UNIVERZITET U NOVOM SADU FAKULTET TEHNIČKIH NAUKA NOVI SAD

1. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD PREDMET: PLANIRANJE I ANALIZA PROCESA RADA NASTAVNIK: PROF. DR BOŽIDAR LEKOVIĆ FOND ČASOVA: 3 + 3 ISPIT: USMENI

2. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD OBLIKOVANJE PROCESA Procesi rada i poslovanja jesu složeni i zahtevaju oblikovanje (dizajniranje – projektovanje) u cilju uspešnog upravljanja i postizanja opt. rezultata! Nabavka Skladištenje Trebovanje Interni transport Proizvodna operacija n Proizvodna operacija 3 Proizvodna operacija 2 Proizvodna operacija 1 Proizvodna operacija 1 KUPCI Prodaja i transport Zalihe proizvoda Procesne komunikacije Procesi i procesne komunikacije određeni su prirodom posla i specifičnošću kombinovanja resursa organizacije od strane menadžmenta!!!

3. Opšti model pravljanja poslovanjem Strateski ciljevi poslovanja OKOLINA Konkurentna uloga i pozicija poslovanja Strategija operacija Ulazni transformisani resursi Materijali Informacije Kupci Poboljšanje Izlazni proizvodi I usluge Projektovanje Ulazni resursi Kupci Sredstva Zaposleni Planiranje i upravljanje Ulazni resursi za transformaciju OKOLINA

4. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD • Oblikovanje fizičkih procesa za proizvodnju roba i usluga obuhvata: • IZBOR PROCESA I OBLIKOVANJE USLUŽNE PROIZVODNJE • Odluke o izboru procesa određuju tip proizvodnog procesa koji treba koristiti i odgovarajući opseg tog procesa. • Npr. Menadžeri mogu odlučiti da li će proizvoditi tačno prema narudžbinama kupaca ili će proizvoditi za zalihe. • Menadžeri takođe moraju odlučiti da li će organizovati tok procesa linijski, za proizvodnju velikih količina ili kao proizvodni proces za proizvodnju u malim serijama. • IZBOR TEHNOLOGIJE • ANALIZA TOKA PROCESA • PROSTORNI RASPORED SREDSTAVA ZA RAD

5. IZBOR TEHNOLOGIJE, ANALIZA TOKA PROCESA

6. PROSTORNI RASPORED SREDSTAVA ZA RAD

7. OBEZBEĐENJE EFEKTIVNOSTI PROCESA Oblikovanje procesa ima tehničko - tehnološku, društvenu i ekonomsku dimenziju!!! Kvalitet Upravljanje radom OBLIKOVANJE PROCESA Upravljanje zalihama Planiranje i terminiranje kapaciteta Roger G. Schroeder:Upravljanje proizvodnjom

8. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD Izbor procesa i proizvoda su u neprekinutoj interakciji !!! Karakteristike toka procesa: *Odluke o izboru procesa određuju tip przv. procesa; * Odluka o procesu deluje na troškove, kvalitet, isporuku i fleksibilnost proizvodnje- to je odluka sa strateškim značenjem i posledicama!!! Klasifikacija procesa: *Prema vrsti toka proizvoda na: linijski, prekidni ili projektni; *Prema vrsti narudžbe kupca na: proizvodnja za skladište ili proizvodnja prema narudžbi. Ova klasifikacija procesa u velikoj meri utiče na troškove, količine, fleksibilnost i dr. aspekte proizvodnje, otuda se izborom procesa i proizvoda opredeljuju ključni aspekti uspešnosti rada i poslovanja !!!

9. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD KARAKTERISTIKE TOKA PROCESA Prvi aspekt klasifikacije procesa - tok proizvoda – redosled operacija: * linijski, prekidni i projektni. LINIJSKI TOK – linearni tok operacija koje se koriste za izradu proizvoda (robe ili usluge) Tip masovne i kontinuirane proizvodnje- montažna linija i procesna industrija... *Skupa je promena proizvoda ; Linijski tok Zadatak ili radna stanica Tok proizvoda

10. LINIJSKI TOK • Deli se na dva tipa: • MASOVNA PROIZVODNJA– npr. tip proizvodnje u montažnoj liniji (automobilska industrija); • KONTINUALNA PROIZVODNJAprocesne industrije kakve su hemijska, grafička industrija, industrija piva, čelika, elektro-energetika i industrija telefonije. • Linijski tok je opravdan samo kod velikih količina proizvoda, standardnih proizvoda, ili grupama srodnih proizvoda. • Proizvodnje linijskog tipa su EFIKASNE, ali i NEFLEKSIBILNE.

11. LINIJSKI TOKPrimer: Montaža ručne bušilice

12. Balansiranje procesa se može vršiti simulacijom koja treba da pokaže: • pre svega kako se odvija posmatrani proces, • na kom mestu u procesu postoji problem, odnosno gde se pojavljuju uska grla, • koliko je smanjenje propusne moći na tim mestima, • šta se dešava primenom odnosno uvođenjemodgovarajućeg rešenja, • da li je projektovani ritam montažne linije odgovarajući. Npr. Na osnovu analize je dobijen rezultat da na trećem radnom mestu treba uvesti još jednog radnika jer je, za ovakvo rešenje, opterećenje radnika na trećem radnom mestu preveliko.

13. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD *Standardizacija i organizacija sekvencijalnog sleda radnih zadataka, PREKIDNI TOK – RADIONIČKI TIP Zadatak ili radna stanica Tok proizvoda Karakterističan je za proizvodnju u serijama i prekidnim interivalima – izmešani tok- fleksibilna na promenu proizvoda ili obima ...

14. Karakterističan je za proizvodnju u serijama i prekidnim interivalima. • Oprema i radnici su organizovani u tehnološkim sistemima prema sličnosti stručne spreme i opreme. Procesni oblik prostornog rasporeda sredstava za rad

15. Proizvod ili posao će prolaziti samo kroz one radne jedinice koji su potrebni u datom procesu, a preskakaće sve ostale.

16. Prekidni tok (procesni prilaz) • Pošto koristi opremu opšte namene i visokokvalifikovane radnike, ovakva proizvodnja je krajnje fleksibilna. • Međutim, raznovrstan program proizvodnje dovodi do otežanog upravljanja zalihama, kontrole kvaliteta i donošenja operativnih planova. • Redovi čekanja: Ako neka proizvodnja deluje na granici kapaciteta, treba stvoriti velike zalihe u procesu i povećati vreme protoka serija. To je zbog preklapanja poslova, kada je različitim poslovima potrebna ista oprema, ili isti radnici, što dovodi do manjeg stepena iskorišćenja nego kod linijskog tipa.

17. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD Izmešan plan toka i različitost proizvoda vodi do velikih problema u kontroli zaliha, terminskih planova i kvaliteta... To vodi manjem iskorišćenju opreme i rada ... Merenje gubitka delotvornosti: Ukupno vreme rada na poslu DP=------------------------------------------ x 100 Ukupno vreme proizvodnje Przv. sa prekidnim tokom 10 - 20%..........40% Przv. Sa linijskim tokom 90 – 100% Ima opravdanja kod proizvoda koji nisu standardizovani i kad se radi o malom obimu przv. – specijalni proizvodi i przv. sa malim tržištem... Radionička proizvodnja – karakteriše se proizvodnjom prema zahtevima kupaca- proizvodnja s prekidanim tokom procesa

18. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD PROJEKTNI TOK 1 3 START KRAJ 2 4 DOGAĐAJ ZADATAK ILI AKTIVNOST • Projekat je skup aktivnosti sa definisanim početkom i krajnjim stanjem, koje su usmerene ka postizanju određenog cilja, a koje upotrebljavaju određen skup resursa

19. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD PROJEKTNI TOK Cilj Aktivnosti Projektni zadatak Resursi (ljudi, mašine, objekti, novac...) Koristi se kod proizvodnje pojedinačnih przv. – umetničko delo, zgrada, film ... Nema toka przv. ali ima sled operacija Projektni oblik se koristi kod proizvodnje sa velikom kreativnošću i jedinstvenošću Inicijalni troškovi manji, cena proizvoda veća ........

20. PROJEKT • Koristi se kod: • proizvodnje pojedinačnih prozvoda kao što je umetničko delo, koncert, zgrada, film, • razvoja novih proizvoda i procesa, • naučno - istraživačkih i razvojnih projekata, • projektovanja investicionih objekata ( fabrika, zgrada, saobraćajnica...). • Nema toka prozvodnje, ali postojiredosled operacija. • Koristi se kad postoji potreba za kreativnošću i jedinstvenošću. Teško je automatizovati projekte jer se izvode samo jednom.

21. Projekte karakterišu teškoće u menadžerskom planiranju i kontroli. • Projekat je u početku teško definis-ati, a takođe se u toku izvršavanja dešavaju česte promene i inovacije.

22. UNIVERZITET U NOVOM SADUFAKULTET TEHNIČKIH NAUKANOVI SAD KARAKTERISTIKE PROCESA Karakteristike Linijski Prekidni Projektni Proizvod Vrsta narudžbe Kontinuirana U serijama Pojedinačne ili velika ser. Tok proizvoda Sekvencijalni Izmišljen Nema ga Raznolikost obima: Mala Velika Vrlo velika Tip tržišta Masovno Specijalno Jedinstveno Obim Veliki Srednji Jedinica prz. Rad Veštine Male Visoka Visoka Tip zadatka Ponavljajući Nerutinski Nerutinski Zarada Mala Visoka Visoka Kapital Ulaganja Velika Srednja Mala Zalihe Male Velike Srednje Oprema spec.namene Opš.namene Opšt.nam. Ciljevi Fleksibilnost Mala Srednja Velika Troškovi Mali Srednji Visoki Kvalitet Konzistentan Konzisten. Konzisten. Isporuka Na vreme Na vreme Na vreme Kontrola i Planiranje Kontr. Przv. Laka Teška Teška Kontrola zal. Laka Teška Teška