L ’ édition 2014 du Salon du Fromage et des Produits Laitiers accueillera

1. Information Presse – Janvier 2014 L’édition 2014 du Salon du Fromage et des Produits Laitiers accueillera 1 entreprise de la région Alsace C’est le rendez-vous incontournable des professionnels du secteur ! Pendant 4 jours, Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers ouvrira ses portes pour de belles découvertes. Cette année, le savoir-faire français sera une fois de plus mis à l’honneur. Grands et petits producteurs seront présents pour vous faire partager leur passion, découvrir les tendances 2014 et bien sûr, déguster les nouveautés. De nombreuses animations sont également prévues comme le célèbre concours de la Lyre d’Or, l’Espace des Experts ou encore l’espace Crèmerie. Découvrez l’entreprise alsacienne qui participera à l’évènement : La Fromagerie du Pays Welsche (Fromagerie Haxaire) vous donne rendez-vous au stand 2.1 D 35 . Au programme : dégustation de l’ensemble des fromages et gammes alsaciennes et lorraines. Sans oublier la présentation du Welsche, spécialité fromagère affinée au Marc de Gewurztraminer.

2. Le salon en chiffres : • 170 exposants • 15% de nouvelles entreprises • 15% d’exposants étrangers • 12 pays présents • Plus de 50 produits nouveaux présentés • Une dizaine d’animations • 6 000 visiteurs attendus • 21% de visiteurs étrangers en 2012 • 75% d’acheteurs / 25% de prescripteurs en 2012 Plus d’informations sur www.salon-fromage.com Contact Presse Agence AKSON - Bérengère Creton bc@akson.fr - Tél. +33(0)6 62 62 93 49 - +33 1 43 57 97 64