290 likes | 487 Vues
การตรวจสอบพันธุ์ใบยากับการจัดเก็บภาษีของกรมสรรพสามิต. โดย ส่วนตรวจสอบป้องกันและปราบปราม. ประเภทของยาสูบ (Type of Tobacco). ยาสูบที่ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตบุหรี่ของโรงงานยาสูบ สามารถแบ่งออกเป็น ประเภทใหญ่ๆ ได้ 3 ประเภทคือ
E N D
การตรวจสอบพันธุ์ใบยากับการจัดเก็บภาษีของกรมสรรพสามิตการตรวจสอบพันธุ์ใบยากับการจัดเก็บภาษีของกรมสรรพสามิต โดย ส่วนตรวจสอบป้องกันและปราบปราม
ประเภทของยาสูบ (Type of Tobacco) ยาสูบที่ใช้ในอุตสาหกรรมผลิตบุหรี่ของโรงงานยาสูบสามารถแบ่งออกเป็นประเภทใหญ่ๆได้ 3 ประเภทคือ • ยาสูบประเภทบ่มไอร้อน (Flue – Cured Tobacco) ได้แก่ยาสูบเวอร์ยิเนีย • ยาสูบประเภทบ่มอากาศ (Air –Cured Tobacco) ได้แก่ยาสูบเบอร์เลย์ • ยาสูบประเภทบ่มแดด (Sun – Cured Tobacco) ได้แก่ยาสูบเตอร์กิช
ใบยาเวอร์ยิเนีย ลักษณะใบยาเวอร์ยิเนีย - ใบจะมีสีเขียวเข้ม - ใบใหญ่ - ลักษณะใบโน้มลง พื้นที่เพาะปลูกใบยาเวอร์ยิเนีย - ปลูกมากทางภาคเหนือ - ภาคอีสาน ปลูกที่หนองคาย, นครพนม, บึงกาฬ - ภาคใต้ ปลูกมากที่ ปัตตานี, ยะลา, นราธิวาส ลักษณะของต้นยาสูบ ลักษณะใบ
พันธ์ที่นิยมปลูก - K 326 -Coker 206 การเก็บใบยา - ต้นยาสูบอายุประมาณ 70 วัน หลังปลูก พร้อมที่จะเก็บใบยาครั้งแรก - ต้นยาสูบ เวอร์ยิเนีย มีอายุประมาณ 110-120 วัน เก็บใบยาได้ประมาณ 5-7 ครั้ง/ต้น - การเก็บใบยา จะเก็บจากใบล่างสุด ขึ้นไปหาตรงส่วนยอด
การบ่มใบยาสูบเวอร์ยิเนียการบ่มใบยาสูบเวอร์ยิเนีย • การบ่มใบยาสูบเวอร์ยิเนีย • - การบ่มใบยาสูบเวอร์ยิเนีย ใช้วิธีการบ่มด้วยไอร้อน • - มีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในโรงบ่มตลอดเวลา • - ใบยาแห้งจะมีสีเหลือง หรือสีส้มสดใส มีความหอม • - ใช้ระยะเวลาในการบ่มประมาณ 110-120 ชั่วโมง ประมาณ 5 วัน
ใบยาเวอร์ยิเนียที่นำไปใช้ในอุตสาหกรรมยาสูบใบยาเวอร์ยิเนียที่นำไปใช้ในอุตสาหกรรมยาสูบ - เป็นองค์ประกอบส่วนใหญ่ของยาเส้นในบุหรี่ (45-75%)
ใบยาเบอร์เลย์ ลักษณะใบยาเบอร์เลย์ - จะมีสีเขียวอ่อน - ลักษณะใบจะตั้ง พื้นที่เพาะปลูกใบยาเบอร์เลย์ - ภาคเหนือ - ภาคอีสาน หนองคาย, นครพนม
พันธุ์ที่นิยมปลูก - พันธุ์ TN 90 ให้ผลผลิตดี มีความต้านทางสูง ต่อโรคใบด่าง - พันธุ์ KY 14 เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่อไร่สูง มีความต้านทานโรค รากเน่า โรคใบยาด่าง การเก็บใบยา - เก็บใบยาครั้งแรก เมื่อต้นยาสูบ อายุ 60-70 วัน - ทยอยเก็บใบยาที่สุก ครั้งละ 2.-3 ใบ - เก็บใบยาทั้งหมดประมาณ 5-8 ครั้ง (20-24 ใบ/ต้น)
การบ่มใบยาสูบเบอร์เลย์การบ่มใบยาสูบเบอร์เลย์ - บ่มด้วยอากาศ เป็นให้ใบยาสดกลายเป็นใบยาแห้ง ภายใต้สภาพบรรยากาศตามธรรมชาติ - ปัจจัยสภาพแวดล้อมที่มีอิทธิพลต่อการบ่มใบยาเบอร์เลย์อุณภูมิ, ความชื้นสัมพันธ์, การไหลเวียนของอากาศ
การนำยาสูบเบอร์เลย์ไปใช้ในอุตสาหกรรมยาสูบการนำยาสูบเบอร์เลย์ไปใช้ในอุตสาหกรรมยาสูบ - ใช้ในการผลิตบุหรี่อเมริกัน ให้ใช้ใบยาเบอร์เลย์ (15-45%)
ใบยาเตอร์กิช ลักษณะใบยาเตอร์กิช -ใบมีขนาดเล็ก พื้นที่เพาะปลูกใบยาเตอร์กิช - ปลูกมากทางภาคอีสาน ร้อยเอ็ด สารคาม, สกลนคร, นครพนม -พื้นที่ปลูกยาสูบเตอร์กิชที่มีคุณภาพดีที่สุดในโลก คือ จังหวัดร้อยเอ็ด การขยายพันธ์ - ขยายพันธ์ด้วยเมล็ด
พันธ์ที่นิยมปลูก - คือพันธ์ Samsun เนื่องจากมีรสจัดและมีกลิ่นหอมแรง สามารถใช้เป็นตัวนำรสชาติได้ดีและยังช่วยเสริมความหอมในการปรุงบุหรี่รสอเมริกัน การเก็บใบยาเตอร์กิช - เก็บใบยาสดครั้งแรก เมื่อต้นยาสูบอายุ 50-60 วัน - เก็บใบยาสดที่สุก ครั้งละ 2-4 ใบ - ระยะเวลาในการเก็บแต่ละครั้งห่างกัน 5-7 วัน - เก็บยาสดทั้งหมด ประมาณ 5-8 ครั้ง (20-24ใบ/ต้น)
การบ่มใบยาสูบเตอร์กิชการบ่มใบยาสูบเตอร์กิช - บ่มด้วยแดด - ควบคุมให้ใบยาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้มในที่ร่มก่อน แล้วจึงนำออกตากแดด เพื่อให้ใบยาแห้งมีสีเหลือง, สีส้ม, มีความหอม - ใช้ระยะเวลาในการบ่ม 15-20 วัน - นำใบยาที่แห้งแล้ว แขวนเป็นพวงไว้ในที่ร่มเพื่อให้ก้านแห้งสนิท ระยะเวลา 10-15 วัน
การรับซื้อใบยา • ในการรับซื้อใบยาจะประกอบด้วย ประธาน 1 คน และกรรมการร่วมอีก 2 คน
ชั้นใบยา (Grades) เป็นหน่วยย่อยของยาสูบในแต่ละประเภท (Type) โดยแบ่งออกตามหมู่, คุณภาพ และสี ใช้สัญลักษณ์ 3 ตัวสำหรับ ใบยาเวอร์ยิเนียและเบอร์เลย์ และ 2 ตัวสำหรับใบยาเตอร์กิช เช่น • ใบยาเวอร์ยิเนีย ชั้น B3F : ใบยาบน, คุณภาพที่ 3 สีส้ม • ใบยาเบอร์เลย์ ชั้น C1L : ใบยากลาง, คุณภาพที่ 1 สีเนื้อ • ใบยาเตอร์กิช ชั้น A2 : ใบยาถัดยอด, คุณภาพที่ 2 สีเหลืองหรือส้ม
ชั้นใบยาเวอร์ยิเนียไทย(Thai Virginia Tobacco Grades) หมู่ (Group) ตัวอย่างชั้น (Grades) ใบยาบน (B) B1F ใบยากลาง (C) C3L ใบยาล่าง (X) X4V มีทั้งหมด 67ชั้น คุณภาพ : ดีเลิศ (1) - ดีมาก (2) - ดี (3) - พอใช้ (4) - ต่ำ (5) สี : เหลือง (L) - ส้ม (F) - ติดเขียว (V) - สลิค (S) - เพี้ยน (K) - เขียว (G)
ชั้นใบยาเบอร์เลย์ไทย (Thai Burley Tobacco Grades) หมู่ (Group) ตัวอย่างชั้น (Grades) ใบยายอด (T) T3F ใบยาบน (B) B4D ใบยากลาง (C) C2F ใบยาล่าง (X) X1L มีทั้งหมด 43 ชั้น คุณภาพ : ดีเลิศ (1) - ดีมาก (2) - ดี (3) - พอใช้ (4) - ต่ำ (5) สี : เนื้อ (L) - น้ำตาล (F) - น้ำตาลแก่ (D) - คละ (K) - เขียว (G)
องค์ประกอบคุณภาพใบยาเบอร์เลย์ไทยองค์ประกอบคุณภาพใบยาเบอร์เลย์ไทย • เนื้อ • ความแก่ • โครงสร้างของใบยา • ผิวหน้าของใบยา • ความเปล่งปลั่ง • ความเข้มของสี • ความกว้าง • ความยาว • ความสม่ำเสมอ • ตำหนิที่ยอมให้
ชั้นใบยาเตอร์กิชไทย(Thai Turkish Tobacco Grades) ตัวอย่างชั้น (Grades) คุณภาพ ตำแหน่งบนลำต้น 1 ใบยายอด (1) A1 2 ใบยาถัดยอด (2) B2 ใบยากลาง (3) 3 A3 ใบยาล่าง (4) 4 B4 มีทั้งหมด 11 ชั้น สี : เหลืองหรือส้ม (A) , น้ำตาลอ่อนอมเหลืองหรือส้ม (B) น้ำตาลอ่อนหรือ น้ำตาลแก่ (K) ,เขียวหมองคล้ำ,เทาหม่น (D)
องค์ประกอบคุณภาพใบยาเตอร์กิชไทยองค์ประกอบคุณภาพใบยาเตอร์กิชไทย • ความกว้าง • ความยาว • สีอื่นที่ยอมให้ปนได้ • เนื้อ • ความยืดหยุ่น • น้ำมัน • กลิ่น
Factory grade ใบยาเตอร์กิช • AG/ZO/RE - AG/ZO/RE-R ประกอบด้วย A1, A2 B1, B2 • AG/ZO/RO - AG/ZO/RO-R ประกอบด้วย A3, A4 B3, B4 • KP/ZO/RE - KP/ZO/RE-R ประกอบด้วย K1,K2 D
ตามประกาศกรมสรรพสามิต เรื่องกำหนดให้ผู้ปลูกต้นยาสูบใช้พันธ์ยาสูบ ลงวันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ.2509 และฉบับแก้ไขเพิ่มเติมล่าสุด ฉบับที่ 21 (2555) • พันธุ์เตอร์กิช • ร้อยเอ็ด 90 % • ขอนแก่น • นครพนม • หนองคาย • ฯลฯ • พันธุ์พื้นเมือง • พันธุ์เวอร์ยิเนีย • เชียงใหม่ • เชียงราย • ลำปาง - พะเยา • ลำพูน - แพร่ - น่าน • แม่ฮ่องสอน • นครพนม • หนองคาย • พันธุ์เบอร์เล่ย์ • สุโขทัย • เพชรบูรณ์ • อุตรดิตถ์ • ลำพูน - แพร่ • นครพนม • หนองคาย พื้นที่เพาะปลูก ใบยา 3 พันธุ์ และพันธุ์พื้นเมือง หมายเหตุ หนองคาย นครพนม และบึงกาฬ ปลูกได้ครบ 4 สายพันธุ์