A).- Disminuir la incidencia de efermedades transmitidas por los alimentos (ETA’S) en los destinos turísticos del Estado. • B).- Mejorar la imagen nacional e Internacional del Estado de Jalisco en materia de prevención y control de enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA’S). • C).- Fomentar la cultura de calidad total

  5. LISTA DE VERIFICACIÓN La obtención del distintivo implica el cumplimiento de 161 estándares divididos en dos categorías: Críticos (34) • No críticos (127) Para poder obtener la certificación se debe de contar con el 100% de puntos críticos y 90% de puntos no críticos.

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