Конференция CIEL parfum в Грузии

1. Конференция CIEL parfumв Грузии

2. содержание • экскурсии по Тбилиси: Старый город, пр-кт Агмашенебели, Нарикала, Пантеон, Этнографический музей • винные дегустации • Сухой мост • экскурсии по Грузии: Мцхета, Джвари, Армази, Уплисцихе • путеводители • сувениры: керамика, минанкари, садап, тека • фото Тбилиси • чурчхелы, тклапи • специи и приправы

3. Экскурсии по Тбилиси

4. Экскурсия №1. Старый город Район расположен в юго-восточной части города, по обеим берегам Куры. Он занимает примерно ту территорию, которую Тифлис занимал в XII веке.[1] Улицы в этом районе узки, здания сохранили черты средневековой застройки. Здесь можно увидеть развалины цитадели Нарикала, достроенной в XVI—XVII веках, каменную церковь Анчисхати, церковь Метехи, кафедральный собор Сиони и бани царя Ростома. Хотя термин «Старый Тбилиси» уже давно используется для обозначения исторической части города, район с таким названием был сформирован лишь в 2007 году из улиц и кварталов ранее включенных в три других района города. В старом Тбилиси сосредоточены памятники архитектуры, имеются здания даже V века, но преобладает застройка XIX века. Некоторые из этих архитектурных памятников включены в охранные списки Всемирного фонда памятников.

5. Экскурсия №2. Нарикала Крепость Нарикала - душа Тбилиси. Весь город лежит перед ней как на ладони. Крепость расположена на горе Мтацминда, подъем достаточно крутой, но даже пожилые люди, которые поднимаются, чтобы помолиться в святом месте, говорят, что не чувствуют усталости. Возникновение цитадели относят к четвертому веку нашей эры. Ранее она называлась "Шурис-Цихе" - "Завидная Крепость". В период монгольского нашествия крепость стала называться "Нарын Кала" - "Малая Крепость" (монг.). В VII и XI - XII веках крепость была расширена. В то время крепостные стены спускались к реке Куре и таким образом цитадель контролировала торговые пути, проходящие по берегам реки.

6. Экскурсия №3. Пантеон, фуникулёр Пантеон писателей и общественных деятелей Грузии на Мтацминда (груз. Мтацминда - Святая гора), где похоронены многие из известных писателей, артистов, учёных и национальных героев Грузии. Он расположен на территории вокруг церкви Святого Давида «Мамадавити» на склоне горы Мтацминда и официально открыт в 1929.Отсюда, с территории Храма, открывается потрясающая панорама на весь город.

7. Экскурсия №4. пр-кт Агмашенебели Проспект Давида Агмашенебели - один из центральных проспектов города. Он был проложен в XIX веке и в ту пору назывался Михайловским. В 1918 году был переименован в Плехановский (тбилисцы нередко его так называют и по сей день). Cейчас это - проспект Давида Агмашенебели (Строителя)

8. Экскурсия №5. Этнографический музей Первый на Кавказе музей под открытым небом фактически воспроизводит всю Грузию в миниатюре. На его территории (50 га) размещены традиционные дома и хозяйственные постройки (винные погреба "мерани", водяные мельницы, амбары для хранения зерна, коровники), собранные со всех регионов страны. Гордость музея – ковры и гобелены ручной работы, которые выставлялись в Париже и получили высокое признание.Есть в музее дом охотника, памятник XVIII–XIX веков, который необычайно популярен у кинематонрафистов. Так здесь снимали фильм «1000 и один рецепт влюбленного кулинара», а в доме в период съемок жил Пьер Ришар. больше фото: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.10201316906914213.1073741828.1519119101&type=3

9. Винная дегустация: Грузия является древнейшей страной-производителем вина и имеет более 500 оригинальных сортов винограда. Это больше, чем в любой другой стране мира.Если вы готовы:- раскрыть свой потенциал настоящего ценителя вина;- узнать секреты виноделов;- продегустировать отобранные коллекции вин;то это мероприятие для вас!Дегустация проводится в кафе или магазине вина одного из производителей. 4 сорта вина, сырная тарелка, чурчхела.Цена: 300 руб./чел

10. Сухой мост: Одно из самых колоритных мест Тбилиси, это Сухой мост, который был построен в 1881 году по проекту итальянского архитектора Джовани Скудиери. Раньше он был частью моста, соединившего правый и левый берег Куры. Официально его назвали Михайловским, однако тбилисцы называли Воронцовским по имени генерала Воронцова, который принимал участие в его строительстве.Сегодня в Тбилиси Сухой мост известен тем, что на нём находится известнейшая барахолка в Грузии, которую также называют Тбилисским вернисажем под открытым небом или "блошиным рынком".

11. Экскурсия №6. Мцхета. Джвари. Армази Мцхета–древняя столица Грузии сегодня является одной из немногих исторических достопримечательностей в Грузии, которое занесено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.Именно здесь сохранился главный христианский собор всея Грузии – Светицховели, в котором находится одна из главных христианских святынь - Хитон Господень.Монастырский храм Джвари, увековеченный в литературе Михаилом Лермонтовым (поэма «Мцыри»), - древнейший культовый памятник, построенный на заре грузинского христианства в VI веке (585- 604 гг.). Здесь Нино Каппадокийская поставила Святой крест, ознаменовавший принятие Грузией христианства.Армази - это античный и позднеантичный грузинский город на берегу реки Кура сразу напротив Мцхеты. Армази - имя верховного божества в языческую эпоху. В его честь был построен храм и город. Город был захвачен в 65 году до н.э. Помпеем. В 75 году римляне строили здесь укрепления, остатки которых сохранились до нашего времени.

12. Экскурсия №7. Уплисцихе В 10 км от Гори, на берегу реки Куры находится один из редчайших памятников в мире - древнейший город-крепость Уплисцихе, высеченный в вулканических скалах хребта Квернаки. Впервые он упоминается в летописи I в. до н. э., а своего расцвета достиг к IX-X в.в.В скале были высечены несколько сотен разных сооружений - храмов, общественных зданий, домов, улиц, площадей и т.д. Несмотря на нестандартное строительство здания в Уплисцихе в точности повторяют образцы наземной архитектуры: с колоннами, пилястрами, капителями, арками, сводами и т.д. Город был окружен защитным рвом, обходящим город с востока и севера. Уплисцихе имел четыре входа, ориентированных по странам света.В пещерном городе сохранился выдающийся двухколонный «зал приемов царицы Тамары», с арочными нишами и огромными пилонами. Он выделяется своими размерами, совершенством технического исполнения и изяществом архитектурных форм. Целыми остались некоторые жилые помещения, винохранилища, части храмов и крепостных стен, потайной подземный тоннельбольше фото:https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.2049717132083.124739.1519119101&type=3

13. КНИГИ О ТБИЛИСИ Неизведанный Тбилиси. Сололаки – 230 руб. Неизведанный Тбилиси. Вере – 370 руб. GEORGIA. Фотоальбом – 2500 руб. About 600 wonderful photographs taken by 26 Georgian and foreign photographers along with a narration by a writer ArchilQiqodze create an absolute impression of nature, geography, architecture and people of modern Georgia.The album represents all historical parts of the country. Brief and interesting texts handsomely got up by means of magnificent pictures tell us about history, geographic features, traditions and tourist attractions of each part ofThis book is the best present for Georgian and foreign readers due to the bilingual text, excellent design and prime quality of printing.

14. Сувениры

15. Керамика Грузинская керамика - это древнее искусство, прошедшее долгий и интересный путь развития. Образцы древней грузинской керамики - домашняя утварь, культовые предметы, художественные произведения из глины - не уступают по мастерству исполнения лучшим произведениям мирового искусства. больше изображений: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.4174615653218.173718.1519119101&type=3

16. Минанкари – перегородчатая эмаль средняя цена кулона – 800 – 1000 руб. авторские работы – от 2000 руб. больше изображений: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.2168087971280.128239.1519119101&type=3

17. Садап – украшения из перламутра 450 руб. 120 руб. 200 руб. 170 руб.

18. Ковры и изделия из текстиля и шерсти В Грузии более распространенным видом является пардаги, нежели классический ковер. У пардаги нет ворса. Это палас, и поэтому все, что связано с техникой его исполнения, заметно отличается от ковроткачества в целом. По мнению специалистов, пардаги следует рассматривать не только как предмет обихода, но и как самобытное произведение искусства. Наряду с архитектурными достопримечательностями, пардаги тоже являются памятником высокой культуры, а их творцы – ее носители.

19. Тека– вещи из войлока Войлок — плотный материал из валяной шерсти. Изготавливается обычно в виде полотнищ, которые имеют различную толщину, в зависимости от назначения. Единственный природный материал, из которого может быть изготовлен войлок — это шерсть, причем лучше всего овечья шерсть. Шерстяные волокна имеют верхний чешуйчатый слой — кутикулу. Благодаря ему волокна могут сцепляться друг с другом под воздействием горячей воды и пара. В принципе войлок - эта самая древняя техника работы с шерстью и появилась она задолго до того, как человек научился вязать или ткать. Все это, естественно, нельзя даже сравнить с тем, что делают настоящее художники-мастера сегодня. Войлок художественной выделки, выполненный мастером - это настоящее искусство, которое требует кроме знания технологии, полёта фантазии и большого труда Больше изображений: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.2511431954665.141568.1519119101&type=3

20. оформительские работы • средний размер А4 (31см х 24см) • Цена:фото в паспарту – 200-300 руб.фото в рамке – 250 руб. • средний размер А3(45см х 31см) • Цена:фото в паспарту – 500-600 руб.фото в рамке – 550 руб.

21. Фото Тифлиса, XIXв. Фото можно выбрать здесь: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.4185145876467.173913.1519119101&type=3

22. Фото Прокудина-Горского. 1912г. Cергей Михайлович Прокудин-Горский (1863-1944) одним из первых в России начал экспериментировать с цветной фотографией. Разработанный им способ был гениально прост и давал потрясающий визуальный эффект, но он, скорее всего, так и остался бы очередной вехой в истории фототехники, если б им не заинтересовался Николай II, большой любитель фотографии. В 1907 году царь повелел выделить Горскому оборудованный под фотолабораторию железнодорожный вагон и разрешить допуск в закрытые районы Империи. С 1909-го по 1915 год Прокудин-Горский исколесил одиннадцать регионов страны, включая Грузию. больше фото: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.10202118994125892.1073741833.1519119101&type=3 Фото можно выбрать здесь: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.4185145876467.173913.1519119101&type=3

23. Фото Тбилиси Фото можно выбрать здесь: https://www.facebook.com/elenalibrary/media_set?set=a.10202116647587230.1073741831.1519119101&type=3&uploaded=8

24. чурчхелы, тклапиЧурчхела - грузинское национальное лакомство из грецких орехов или фундука, нанизанных на бечевку, и специальной виноградно-крахмалистой киселеобразной массы - так называемой татары, которая варится из виноградного сока и муки и в которую в горячем состоянии многократно опускаются орехи на нити, постепенно обрастая клейкой массой.Цена - 50-60 рублей с грецкимиорехами, 35-40 – с фундуком.Тклапи -  засушенное на солнцепюреиз мякоти чернослива, ткемали(алычи), кизила. Пюре из плодов сушат на солнце в виде огромных коржей —лавашей, которые застывают в виде полусухой пластины. Может храниться длительное время. В дальнейшем, по мере необходимости, от этих коржей отламывают кусок, размачивают в небольшом количестве теплогобульонаили другой жидкости, а уже полученную смесь используют для готовки. Но можно есть и так ))Цена – 30 рублей/шт. (диаметр ~40 см)

25. приправы и специиГрузинская кухня славится огромным количеством разных приправ и специй, которые используют не только как сопутствующий ингредиент к одним блюдам, но и как основу приготовления к другим.Аджика - приправа из смеси красного перца, чеснока, кориандра (кинзы), укропа и ароматных трав (хмели-сунели) с добавлением соли и винного уксуса. Барбарис - специя кисловато-сладкого вкуса, используется при приготовлении плова (в виде зерен), десертов и соусов (в измельченном виде.Сванская соль – крупная повареная соль с добавлением различных специй (уцхо-сунели, кинза, укроп, перец). Она подаётся к столу и добавляется к готовым блюдам вместо поваренной соли (по вкусу).Ткемали – соус из слив ткемали, чеснока и трав.Хмели-сунели - всемирно известный многокомпонентный травяной состав, в который традиционно входят пажитник, петрушка, мята, сельдерей, лавровый лист, красный перец, майоран, базилик и шафран.Жёлтый цвет - щафран имеретинский. Он придает блюдам красивый золотистый цвет. Аромат имеретинского шафрана − цветочно-пряный с фруктовыми нотками.Цена – 20-50 рублей за стаканчик (как на фото), в зависимости от припрввы.

26. Елена Николайшвили +9955 99 177-661 elenalibrary@hotmail.com