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Alimenti e pesticidi

Alimenti e pesticidi. La sporca dozzina. I 15 più puliti. I 15 alimenti con meno pesticidi Asparagi A vocado V erza M elone Mais Melanzana Pompelmi Kiwi Mango Funghi Cipolle Papaia Ananas Piselli (surgelati) Patate dolci.  12 alimenti con maggiori pesticidi: Mela Sedano

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Presentation Transcript

  1. Alimenti e pesticidi La sporca dozzina I 15 più puliti I15 alimenti con meno pesticidi Asparagi Avocado Verza Melone Mais Melanzana Pompelmi Kiwi Mango Funghi Cipolle Papaia Ananas Piselli (surgelati) Patate dolci  12 alimenti con maggiori pesticidi: • Mela • Sedano • Cetriolo • Pomodoro ciliegino • Peperonicino • Pesca nettarina/ Pesca • Patata • Spinaci • Fragola • Peperone • cavolo e cavolo riccio • Zucchina tratto da EWG's 2013 Shopper's Guide to Pesticides in Produce™ http://www.ewg.org/foodnews/summary.php

  2. Se devi comprare BIO • Scegli BIO almeno per i cibi che rientrano nella «Sporca Dozzina» • Sii consapevole che molte aziende agricole di piccole dimensioni non riescono a sostenere il lavoro burocratico e le tasse per essere certificate come biologiche, anche se praticano agricoltura biologica • Se fai acquisti al mercato di un contadino e vuoi comprare prodotti biologici, chiedi al venditore, ci sono buone possibilità che molti dei prodotti vengano coltivati senza l’uso di pesticidi

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