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Nvo . Vallarta, Nay . a 7 de octubre, 2010

XVIII Asamblea General de la Asociación Nacional de Fondos de Aseguramiento A.C. Retos y oportunidades del sistema agroalimentario de México en los próximos 20 años. Nvo . Vallarta, Nay . a 7 de octubre, 2010. Contenido. México produce alimentos sanos y de calidad.

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Nvo . Vallarta, Nay . a 7 de octubre, 2010

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  1. XVIII Asamblea General de la Asociación Nacional de Fondos de Aseguramiento A.C.Retos y oportunidades del sistema agroalimentario de México en los próximos 20 años Nvo. Vallarta, Nay. a 7 de octubre, 2010

  2. Contenido México produce alimentos sanos y de calidad

  3. Cambios en la composición de la población mundial La estructura de la población mundial atraviesa por un proceso de transformación importante. En el 2000, la población económicamente activa (PEA), como proporción de la población total fue de 62.8%, cifra inferior al 65.6% que se espera prevalezca en el 2030. Hombres PEA PEA México produce alimentos sanos y de calidad 3

  4. Población mundial y producción de cereales Las expectativas de crecimiento para el año 2050 indican que la población mundial crecerá más rápido que la producción de cereales. México produce alimentos sanos y de calidad 4

  5. Población mundial y de México, 1960-1950 México produce alimentos sanos y de calidad 5

  6. Nuevos patrones en el consumo de alimentos En 2008, la Organización Mundial de la Salud (OMS), señaló que en el mundo existen cerca de 1,700 millones de personas adultas con sobrepeso y aproximadamente 312 millones que padecen obesidad, cifras que representan una tercera parte de la población mundial. Obesidad en el mundo % de adultos obsesos (>=30) FUENTE: OMS México produce alimentos sanos y de calidad 6

  7. Prevalencia de sobrepeso en el mundo En 2006, los EE.UU. ocuparon el primer lugar mundial en casos de sobrepeso, seguido por México, Chile y Canadá. En Europa, se estima que 200 millones de personas sufren de obesidad, mientras que en los EE.UU., la cifra es cercana a los 100 millones. En México, dicho número es cercano a los 52.2 millones de personas. * A nivel internacional, se considera que una persona con sobrepeso es aquella cuyo índice de Masa Corporal (IMC) es mayor a 25 kg/m2 (peso en kg/estatura en metros al cuadrado) y es considerada obesa si IMC>30kg/m2. México produce alimentos sanos y de calidad 7

  8. Ingreso y patrones de consumo Los países de ingreso alto consumen cuatro veces más alimentos procesados que los países de ingreso bajo. Asimismo, los primeros destinan más de la mitad de su gasto en alimentos procesados. México produce alimentos sanos y de calidad 8

  9. Uso no alimentario de productos agrícolas México produce alimentos sanos y de calidad 9

  10. Señales de información y calidad inconsistente Existe inconsistencia en la información de productos, lo que inhibe que el consumidor perciba señalas claras de calidad 10

  11. Mejora en el sistema de inocuidad México produce alimentos sanos y de calidad 11

  12. Relación entre actividades económicas y medio ambiente Fuente; Food 2030, HM Government, Department for Environment, Food and Rural Affairs, UK El adecuado balance entre lo que las actividades económicas humanas utilizan del medio ambiente y el manejo responsable de los recursos naturales permitiendo que dichos insumos vuelvan a generarse, resulta en un círculo virtuoso que es fundamental para la sustentabilidad, tanto de la economía como del medio ambiente, en el futuro. México produce alimentos sanos y de calidad 12

  13. Contenido México produce alimentos sanos y de calidad

  14. Necesidad de una visión de integralidad en la política agroalimentaria México produce alimentos sanos y de calidad 14

  15. Necesidad de una visión de integralidad en la política agroalimentaria México produce alimentos sanos y de calidad 15

  16. Contenido México produce alimentos sanos y de calidad

  17. Evolución del PIB nacional, 2005-2009 Durante el periodo de 2005 a 2008, el Producto Interno Bruto Total (PIB) del país registró una TMCA de 3.2% anual. En ese período, el PIB primario se incrementó a una tasa media anual de 3.3%, el secundario 2.3% y el terciario 4.2%. Destaca 2009, año en que el PIB primario aumentó 1.8%, a pesar de que el PIB total se contrajo 6.6% . México produce alimentos sanos y de calidad

  18. Evolución del PIB Total y del sector alimentario 1er. trimestre de 2009 al 2do. trimestre de 2010 (Variación % anual) • Durante los años 2005 y 2009: • La actividad primaria creció a una tasa media anual promedio del 3 % • La industria de alimentos, bebidas y tabaco aumentó a una tasa media de 1.7%. • Durante el segundo trimestre de 2010: • El PIB primario registró un incremento del 4.8% en términos reales con relación al mismo periodo del año anterior. • El PIB de la industria alimentaria, de las bebidas y tabaco mostró un aumento del orden de 1.3%. México produce alimentos sanos y de calidad

  19. Composición del PIB agroalimentario, 2009 México produce alimentos sanos y de calidad

  20. Grado de intensidad del PIB (primario versus agroindustrial) 1 Intensivo en PIB agroindustrial Balance de agroindustria y primario* Intensivo en PIB Primario La especialización estatal se calcula como la participación de las actividades primarias o agroindustriales en el total del PIB agroalimentario. Si la diferencia porcentual entre el PIB primario y agroindustrial es menor de 10%, se considera que existe un balance entre su PIB primario y PIB agroindustrial. FUENTE: SFA con datos INEGI México produce alimentos sanos y de calidad 20

  21. PIB por entidad federativaPrimario y agroindustrial México produce alimentos sanos y de calidad 21

  22. PIB Primario por Estados A nivel regional, Jalisco es el Estado que más aporta al PIB primario nacional con aproximadamente el 10.2%, seguido por Sinaloa (8.1%); Veracruz (7.3%). En el otro extremo, los Estados que menos aportan al PIB primario son: Campeche, Tlaxcala, Distrito Federal y Quintana Roo. México produce alimentos sanos y de calidad 22

  23. Estructura agropecuaria FUENTE: SIAP México produce alimentos sanos y de calidad 23

  24. Comercio exterior: Exportaciones, 2010 (1er semestre) • Las exportaciones agropecuarias crecieron 13%. • Las agroindustriales 3%. • Las exportaciones agroalimentarias 8%. Fuente: Banxico México produce alimentos sanos y de calidad

  25. Comercio exterior: Estructura del valor de las exportaciones, 2010 FUENTE: INEGI. Valor en LAB México produce alimentos sanos y de calidad

  26. Comercio exterior: Exportaciones a E.U.A. México produce alimentos sanos y de calidad

  27. Comercio exterior: Estructura del valor de las importaciones, 2010 FUENTE: INEGI. Valor en LAB México produce alimentos sanos y de calidad 27

  28. Impacto del gasto • i. Eficiencia ALC: La relación entre el gasto en agricultura y el crecimiento del sector es baja en México 7.0 6.0 Tasa de crecimiento del PIB agrícola (1997-2001) (%) Dominican Republic Panama 5.0 Peru Nicaragua 4.0 Brazil Ecuador Chile 3.0 Costa Rica Guatemala Argentina LAC 2.0 Bolivia México Venezuela Paraguay Colombia 1.0 Honduras El Salvador 0.0 0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 Gasto Público en Agricultura como % del PIB, promedio 1997-2001 e. Source: Valdes, 2008a, “Agricultural Public Spending: Description and Assessment Relevant to Latin America,” using FAO, 2005b, “Base de Datos de estadísticas e indicadores del gasto publico agrícola y rural (GPAGRURAL), Oficina regional para American Latina y el Caribe, Santiago. Agricultural GDP growth rates are based on World Development Indicators Database, World Bank. México produce alimentos sanos y de calidad 28

  29. Impacto del gasto • i. Eficiencia Gasto público en agricultura y PIB agrícola por estado (Participación % respecto a los totales de cada estado) Nota: Estados ordenados de izquierda a derecha por gasto publico agropecuario normalizado (GPA en el estado/ GPA nacional total). Fuente: SIAP, SAGARPA, INEGI, and Oliver and Santillanes, cited in Scott (2008) México produce alimentos sanos y de calidad 29

  30. Impacto del gasto • ii. Distribución Fuente: SFA, con datos de CONAPO, 2005 y SAGARPA. México produce alimentos sanos y de calidad 30

  31. Crédito al sector primario otorgado por la banca comercial y superficie cosechada promedio por unidad de producción y por entidad federativa,2008 Fuente. CNBV e INEGI México produce alimentos sanos y de calidad

  32. Estructura de las unidades de producción rural, 1991 y 2007 Fuente: INEGI México produce alimentos sanos y de calidad

  33. Distribución de la superficie agrícola 1/ Superficie 28.7 millones de hectáreas Unidades de Producción 3.6 millones de unidades de producción Fuente: Elaboración propia con información del VII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal. INEGI 1/ Sólo considera a las unidades de producción cuya actividad principal es la agrícola. México produce alimentos sanos y de calidad

  34. Propiedad privada con uso agrícola México produce alimentos sanos y de calidad

  35. Inversión Privada Extranjera En el primer semestre de 2010, la industria de bebidas observó un destacable crecimiento de la inversión extranjera directa La inversión extranjera directa en el sector primario ha caído desde el año 2008. Pasó de 32 mdd en 2008, a 7.2 mdd en 2009. El monto al segundo trimestre de 2010 es de 2 mdd. Fuente: Secretaría Economía Las actividades agroindustriales atrajeron un monto de inversión extranjera directa en el 2009 menor que el año anterior, pero se ha restablecido en el transcurso de este año. Pasó de 1,456 mdd en 2008, a 944 mdd en 2009. El monto al segundo trimestre de 2010 es de 5,464 mdd, debido a una inversión en el sector cervecero. Fuente: Secretaría Economía * Información al primer semestre de 2010. México produce alimentos sanos y de calidad 35

  36. Ingreso y gasto en alimentos en México El gasto total en alimentos de los hogares mexicanos en 2008 fue de 197,515 millones de pesos (mdp). El decil X participa con 18.8% mientras que el decil I representa 4.6%. Además, el decil X gasta 4.1 veces más dinero en alimentos que el decil I. México produce alimentos sanos y de calidad 36

  37. Contenido México produce alimentos sanos y de calidad

  38. Retos y oportunidades del sistema agroalimentario de México en los próximos 20 años • Fomentar una alimentación saludable y accesible para los consumidores, que privilegie la calidad e inocuidad • Ampliar la oferta exportable, satisfaciendo las preferencias y los requerimientos de acceso de los mercados globales • Impulsar el desarrollo de la población rural • Garantizar un sistema agroalimentario flexible, eficiente, competitivo y rentable, que evite desperdicios y mermas • Incrementar el uso del conocimiento, la investigación , la innovación y la tecnología, privilegiando el extensionismo • Promover la producción sustentable que considere y mitigue los efectos del cambio climático México produce alimentos sanos y de calidad 38

  39. Retos y oportunidades del sistema agroalimentario de México en los próximos 20 años México produce alimentos sanos y de calidad 39

  40. Retos y oportunidades del sistema agroalimentario de México en los próximos 20 años México produce alimentos sanos y de calidad 40

  41. Retos y oportunidades del sistema agroalimentario de México en los próximos 20 años México produce alimentos sanos y de calidad 41

  42. Contenido México produce alimentos sanos y de calidad

  43. Reestructuración Programática • i. Aspectos considerados • Reorientación del presupuesto a bienes públicos para mayor impacto del gasto. • Utilización de conceptos contables en la definición de los rubros de apoyo para mejorar rendición de cuentas: • Inversión • Ingresos • Costos México produce alimentos sanos y de calidad 43

  44. Reestructuración Programática • i. Aspectos considerados • Replanteamiento de prioridades: • Cambio climático • Infraestructura Pública • Prevención y manejo de riesgos: (i) Climáticos, (ii) Terremotos y erupción volcánica, (iii) sanitarios y (iv) de mercado • Sustentabilidad • Extensionismo rural • Desarrollo de mercados • Facilidad para identificar duplicidades y contraposición entre Programas (nivel federal, estatal y municipal. México produce alimentos sanos y de calidad 44

  45. Reestructura Programática • ii. Comparativo PEF 2010 vs PEF 2011 México produce alimentos sanos y de calidad 45

  46. Reestructura Programática • iii. Programa y componentes México produce alimentos sanos y de calidad 46

  47. Reestructura Programática • iii. Programa y componentes México produce alimentos sanos y de calidad 47

  48. Reestructura Programática • iii. Programa y componentes México produce alimentos sanos y de calidad 48

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