А.В.Герман, директор СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»

1. Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции) и услуг» 20 лет ответственной экспертной работы в Санкт-Петербурге ВОЗМОЖНОСТИ ЦЕНТРА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ДЛЯ АНАЛИЗА И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОСТУПАЮЩЕЙ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК САНКТ-ПЕТЕРБУРГА А.В.Герман, директор СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»

2. ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» - выявление и предупреждение проникновения на потребительский рынок Санкт-Петербурга некачественных и опасных для жизни и здоровья потребителей и окружающей среды товаров, работ и услуг. Направления работы: Контроль качества товаров и услуг по обращениям потребителей Лабораторные испытания на базе испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза», входящей в структуру СПбГУ ЦККТРУ Декларирование розничной продажи алкогольной продукции Работы по подтверждению соответствия качества и безопасности продукции Экспертиза качества и оценка признаков контрафактности продукции

3. Вступление России в ВТО не отменяет принятия мер для защиты жизни и здоровья граждан! Для проведения работ по оценке качества и безопасности продукции, поступающей на рынок Санкт-Петербурга, в структуре Центра контроля качества имеется: Испытательная лаборатория «Петербург-Экспертиза» (ПЕТЭКС) - аккредитована национальным Органом по аккредитации; - внесена в государственный реестр испытательных лабораторий РФ и Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий Таможенного союза; - квалифицированный персонал; - парк современного аналитического оборудования и оборудования для микробиологического анализа. Орган по сертификации продукции и услуг - аккредитован Росстандартом; включен в Единый реестр органов по сертификации Таможенного союза; - аттестованные эксперты; - многолетний опыт сертификации продукции и услуг

4. Работы по обязательной и добровольной сертификации в Системе ГОСТ Р; • Работы по обязательному подтверждению соответствия требованиям технических регламентов; • Работы по регистрации деклараций о соответствии. Подтверждение соответствия качества и безопасности продукции • Область аккредитации: • пищевые продукты и продовольственное сырье; • продукция общественного питания; • биологически активные добавки к пище; • парфюмерно-косметическая продукция; средства гигиены полости рта; • товары бытовой химии; • продукция целлюлозно-бумажной промышленности; • потребительская и транспортная тара; • полимеры, пластические массы, химические волокна и каучуки. Перечни продукции размещены на сайте www.quality.spb.ru

5. Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» проводит лабораторныеиспытания продукции на соответствие требованиям нормативной документации, технических регламентов, Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) и СанПиН; идентификационную оценку продукции; определение ГМО в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом ПЦР (качественным и количественным); определение пищевой и энергетической ценности пищевой продукции; производственный контроль готовой продукции и сырья для предприятий общественного питания, торговых предприятий (в том числе торговых сетей), изготовителей и поставщиков.

6. Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» определяет: Основные группы показателей: Органолептические и физико-химические показатели; Показатели безопасности, включая микробиологические показатели; Макронутриенты (белки, жиры, углеводы); Микронутриенты (витамины, минеральные вещества); Минорные биологические активные компоненты; Пищевые добавки.

7. Область аккредитации ИЛ «ПЕТЭКС» : пищевые продукты и продовольственное сырье; продукция общественного питания; биологически активные добавки к пище; парфюмерно-косметическая продукция; средства гигиены полости рта; товары бытовой химии; Адрес ИЛ «ПЕТЭКС»: Санкт-Петербург, Комендантский пр., д. 26, корп. 2 Тел./факс (812)342-87-78 E-mail: laboratory@quality.spb.ru

8. Знак «Петербургская марка качества» Система добровольной сертификации «Петербургская марка качества» • защищает интересы региональных предпринимателей, позволяет повышать конкурентоспособность петербургских товаров и услуг; • Объектами сертификации являются практически все товары, работы и услуги производимые, выполняемые и оказываемые предпринимателями на рынке Санкт-Петербурга; • В рамках Системы реализуется специальная рекламно-информационная программа, направленная на продвижение Знака

9. Обратная связь с участниками торгового рынка Предприятие розничной торговли • анализирует протоколы испытаний и заключения экспертов • улучшает производственный контроль за реализацией продукции • организует более эффективную работу с поставщиками в области обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции Производитель продукции • получает информацию о качестве и безопасности реализованной продукции • принимает меры по устранению выявленных нарушений Правительство Санкт-Петербурга (в лице КЭРППиТ) • получает информацию о состоянии потребительского рынка • получает возможность разработки программных мероприятий в области защиты прав потребителей и развития потребительского рынка Санкт-Петербурга

10. Контактная информация Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «ЦЕНТР КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ПРОДУКЦИИ), РАБОТ И УСЛУГ» Санкт-Петербург, Суворовский пр., д. 65 Б Тел. (812) 274-14-30, факс (812) 274-14-32 цкктру.рф 20 лет ответственной экспертной работы в Санкт-Петербурге