1 / 34

BIOTEKNOLOGI

BIOTEKNOLOGI. EXPLORER. MASUK YUK!!!. WHAT DO YOU WANT???. Pengertian bioteknologi. Dampak bioteknologi. Jenis-jenis bioteknologi. Cara yang digunakan dalam bioteknologi. Ilmu yang berhubungan dengan bioteknologi. Aplikasi bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari.

quito
Télécharger la présentation

BIOTEKNOLOGI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BIOTEKNOLOGI EXPLORER

  2. MASUK YUK!!!

  3. WHAT DO YOU WANT??? • Pengertianbioteknologi Dampakbioteknologi • Jenis-jenisbioteknologi • Cara yang digunakandalambioteknologi • Ilmu yang berhubungandenganbioteknologi • Aplikasibioteknologidalamkehidupansehari-hari Click one time for exit

  4. PengertianBioteknologi Bioteknologiadalahpemanfaatanprinsip–prinsipilmiahyang menggunakanmakhlukhidupuntukmenghasilkanprodukdanjasagunakepentinganmanusia. Ilmu - ilmupendukungdalambioteknologimeliputimikrobiologi, biokimia, genetika, biologisel, teknikkimia, danenzimologi. Dalambioteknologibiasanyadigunakanmikroorganismeataubagian-bagiannyauntukmeningkatkannilaitambahsuatubahan. LIHAT VIDEO!!!

  5. Tahukahkamu???

  6. Jenis-jenisbioteknologi Bioteknologikonvensional Biteknologi modern

  7. Bioteknologikonvensional Bioteknologikonvensionalmerupakanbioteknologi yang memanfaatkanmikroorganismeuntukmemproduksialkohol, asamasetat, gula, ataubahanmakanan, sepertitempe, tape, oncom, dankecap. Mikroorganismedapatmengubahbahanpangan. Proses yang dibantumikroorganisme, misalnyadenganfermentasi, hasilnyaantara lain tempe, tape, kecap, dansebagainyatermasukkejudan yoghurt. Prosestersebutdianggapsebagaibioteknologimasalalu.

  8. Bioteknologi modern Seiringdenganperkembanganilmupengetahuan, paraahlitelahmulailagimengembangkanbioteknologidenganmemanfaatkanprinsip - prinsipilmiahmelaluipenelitian. Dalambioteknologi modern orangberupayadapatmenghasilkanproduksecaraefektifdanefisien.

  9. RekayasaGenetika Rekayasagenetikamerupakansuatucaramemanipulasikan gen untukmenghasilkanmakhlukhidupbarudengansifat yang diinginkan. Rekayasagenetikadisebutjugapencangkokan gen ataurekombinasi DNA. • TransplantasiInti • FusiSel • Teknologi Plasmid • Rekombinasi DNA

  10. TransplantasiInti Transplantasiintiadalahpemindahanintidarisuatuselkesel yang lain agar didapatkanindividubarudengansifatsesuaidenganinti yang diterimanya. Transplantasiintipernahdilakukanterhadapselkatak. Intisel yang dipindahkanadalahintidarisel-selususkatak yang bersifat diploid. Intiseltersebutdimasukkankedalam ovum tanpainti, sehinggaterbentuk ovum denganinti diploid. Setelahdiberiintibaru, ovum membelahsecara mitosis berkali - kali sehinggaterbentuklahmorula yang berkembangmenjadi blastula. Blastula tersebutselanjutnyadipotong-potongmenjadibanyakseldandiambilintinya. Kemudianinti-intitersebutdimasukkankedalam ovum tanpainti yang lain. Padaakhirnyaterbentuk ovum berinti diploid dalamjumlahbanyak. Masing-masing ovum akanberkembangmenjadiindividubarudengansifatdanjeniskelamin yang sama.

  11. FusiSel Fusiseladalahpeleburanduaselbaikdarispesies yang samamaupunberbedasupayaterbentukselbastaratauhibridoma. Fusiseldiawaliolehpelebaranmembranduaselsertadiikutiolehpeleburansitoplasma (plasmogami) danpeleburanintisel (kariogami). Manfaatfusisel, antara lain untukpemetaankromosom, membuatantibodimonoklonal, danmembentukspesiesbaru. Di dalamfusiseldiperlukanadanya: • selsumber gen (sumbersifat ideal); • selwadah (sel yang mampumembelahcepat); • fusigen (zat - zat yang mempercepatfusisel).

  12. Teknologi Plasmid Plasmid adalahlingkaran DNA kecil yang terdapatdidalamselbakteriatauragidiluarkromosomnya. Sifat - sifat plasmid, antara lain: • merupakanmolekul DNA yang mengandung gen tertentu; • dapatberaplikasidiri; • dapatberpindahkeselbakteri lain; • sifat plasmid padaketurunanbakterisamadengan plasmid induk. • Karenasifat - sifattersebutdiatas plasmid digunakansebagaivektorataupemindah gen kedalamsel target.

  13. Rekombinasi DNA Rekombinasi DNA adalahprosespenggabungan DNA - DNA darisumber yang berbeda. Tujuannyaadalahuntukmenyambungkan gen yang adadidalamnya. Olehkarenaitu, rekombinasi DNA disebutjugarekombinasi gen. Rekombinasi DNA dapatdilakukankarenaalasan - alasansebagaiberikut. • Struktur DNA setiapspesiesmakhlukhidupsama. • DNA dapatdisambungkan

  14. Cara yang digunakandalambioteknologi MIKROORGANISME KULTUR JARINGAN REKAYASA GENETIKA

  15. Mikroorganisme Bioteknologidikembangkanuntukmeningkatkannilaibahan mentahdenganmemanfaatkankemampuanmikroorganismeataubagian-bagiannya, misalnyabakteridankapang. Penggunaanmikroorganismetersebutsecaraterarahdanter- kontrol, yang merupakanaplikasiterpaduantarabiokimia, mikro- biologi, danteknologikimia.

  16. Kulturjaringan • Kulturjaringan/Kultur In Vitro/Tissue Culture adalahsuatuteknikuntukmengisolasi, sel, protoplasma, jaringan, dan organ danmenumbuhkanbagiantersebutpadanutrisi yang mengandungzatpengaturtumbuhtanamanpadakondisiaseptik,sehinggabagian-bagiantersebutdapatmemperbanyakdiridanberegenerasimenjaditanamansempurnakembali. • TeoriDasarKulturJaringana. Seldarisuatuorganismemultiselulerdimana pun letaknya, sebenarnyasamadenganselzigotkarenaberasaldarisatuseltersebut (Setiapselberasaldarisatusel). • b. TeoriTotipotensiSel (Total Genetic Potential), artinyasetiapselmemilikipotensigenetiksepertizigotyaitumampumemperbanyakdiridanberediferensiasimenjaditanamanlengkap.

  17. Rekayasagenetika Rekayasagenetikamerupakansuatucaramemanipulasikan gen untukmenghasilkanmakhlukhidupbarudengansifat yang diinginkan. Rekayasagenetikadisebutjugapencangkokan gen ataurekombinasi DNA. Dalamrekayasagenetikadigunakan DNA untukmenggabungkansifatmakhlukhidup.

  18. Ilmu yang berhubungandenganbioteknologi • Mikrobiologi • Biologisel • Genetika • Biokimia

  19. MIKROBIOLOGI Mikrobiologiadalahsebuahcabangdariilmubiologi yang mempelajarimikroorganisme. Objekkajiannyabiasanyaadalahsemuamakhluk (hidup) yang perludilihatdenganmikroskop, khususnyabakteri, fungi, alga mikroskopik, protozoa, danArchaea. Virus seringjugadimasukkanwalaupunsebenarnyatidaksepenuhnyadapatdianggapsebagaimakhlukhidup . Mikrobiologidimulaisejakditemukannyamikroskopdanmenjadibidang yang sangatpentingdalambiologisetelah Louis Pasteur dapatmenjelaskanprosesfermentasianggur (wine) danmembuat serum rabies . Perkembanganbiologi yang pesatpadaabad ke-19 terutamadialamipadabidanginidanmemberikanlandasanbagiterbukanyabidangpenting lain: biokimia. Penerapanmikrobiologipadamasakinimasukberbagaibidangdantidakdapatdipisahkandaricabang lain karenadiperlukanjugadalambidangfarmasi, kedokteran, pertanian, ilmugizi, teknikkimia, bahkanhinggaastrobiologidanarkeologi.

  20. BIOLOGI SEL Biologiseladalahcabangilmubiologi yang mempelajaritentang sel. Selsendiriadalahkesatuanstrukturaldanfungsionalmakhlukhidup

  21. GENETIKA Genetikaadalahcabangbiologi yang mempelajaripewarisansifatpadaorganismemaupunsuborganisme (seperti virus danprion). Secarasingkatdapatjugadikatakanbahwagenetikaadalahilmutentang gen dansegalaaspeknya. Istilah "genetika" diperkenalkanoleh William Bateson padasuatusuratpribadikepada Adam Chadwick daniamenggunakannyapadaKonferensiInternasionaltentangGenetika ke-3 padatahun 1906. Bidangkajiangenetikadimulaidariwilayahsubselular (molekular) hinggapopulasi. Secaralebihrinci, genetikaberusahamenjelaskan material pembawainformasiuntukdiwariskan (bahangenetik), bagaimanainformasiitudiekspresikan (ekspresigenetik), dan bagaimanainformasiitudipindahkandarisatuindividukeindividu yang lain (pewarisangenetik).

  22. BIOKIMIA Biokimiaadalahkimiamakhlukhidup. Biokimiawanmempelajarimolekuldanreaksikimiaterkatalisisolehenzim yang berlangsungdalamsemuaorganisme. Lihatartikelbiologimolekularuntuk diagram dandeskripsihubunganantarabiokimia, biologimolekular, dangenetika. Biokimiamerupakanilmu yang mempelajaristrukturdanfungsikomponenselular, seperti protein, karbohidrat, lipid, asanukleat, danbiomolekullainnya. Saatinibiokimialebihterfokussecarakhususpadakimiareaksitermediasienzimdansifat-sifat protein. Saatini, biokimiametabolismeseltelahbanyakdipelajari. Bidang lain dalambiokimiadiantaranyasandigenetik (DNA, RNA), sintesis protein, angkutanmembransel, dantransduksisinyal.

  23. Aplikasibioteknologidalamkehidupansehari-hari Bioteknologikonvensional • PengolahanBahanMakanan • PengolahanProdukSusu: Susudapatdiolahmenjadibentuk - bentukbaru, seperti yoghurt, keju, danmentega. • ProdukMakanan Non-Susu: Bahan non-susudapatdiolahmenjadibentuk-bentukbarusepertikecap, tempe, tape.

  24. BioteknologiBidangPertanian • PenanamanSecaraHidroponik PenanamanSecaraAeroponik

  25. TransplantasiInti • Transplantasiintiadalahpemindahanintidarisuatuselkesel yang lain agar didapatkanindividubarudengansifatsesuaidenganinti yang diterimanya. • 2. FusiSel • Fusiseladalahpeleburanduaselbaikdarispesies yang samamaupunberbedasupayaterbentukselbastaratauhibridoma. • 3. Teknologi Plasmid • Plasmid adalahlingkaran DNA kecil yang terdapatdidalamselbakteriatauragidiluarkromosomnya. • 4. Rekombinasi DNA • Rekombinasi DNA adalahprosespenggabungan DNA - DNA darisumber yang berbeda. Bioteknologi Modern RekayasaGenetika Untukmengubah DNA seldapatdilakukanmelaluibanyakcara, misalnyamelaluitransplantasiinti, fusisel, teknologi plasmid, danrekombinasi DNA.

  26. BioteknologiBidangKedokteran Pembuatanantibodimonoklonal Antibodimonoklonaladalahantibodi yang diperolehdarisuatusumbertunggal. • PembuatanVaksin Vaksindigunakanuntukmencegahseranganpenyakitterhadaptubuh yang berasaldarimikroorganisme. • PembuatanAntibiotika Antibiotikaadalahsuatuzat yang dihasilkanolehorganismetertentudanberfungsiuntukmenghambatpertumbuhanorganisme lain yang adadisekitarnya. PembuatanHormon Denganrekayasa DNA, dewasainitelahdigunakanmikroorganismeuntukmemproduksihormon.

  27. BioteknologiBidangPertanian • PembuatanTumbuhan Yang MampuMengikat Nitrogen • PembuatanTumbuhanTahan Hama BioteknologiPengolahanLimbah Prosespirolisisyaituprosesdekomposisibahan-bahansampahdengansuhutinggipadakondisitanpaoksigen. Dengancarainisampahdapatdiubahmenjadiarang, gas (misal: metana) danbahananorganik. • BioteknologiBidangPeternakan • Produkberupahormonpertumbuhan yang dapatmerangsangpertumbuhanhewanternak. • BioteknologiBahanBakarMasaDepan • Alternatifbahanbakarmasadepanuntukmenggantikanminyak, antara lain adalah biogas dangasoho.

  28. DampakPenerapanBioteknologi • DampakTerhadapLingkungan • DampakTerhadapKesehatan • DampakdiBidangSosialEkonomi • DampakTerhadapEtika

  29. DampakTerhadapLingkungan Pelepasanorganismetransgenik (berubahsecaragenetik) kealambebasdapatmenimbulkandampakberupapencemaranbiologi yang dapatlebihberbahayadaripadapencemarankimiadannuklir. Dengankeberadaanrekayasagenetika, perubahangenotipetidakterjadisecaraalamisesuaidengandinamikapopulasi, melainkanmenurutkebutuhanpelakubioteknologiitu. Perubahandrastisiniakanmenimbulkanbahaya, bahkankehancuran. “Menciptakan” makhlukhidup yang seragambertentangandenganprinsipdidalambiologisendiri, yaitukeanekaragaman.

  30. DampakTerhadapKesehatan Produkrekayasadibidangkesehatandapatjugamenimbulkanmasalahserius. Contohnyaadalahpenggunaan insulin hasilrekayasatelahmenyebabkan 31 orangmeninggaldiInggris. TomatFlavrSavrtdiketahuimengandung gen resistenterhadapantibiotik. Sususapi yang disuntikdenganhormon BGH disinyalirmengandungbahankimiabaru yang punyapotensiberbahayabagikesehatanmanusia.

  31. DampakdiBidangSosialEkonomi Beragamaplikasirekayasamenunjukkanbahwabioteknologimengandungdampakekonomi yang membawapengaruhkepadakehidupanmasyarakat. Produkbioteknologidapatmerugikanpetanikecil. Penggunaanhormonpertumbuhansapi (bovine growth hormone: BGH) dapatmeningkatkanproduksisususapisampai 20% niscayaakanmenggusurpeternakkecil. Dengandemikian, bioteknologidapatmenimbulkankesenjanganekonomi. Dalamwaktu yang tidakterlalu lama lagi, tembakau, cokelat, kopi, gula, kelapa, vanili, ginseng, dan opium akandapatdihasilkanmelaluimodifikasigenetikatanaman lain, sehinggaakanmenyingkirkantanamanaslinya. Duniaketigasebagaipenghasiltanamantanamantadiakanmenderitakerugianbesar.

  32. DampakTerhadapEtika Menyisipkan gen makhlukhidup lain memilikidampaketika yang serius. Menyisipkan gen mahklukhidup lain yang tidakberkerabatdianggapmelanggarhukumalamdansulitditerimamasyarakat. MayoritasorangAmerikaberpendapatbahwapemindahan gen itutidaketis, 90% menentangpemindahan gen manusiakehewan, 75% menentangpemindahan gen hewankehewan lain. Bahanpangantransgenik yang tidakberlabeljugamembawakonsekuensibagipenganut agama tertentu. Bagaimanahukumnyabagipenganut agama Islam, kalau gen babidisisipkankedalambuahsemangka? Penerapanhak paten padamakhlukhiduphasilrekayasamerupakanpemberianhakpribadiatasmakhlukhidup. Hal itubertentangandenganbanyaknilai-nilaibudaya yang menghargainilaiintrinsikmakhlukhidup.

  33. ALHAMDULILLAH THANK’S FOR YOUR ATTENTION… SEE YOU NEXT TIME, AND I’LL BE BACK…….

More Related