1 / 25

METABOLISME dan INFORMASI GENETIK

METABOLISME dan INFORMASI GENETIK. Bagian ke 1 dari KI-3161 Biokimia Dasar. Diasuh oleh: FM,SH,ZN Aturan Main: Kehadiran 80% Tiap dosen akan memberikan ujian max 2 kali Nilai Praktikum berbobot 25-30%

sanjiv
Télécharger la présentation

METABOLISME dan INFORMASI GENETIK

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. METABOLISME dan INFORMASI GENETIK Bagian ke 1 dari KI-3161 Biokimia Dasar

  2. Diasuh oleh: FM,SH,ZN Aturan Main: Kehadiran 80% Tiap dosen akan memberikan ujian max 2 kali Nilai Praktikum berbobot 25-30% Peserta praktikum harus hadir di pertemuan awal praktikum (31 Agustus 2006) pk. 8.00 di Lab. Biokimia Buku Rujukan: Mathews,van Holde and Ahern, “Biochemistry” Lehninger (1982). A, “Principles of Biochemistry”, Worth Publishers, Inc, New York. Stryer L. (1995), “Biochemistry”, 4th ed, W.H. Freeman Co, New York Aturan Main & Buku Rujukan

  3. Kinetika Reaksi enzim Pendekatan kesetimbangan Pendekatan steady state Inhibisi enzim Metabolisme : Membran dan proses transport Hubungan katabolisme dan Anabolisme Katabolisme & Anabolisme Karbohidrat Glikolisis TCA Rantai Respirasi Glukoneogenesis Glikogenolisis Glikogenesis Fotosintesis Katabolisme & Anabolisme Lipid b-oksidasi Biosintesis asam lemak Katabolisme protein Siklus urea Informasi genetik: pengendalian metabolisme : operon Pokok Bahasan

  4. Kinetika Reaksi Enzim • Kerja enzim • Model mekanisme kerja enzim: • Model ‘Kunci & anak kunci’ : Emil Fisher (1894) • Model ‘Induced-fit’: Daniel Koshland (1958) • Contoh: Hexokinase

  5. Kinetika • Reaksi: • Pendekatan Kesetimbangan • Pendekatan Keadaan tunak, steady state

  6. Pendekatan Kesetimbangan Penyusunan ulang persamaan (1) dan substitusi persamaan (3) dihasilkan:

  7. Cara kesetimbangan (lanjutan)

  8. Prinsip: laju pembentukan senyawa antara sama dengan laju penguraiannya. d[ES]/dt = - d[ES]/dt [Etot]=[E]+[ES] Setelah mensubstitusi harga [E] dan dengan mengasumsikan harga tetapan laju kearah penguraian produk sangat kecil maka,akan deperoleh harga [ES] Pendekatan Keadaan tunak (steady state)

  9. Steady state

  10. Penentuan KM & Vmax • Berdasarkan pers Michaelis-Menten • Kurva antara V terhadap [S] • Pada saat [V] = ½[Vmax], maka: • [S]= Km • Berdasarkan pers. Lineweaver-Burk • kurva 1/V thd 1/[S] • Pada 1/V = 0, 1/[S]=-1/Km • Pada 1/[S]=0, 1/V= 1/Vmax

  11. Kurva antara V vs [S]

  12. Kurva 1/V – 1/[S]

  13. Arti fisik besaran-besaran: KM, kcat dan kcat/KM • KM menyatakan : konsentrasi substrat yang diperlukan agar reaksi katalisis efektif. • kcat adalah tetapan laju pada tahap penentu laju. • Untuk tahapan reaksi enzim sbb: • k2 adalah kcat • Satuan kcat : s-1→ kebalikannya: waktu yang diperlukan untuk mengubah 1 molekul substrat oleh 1 molekul enzim → kcat : jumlah substrat yang dapat diubah (turned over) per detik. → turn over number • Kcat/KM = turn over number/afinitas terhadap substrat→ merupakan ukuran efisiensi suatu enzim • Contoh:

  14. Nilai KM, kcat, kcat/KM berbagai enzim

  15. Inhibisi Enzim • Inhibisi Reversibel • Kompetitif • Uncompetitive • Non Kompetitif • Inhibisi Irreversibel

  16. Inhibisi Kompetitif

  17. Inhibisi “uncompetitive”

  18. Inhibisi Non-kompetitif- Mix Inhibition

  19. Hukum Laju berbagai Jenis Inhibisi reversibel

  20. Contoh Inhibitor tak reversibel

  21. Membran Sel dan Proses Transport • Struktur Membran : • Lipid ‘bilayer’ • Protein • Fluiditas Membran • Proses transport

  22. Struktur membran

  23. Proses transport • Transport pasif → Difusi • Difusi dengan bantuan • pori • pengemban (carrier) • Transport aktif → dengan bantuan sumber energi, terjadi proses transport yang melawan arah gradien konsentrasi: • pompa Ion • sistem ko-tansport • transport dengan modifikasi

  24. Koefisien permeabilitas beberapa ion/senyawa

  25. Pompa Na+-K+

More Related