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体内物质的动态平衡

体内物质的动态平衡. ( 第一课时 ). 景山中学 姜清华 12/2008. 1 、三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）消化后的产物是什么？. 2 、这些营养物质如何送到全身的组织细胞？. 3 、营养物质到达组织细胞后会发生什么变化？. 被人体吸收的营养物质，一部分用来 氧化供能 ， 一部分用来 构成 我们的 身体 。. 一、营养物质的利用. 细胞中. 1. 糖类的利用 :. 血液中的葡萄糖. 食物的消化吸收. 氧化分解供能. 血 糖. CO 2 +H 2 O+ 能量. 合成糖元. 肝糖元和肌糖元. 转变为脂肪贮存. 利用的途径.

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体内物质的动态平衡

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Presentation Transcript

  1. 体内物质的动态平衡 (第一课时) 景山中学 姜清华 12/2008

  2. 1、三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）消化后的产物是什么？1、三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）消化后的产物是什么？ 2、这些营养物质如何送到全身的组织细胞？ 3、营养物质到达组织细胞后会发生什么变化？ 被人体吸收的营养物质，一部分用来氧化供能， 一部分用来构成我们的身体。

  3. 一、营养物质的利用 细胞中 1. 糖类的利用: 血液中的葡萄糖 食物的消化吸收 氧化分解供能 血 糖 CO2+H2O+能量 合成糖元 肝糖元和肌糖元 转变为脂肪贮存 利用的途径 糖元：由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物

  4. 一、营养物质的利用 细胞中 1. 糖类的利用: 血液中的葡萄糖 食物的消化吸收 氧化分解供能 血 糖 CO2+H2O+能量 合成糖元 肝糖元的分解 肝糖元和肌糖元 脂肪、蛋白质的转化 转变为脂肪贮存 利用的途径 来源 思考：提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来呢？

  5. 1. 糖类的利用: 血液中的葡萄糖 细胞中 食物的消化吸收 氧化分解供能 血 糖 CO2+H2O+能量 合成糖元 肝糖元的分解 肝糖元和肌糖元 脂肪、蛋白质的转化 转变为脂肪贮存 来源 利用的途径 正常情况下，血糖的来源和利用能够保持相对平衡，从而使血糖含量保持在0.1%左右。 思考： 北京鸭是如何在短期内育肥？ 人工填饲富含糖类饲料的方法

  6. 2、脂肪的利用： 合成脂肪贮存 甘油和脂肪酸 氧化分解供能 脂肪 CO2、H2O、能量 少量转变为糖类

  7. 3、蛋白质的利用： 合成自身蛋白质 氧化分解供能 蛋白质 氨基酸 产物是CO2、水、含氮废物，如尿素等 合成糖类和脂肪

  8. 一、三大营养物质的利用 氧化分解供能 合成糖元 转变为脂肪贮存 葡萄糖 1、糖类 氧化分解供能 脂肪酸 甘油 2、脂肪 合成脂肪贮存 氧化分解供能 合成蛋白质 合成糖类和脂肪 氨基酸 3、蛋白质 糖类、脂肪、蛋白质在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解，新旧物质不断更替。

  9. 1、人体通过呼吸系统呼出的二氧化碳，大部分来自食物中的（ ） A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素 2、下列不是血糖来源的是（ ） A、食物的消化吸收 B、蛋白质或脂肪的转化 C、肝糖元的分解 D、血糖被氧化分解成二氧化碳和水 3、用谷类食物饲养鸭子，发现鸭子能迅速肥胖，这说明了______________________;用肥肉喂养狗一段时间，发现狗体内的血糖含量并没有下降，这说明了____________________。 A 考考你： D 糖类可在体内转化为脂肪 脂肪可在体内转化为糖类

  10. 二、人体内的能量 摄食 生命活动 脂肪、蛋白质、糖元 消耗的能量 贮存的能量 + 获得的能量= 人体有机物积累 A、能量的获得 > 能量的消耗 B、能量的获得 < 能量的消耗 人体有机物减少 讨论： 1、如果一个人过度节食，会带来什么后果？ 能量供给不足，会消耗体内的脂肪和蛋白质，身体将消瘦，体质下降，严重的会引起生理功能紊乱，还会引起神经性厌食症，影响人的身体健康。

  11. 讨论： 2、根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是正常的成年人，则关系是（ ）；如果是久病不进食的人，则关系是（ ）；如果是发育成长的青少年，则关系是（ ） A、能量的获得大于能量的消耗 B、能量的获得等于能量的消耗 C、能量的获得小于能量的消耗 B C A

  12. 想一想：营养物质在组织细胞内氧化分解时会产生哪些废物？想一想：营养物质在组织细胞内氧化分解时会产生哪些废物？ 1、代谢废物（代谢终产物）： CO2、尿素等含氮废物、多余的H2O、无机盐等 2、排泄： 将人体细胞氧化分解产生的代谢废物排出体外的过程 3、排遗（排便）： 食物消化后残渣排出体外的过程

  13. 代谢废物（代谢终产物）： 人体最主要的排泄途径 CO2、尿素等含氮废物、多余的H2O、无机盐等 三、废物的排泄途径 1、通过呼吸系统以气体方式排出 CO2和少量H2O 10％ 部分的水、少量无机盐、少量尿素等含氮废物 2、通过皮肤以汗液的形式排出 10％ 3、通过泌尿系统以尿液的形式排出 绝大部分的水、无机盐和尿素等含氮废物 80％

  14. 泌尿系统

  15. 泌尿系统的组成 肾脏 1 形成尿液 输送尿液 2 输尿管 排尿的通道 膀胱 暂时贮存尿液 3 尿道 4 排出尿液

  16. 形成尿液 排尿的通道 肾脏 输尿管 泌尿系统 膀胱 尿道

  17. 1、人体摄入的营养物质用于（ ） A、构成细胞 B、交换废物 C、提供能量 D、构成细胞和提供能量 2、水、无机盐、尿素的主要排泄器官是（ ） A、肾脏 B、皮肤 C、肺 D、肛门 3、蛋白质的在体内的代谢终产物是（ ） A、水和二氧化碳 B、水、无机盐、二氧化碳 C、氨基酸 D、水、二氧化碳、尿素等 4、夏天，汗液流多了会有酸臭味，因为（ ） A、汗中有水分 B、汗中有无机盐 C、汗中有尿素 D、汗中有二氧化碳 D 练一练： A D C

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