Principios de Control Manejo Integrado Control Biol gico

1. Principios de ControlManejo IntegradoControl Biol�gico Ing. Agr. Vivienne Gepp, MSc. Curso de Fitopatolog�a 31 de marzo de 2004

2. Objetivos de la clase: Conocer: Principios b�sicos del control de enfermedades de cultivos. Concepto de Manejo Integrado aplicado al manejo de enfermedades. Secuencia para analizar una situaci�n y recomendar manejo de enfermedades de cultivos. Conceptos principales sobre el control biol�gico.

3. Control es ... �Eliminar el pat�geno? Prevenir los perjuicios de la enfermedad. (Whetzel, 1929)

4. Dos opciones de control

5. �Controlar: una enfermedad del cultivo? todas las enfermedades del cultivo? las capaces de provocar da�o econ�mico? y evitar da�os en los a�os siguientes? minimizando la agresi�n al hombre y al ecosistema?

6. Si una medida que mata 50% de la poblaci�n del pat�geno es buena, �una que mata 98% es mejor? �Y si elimina todos los individuos sensibles a la medida? Los individuos sensibles son un recurso natural a conservar.

7. Un poco de historia ... genes de resistencia vertical son �la soluci�n� ? quiebre de resistencia plaguicidas son �la soluci�n� ? resistencia, efectos secundarios biotecnolog�a es �la soluci�n� ? �. ? ?

8. Existe una soluci�n definitiva � ?

9. Frente a una intervenci�n externa que modifica dr�sticamente el equilibrio, el sistema desarrolla mecanismos que tienden a neutralizar la medida.

10. Principios generales de control

11. Tipos de control Control legal Control cultural Control gen�tico Control biol�gico Control qu�mico leyes, decretos, etc. manejo del cultivo resistencia antagonistas, etc. fungicidas, etc.

12. Manejo Integrado Manejo proceso continuo reducir da�o econ�mico Integrado: al manejo del cultivo complementa medidas de diferente tipo

13. �El manejo integrado de pat�genos es diferente del de plagas? Peso relativo de control qu�mico Posibilidades de monitoreo Presencia de in�culo ? infecci�n.

14. �Cu�ntas esporas hay en este rastrojo?

16. Monitoreo de plagas y de pat�genos Plagas: identificaci�n: a simple vista o con lupa se pueden contar previo al da�o Pat�genos: equipo o t�cnicas especiales se cuantifica el da�o realizado

17. Manejo integrado de pat�genos: Pat�genos �de suelo� vs. de parte a�rea: Enfermedades mono- o polic�clicas Tasa de desarrollo de la epidemia Efectividad de control qu�mico Dosis necesaria de producto

18. Manejo de enfermedades de trigo

19. El manejo integrado comienza mucho antes de instalar el cultivo

20. Desarrollo de un programa de manejo de las enfermedades de un cultivo

21. 1. Definir y conocer la unidad de manejo Agroecosistema: �cultivo, predio, pa�s? Componentes e interrelaciones Recursos

22. 1. Definir y conocer la unidad de manejo Conocer: cultivo entorno historia de la chacra productor

24. An�lisis del agroecosistema + vulnerable: monocultivo, clones alto N dependencia de productos qu�micos Menos vulnerable: diversidad: cultivos, genes de resistencia, per�odos de cultivo. fertilizaci�n: balanceada abundancia de antagonistas

25. 2. Conocer las enfermedades a manejar Con riesgo potencial de causar p�rdidas �Qu� conocer de cada enfermedad? ciclo epidemiolog�a factores predisponentes opciones de manejo

26. 2. Conocer las enfermedades a manejar Cu�ndo: previo a implantaci�n del cultivo Enfermedad no prevista ? diagn�stico ? �control efectivo?

27. Riesgo Funci�n de: caracter�sticas del cultivo ubicaci�n de la chacra historia de la chacra intensidad de enfermedad caracter�sticas propias de la enfermedad

28. Roya en trigo

29. 3. Determinar las medidas de manejo disponibles y aplicables �C�mo sabemos? Bibliograf�a �Son aplicables en el sistema bajo estudio?

30. 3. Determinar las medidas de manejo disponibles y aplicables 1. curar la planta 2 insecticida a todo el predio 3. per�odo sin cultivo 4. malla anti�fido 5. aldicarb a la semilla 6. eliminar plantas con s�ntomas 7. semilla con bajo % virus 8. arar luego de cosecha

31. 4. Estimar necesidad y momento de aplicar medidas Considerar: p�rdidas potenciales por la enfermedad costos de control - umbral de da�o condiciones ambientales cantidad de enfermedad presente probabilidades de ocurrencia

32. Umbral de da�o es la densidad cr�tica de la enfermedad a la cual las p�rdidas debidas a �sta comienzan a ser mayores que los costos de control. ? tolerancia Entomolog�a = nivel de da�o econ�mico

33. El umbral var�a con: estado de desarrollo del cultivo variedad enfermedad est�ndares de mercado caracter�sticas del productor

34. Caso hipot�tico de umbral de acci�n

35. Monitoreo Para: predecir ocurrencia de enfermedades determinar importancia del problema decidir medidas a realizar Registrar: presencia de enfermedades y su intensidad temperaturas, lluvias, etc. Recoger muestras de enfermedades no conocidas

36. Importancia del diagn�stico Para: conocer el ciclo de la enfermedad identificar los momentos oportunos de control determinar las medidas eficientes de control Apoyo: consultas bibliogr�ficas env�o de muestras a laboratorios de an�lisis consultas con especialistas

37. 5. Determinar la mejor combinaci�n de medidas �Actuar sobre: hu�sped, ambiente, pat�geno? in�culo inicial, tasa de desarrollo, tiempo? �Tipo de control?

38. Bases del MI de pat�genos evitar condiciones favorables evitar acumulaci�n de in�culo aumentar resistencia del cultivo favorecer antagonistas

39. Combinaci�n de medidas Mosaico del pepino en mel�n Variedad susceptible: S resistente: R Control de malezas: w

40. Tiz�n tard�o de la papa Efecto de dosis y frecuencia de aplicaci�n de clorotalonil en dos cv. de papa

41. Algunas dificultades Estimar p�rdidas futuras Estimar precio de producci�n futura Umbrales Implementar el �manejo�: necesidad de monitoreo inseguridad, mayor atenci�n, m�s trabajo

42. Repasando: �Qu� pasa cuando se aplica una medida que modifica el agroecosistema? �Cu�ndo comienza el manejo de enfermedades de cultivos? �Qu� necesitamos para manejar enfermedades?

43. Bibliograf�a PEREZ, C. y GEPP, V. 2002. Principios generales de control. Dpto de Apoyo Pedag�gico de la Facultad de Agronom�a. Garz�n 780. Montevideo, Uruguay. 18p. DICKINSON, C.H. y LUCAS, J.A. 1987. Patolog�a vegetal y pat�genos de plantas. M�xico, Ed. Limusa. BERGAMIN FILHO, A. & AMORIM, L. 1999. Manejo integrado: problemas concentuais para sua aplica��o em Fitopatologia. In: Zambolim, L. ed. Manejo Integrado de Doen�as e Pragas. 1� Encontro, Vi�osa. p.6-46. ZAMBOLIM, L., COSTA, H & RIBEIRO DO VALE, F. 1999. In: Zambolim, L. ed. Manejo Integrado de Doen�as e Pragas. 1� Encontro, Vi�osa. p.69-98.

44. Control Biol�gico de enfermedades de plantas. Ing. Agr. Pedro Mondino Ing. Agr. Elisa Silvera Ing. Agr. Vivienne Gepp

45. Objetivos: Gu�a de estudio Conceptos b�sicos: qu� es el control biol�gico (CB) tipos de interacciones uso de CB Situaci�n en Uruguay

46. Interacci�n entre: Plantas - microorganismos: enfermedad fijaci�n de N Microorganismos - microorganismos: sinergismo antagonismo

47. Componentes del control biol�gico

48. Control Biol�gico Uso de microorganismos antagonistas para el control de enfermedades.

49. �D�nde est�n los antagonistas? hongos, bacterias, levaduras

50. �D�nde est�n los antagonistas? Ej. Sclerotinia sclerotiorum Trichoderma sp.

51. Principales interacciones: Antibiosis Competencia por espacio por nutrientes Parasitismo Lisis enzim�tica Predaci�n

52. Interacciones: �Cu�l es el mejor? �Existe una soluci�n? �Qu� puede pasar?

53. Aplicaci�n de CB: Aplicaci�n de antagonistas: al suelo a la semilla al cultivo a la cosecha Manejo del ambiente para favorecer el CB: materia org�nica diversidad selecci�n de agroqu�micos

55. Uruguay Ajo: Sclerotium rolfsii - Trichoderma sp. Uva: Botrytis cinerea - Trichoderma sp. Poscosecha fruta: podredumbres - levaduras Lechuga: Sclerotinia sclerotiorum - Trichoderma sp. Leguminosas forrajeras: �damping off� - Pseudomonas sp.

56. Bibliograf�a Vero, S; Mondino, P. 2002. Control biol�gico de enfermedades de plantas. In: Dominguez A; Prieto, R. Perfil Ambiental del Uruguay. Montevideo, Ed Nordan-Comunidad. p.81-92. Bettiol W; Ghini R. 1995. Controle biol�gico. In: Bergamin, A; Kimati, H; Amorim, L. Manual de fitopatolog�a. Vol 1: Principios e Conceitos. Brasil. 3ed Ceres. p.717-727p. Mondino, P. 2003. Control biol�gico de enfermedades de plantas. In: PREDEG-GTZ. Producci�n org�nica; aportes para el manejo de sistemas ecol�gicas en Uruguay. Montevideo,Tradinco. p.199-206.