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LES AUXILIAIRES DE CULTURE

LES AUXILIAIRES DE CULTURE. Introduction I)Lutte chimique II)Lutte biologique III)Exemples d’auxiliaires de cultures IV)Économie et écologie Conclusion. Introduction.

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LES AUXILIAIRES DE CULTURE

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Presentation Transcript

  1. LES AUXILIAIRES DE CULTURE Introduction I)Lutte chimique II)Lutte biologique III)Exemples d’auxiliaires de cultures IV)Économie et écologie Conclusion

  2. Introduction Les auxiliaires de cultures sont des insectes ou animaux qui, par leur action, entraînent l’inhibition ou la destruction d’espèces nuisible à l’agriculture. Les insectes auxiliaires de cultures comprennent:  les pollinisateurs: l'abeille domestique (Apis mellifera L.), le bourdon, …  les entomophages: les prédateurs et parasitoïdes d’insectes ravageurs.

  3. Devant le recul de l'efficacité de la lutte chimique et le coût croissant de celle-ci, l'agriculture moderne met en application depuis quelques années de nouveaux principes : Notions de seuil de tolérance (seuil de densité de ravageurs en dessous duquel le dommage peut être négligé) Sauvegarde des ennemis naturels des ravageurs : les auxiliaires. L‘agriculture a traversé les étapes suivantes : lutte chimique  lutte raisonnée  lutte biologique

  4. Lutte chimique  Consiste à utiliser des produits phytosanitaires: les pesticides  Fongicides (contre les champignons)  Insecticides (contre les insectes)  Nématicides (contre les nématodes)  Intervient dans la culture intensive

  5.  Avantages:  coût moins élevé que les auxiliaires  facilité d’utilisation  grande efficacité  spécificité des produits  Inconvénients:  produits polluants  produits toxiques: • pour l’homme • pour les animaux

  6. Lutte Biologique Consiste à introduire ou à renforcer une population d'auxiliaires, eux-mêmes inoffensifs pour les espèces végétales à préserver. Intervient dans les méthodes dites de "protection intégrée" et "production agricole intégrée" . Relations de causes à effet : Éco-agronomie Ø Santé humaine Ø Développement durable

  7. Avantages:  Limiter les apports de pesticides  Lutter contre des ravageurs résistants  Spécificité des auxiliaires  Simplicité d'utilisation  Meilleures conditions de travail du personnel (notamment sous serre)  Meilleur état général des plantes (d'où meilleure qualité des produits)  Autopropagation (le cycle de vie de l'auxiliaire est identique à celui du ravageur)

  8. Inconvénients:  Coût élevé (utilisation limitée aux cultures à forte valeur ajoutée)  Infection des pollinisateurs (ex : contamination des abeilles par un champignon auxiliaire)  Difficultés dans le choix du mode d'application (choix du lieu et du moment propice à l’application)  Développement limité des auxiliaires (fuite de ceux-ci d'où nécessité d'en réintroduire)  Prolifération incontrôlée de l'auxiliaire

  9. Exemples d’auxiliaires  Auxiliaires pollinisateurs: Bourdons :  actifs à basse température  actifs dans des conditions météo difficiles  disponibles toute l’année  performants sous serre  application à la tomate, au poivron, aux fraises, aux petits et gros fruits…

  10.  Abeilles:  actives à des températures élevées  disponibles qu’en été  performants en plein air  insectes très abondants  application à toutes types de plantes (tournesol, arbres fruitiers, …)

  11.  Auxiliaires entomophages:  Coccinelles:  efficaces dés le stade larvaire  très mobiles  redoutables prédateurs de pucerons  Punaises:  servent préventivement  peuvent survivre grâce à la sève  ont une action localisée  prédatrices des araignées rouges

  12. Ecologie et Economie La lutte par les auxiliaires vise à concilier les exigences écologiques et économiques auxquelles doit satisfaire l’agriculture: Lutte coûteuse pour l’agriculteur mais rentable sur du long terme (utilisation dans les verger notamment)  Lutte contre la pollution

  13. Conclusion Contre les espèces indésirables, la lutte biologique constitue une solution efficace, bien que demandant l'observation de l'environnement.  La lutte biologique peut s'inscrire dans une optique de développement durable, à condition toutefois de bénéficier d'un suivi scientifique rigoureux. Une utilisation plus répandue de cette pratique permettra la baisse des coûts de production des auxiliaires, ce qui sera le chemin d'un nouveau cercle vertueux.

  14. Bibliographie  Sites Internet: www.biobest.be www.inra.fr www.entomology.wisc.edu.oibc/nrs.htm  Magasines:  Info-Ctifl n°159,163  PHM Revue Horticole n°407, 418, 424  Phytoma n°536, 542

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