Download
1 / 16
170 likes | 374 Vues
ÔN LẠI BÀI CŨ. axit. vô hạn. -(COOH). lỏng. chua. Bài 1: Hãy điền từ thích hợp vào chỗ trống: 1 Axit axetic là chất…………, không màu, vị……. tan ……………trong nước. 2. Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một………… 3. Chính nhóm……………..nay làm cho phân tử có tính axit. ÔN LẠI BÀI CŨ.
E N D
ÔN LẠI BÀI CŨ axit vô hạn -(COOH) lỏng chua Bài 1: Hãy điền từ thích hợp vào chỗ trống: 1 Axit axetic là chất…………, không màu, vị……. tan ……………trong nước. 2. Axit axetic là một axit hữu cơ có tính chất của một………… 3. Chính nhóm……………..nay làm cho phân tử có tính axit.
ÔN LẠI BÀI CŨ Bài 2: Chọn đáp án đúng: Câu 1: Cho các dung dịch H2SO4 loãng, C2H5OH, CH3COOH. Hóa chất dùng để phân biệt cả 3 dung dịch trên là: A. Kim loại Na B. dd NaOH C. dd BaCO3D. Kim loại Ba Câu 2: Na không tác dụng được với chất nào trong các chất sau: A. C6H6 B. C2H5OH C. H2O D. CH3COOH
ÔN LẠI BÀI CŨ Bài 2: Chọn đáp án đúng: Câu 3: CH3COOH có thể tác dụng với dãy chất nào trong các dãy sau đây? A.Fe,KOH,NA2SO4,Cu B. Na2CO3,ZnO,Fe,KOH C.ZnO,KOH,Cu,Fe D.ZnO,Na2CO3,Cu,KOH Câu 4: Dung dịch NaOH có thể tác dụng với chất nào trong các chất sau đây? A. C2H4 B. C2H5OH C. Ca(OH)2D. CH3COOH
Dụng cụ: 2 ống nghiệm, 1 cốc thủy tinh 500ml, nút cao su gắn ống dẫn thủy tinh, đèn cồn, giá sắt, kẹp sắt. Hóa chất: dung dịch axit axetic, dung dịch axit sunfuric đặc, rượu etylic. Cách tiến hành: ống A ống B CH3COOH C2H5OH H2SO4 đặc Nước lạnh 2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG?
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG? • Hiện tượng : Trong ống B có chất lỏng không màu, sánh, mùi thơm, không tan trong nước, nổi lên mặt nước. • Giải thích: Axit axetic, rượu etylic, axit sunfuric đều không màu và tan trong nước. Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra một chất mới là este và giải phóng nước.
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG? Cách viết PTPƯ của axit axetic với một chất: CH3COO- là gốc axetat được viết trước CTHH VD: CH3COONa, (CH3COO)2Mg H
2. AXIT AXETIC CÓ TÁC DỤNG VỚI RƯỢU ETYLIC KHÔNG? H C2H5 OH + PTPƯ: CH3COOC2H5 + H2O H2SO4 đ, to CH3COOH + C2H5OH
Phẩm nhuộm Pha giấm ăn Chất dẻo Thuốc diệt côn trùng Dược phẩm Tơ nhân tạo IV. ỨNG DỤNG CH3COOH Giấm ăn là dung dịch axit axetic 2-5%
VI. ĐIỀU CHẾ 1. Điều chế trong công nghiệp: 2. Điều chế trong PTN Xúc tác 4 CH3COOH + 2 H2O 2 C4H10 + 5 O2 Nhiệt độ Mengiấm C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
CTPT: C2H4O2 PTK: 6 0 Viết gọn: CH3-COOH Tính chất Vật lí: - Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước. • Tính chất Hóa học: • - Axit axetic có các tính chất hóa học của 1 axit. • Axit axetic tác dụng với rượu etylic • tạo ra etyl axetat • (p.ư. este hóa). Ứng dụng: Axit axetic là: - Nguyên liệu trong công nghiệp. - Pha chế giấm ăn. Điều chế: 1. Trong CN: oxi hóa butan. 2. Sản xuất giấm bằng cách oxi hóa rượu etylic. VI. TỔNG KẾT AXIT AXETIC
VII. LUYỆN TẬP CỦNG CỐ Bài 1: Chọn đáp án đúng: 1. Những chất có nhóm –OH hoặc –COOH tác dụng được với Na S 2. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với NaOH S 3. Những chất có nhóm –COOH tác dụng được với Na nhưng không tác dụng được với NaOH S 4. Những chất có nhóm –OH tác dụng được với Na, những chất có nhóm –COOH tác dụng được với Na và NaOH Đ
VII. LUYỆN TẬP CỦNG CỐ Bài 1: Chọn đáp án đúng: S 1. Axit axetic có thể tác dụng được với Cu S 2. Axit axetic có tính axit vì có nhóm OH S 3. Axit axetic là một bazơ 4. Axit axetic có thể tác dụng với rượu etylic Đ
Ô CHỮ KÌ DIỆU S s U N F U R I C U E T Y L A X E T A T C A C B O N I C U B U T A N C D Ư Ơ C P H Â M E E D 1 2 3 4 5 1. Tên axit xúc tác cho phản ứng este hóa? 2. Sản phẩm phản ứng giữa axit axetic và rượu etylic ? 3. Chất khí sinh ra khi cho axit axetic phản ứng với Na2CO3? 4. Chất dùng để điều chế axit axetic trong công nghiệp? 5. Ứng dụng của axit axetic trong y tế?
DẶN DÒ VỀ NHÀ • Tìm hiều cách làm giấm ăn từ rượu. • Làm bài tập 6,7 SGK, bài tập 2,3 trong phiếu bài tập. • Thiết lập sơ đồ liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic.
