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Module 3 Les atomes et les éléments. MOTS CLÉS :. Théorie particulaire Catégories de substances Catégories de mélanges État de la matière Propriété de matière. Module 3 Les atomes et les éléments. La théorie particulaire de la matière.
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Module 3Les atomes et les éléments MOTS CLÉS : • Théorie particulaire • Catégories de substances • Catégories de mélanges • État de la matière • Propriété de matière
Module 3Les atomes et les éléments La théorie particulaire de la matière. 1. Toute matière se compose de très petites particules.
Substance A Particule A Substance B Particule B Module 3Les atomes et les éléments La théorie particulaire de la matière. 2. Chaque substance pure a son propre type de particules, lesquelles se distinguent des particules des autres substances pures.
Particules Éloignées = Faible Attraction! Particules Proches = Forte Attraction! Module 3Les atomes et les éléments La théorie particulaire de la matière. 3. Les particules s’attirent l’une à l’autre.
Plus c’est froid, plus elles bougent lentement! • Plus il y de chaleur, plus elles bougent rapidement! Module 3Les atomes et les éléments La théorie particulaire de la matière. 4. Les particules sont toujours en mouvement. CHAUD!!! FROID!!! 5. Les particules dont la température est plus élevée se déplacent plus rapidement que celles dont la température est basse.
Module 3Les atomes et les éléments La théorie particulaire de la matière. 1. Toute matière se compose de très petites particules. 2. Chaque substance pure a son propre type de particules, lesquelles se distinguent des particules des autres substances pures. 3. Les particules s’attirent l’une à l’autre. 4. Les particules sont toujours en mouvement. 5. Les particules dont la température est plus élevée se déplacent plus rapidement que celles dont la température est basse.
Cube de sucre Particules de sucre Particules de biscuits Biscuit aux brisures de chocolat Particules de chocolat Module 3Les atomes et les éléments Deux catégories de substances Substance pure Mélange
EAU EAU EAU SUCRÉ SUCRE HUILE Module 3Les atomes et les éléments Deux catégories de mélanges Solution (mélange homogène) Mélange hétérogène
Matière Module 3Les atomes et les éléments Révision: Matière Mélanges Substances pures éléments composés Hétérogène Solution (HOMOGÈne)
Module 3Les atomes et les éléments Classement de l’état de la matière Toute matière peut être classée selon son état: 2. LIQUIDE 3. GAZ 1. SOLIDE
Module 3Les atomes et les éléments Classement de l’état de la matière 1. SOLIDE * a une forme définie * a un volume défini 2. LIQUIDE * prend la forme du contenant qu’il remplit * a un volume défini 3. Gaz * n’a pas de forme définie * n’a pas de volume défini
Module 3Les atomes et les éléments Propriétés de la matière • Toute matière a certaines propriétés. • Il existe 2 types de propriétés: 1.Physique 2.Chimique
Module 3Les atomes et les éléments Propriétés physiques • Toute propriété que l’on peut observer ou mesurer sans créer une nouvelle substance est une propriété physique.
Module 3Les atomes et les éléments Propriétés chimiques • Une propriété chimique se manifeste lorsqu’une substance réagit lorsqu’elle entre en contact avec une autre substance, ainsi formant un nouveau produit.
Module 3Les atomes et les éléments Modèles atomiques • EMPÉDOCLE D’AGRIGENTE • (vers le Ve siècle av. J.‑C.) affirmait que la matière était composée de quatre éléments : l'eau, l'air, la terre et le feu.
Module 3Les atomes et les éléments Modèles atomiques • JOHN DALTON proposa en 1808 que les éléments étaient formés de petites particules nommées ATOME. • Les atomes d’un élément sont différents de ceux de tout autre élément. • Tout atome d’un élément est identique aux autres atomes de ce même élément. • Les atomes d’un élément peuvent se combiner avec d’autres éléments pour former des COMPOSÉS. • Les atomes ne peuvent pas être créés, divisés ou détruits.
Module 3Les atomes et les éléments Modèles atomiques • JOHN THOMSON proposa en 1897 présenta le modèle atomique «plum-pudding». • Selon lui, la majeure partie d’un atome consiste en une grande charge positive,(le pudding) dans laquelle sont enfouies plusieurs petites charges négatives,(les plums (prunes)).
Module 3Les atomes et les éléments Modèles atomiques • ERNEST RUTHERFORD proposa en 1911 le modèle atomique nucléaire. • Un atome contient un noyau chargé positivement. • Ce noyau contient des protons et représente toute la masse de l’atome. • L’atome contient des électrons chargés négativement situés autour du noyau.
Module 3Les atomes et les éléments Modèles atomiques • NEILS BOHR proposa en 1913 que les électrons circulaient autour du noyau sur des orbites circulaires.
Module 3Les atomes et les éléments Le tableau périodique des éléments • DMITRI MENDELEÏEV a remarqué l’existence d’une relation dans les éléments. • Il a construit un tableau périodique en utilisant les propriétés chimiques et la masse atomique comme principes directeurs. • Cependant, il devait parfois choisir entre ces deux principes. • Lorsque cela se produisait, il suivait les propriétés chimiques de l’élément.
Module 3Les atomes et les éléments MOTS CLÉS : • Élément • Composé • Composé moléculaire • Composé non moléculaire • Composition de l’air sec • Catégories d’éléments
Module 3Les atomes et les éléments • Composé: Substance pure qui se compose de 2 ouplusieurséléments. • Élément: Substance pure qu’ilest impossible de décomposer en parties plus simples.
Module 3Les atomes et les éléments • Composémoléculaire: Composéformé de molécules. • Composé non moléculaire: Composéformé de crystaux. Chlorure de sodium NaCl
Module 3Les atomes et les éléments • Composition de l’air sec: Azote N278,03 % Oxygène O220,99 % Argon Ar0,94 % Bioxyde de carbone CO2 0,04 %
Module 3Les atomes et les éléments Catégoriesd’éléments
Module 3Les atomes et les éléments • Composésmoléculaires: leurformule nous indique le nombred’atomescontenusdansunemolécule. • Composées non moléculaires: leurformule nous indique le rapport qui existe entre les atomes qui les composent. • Élémentdiatomique: il se constitu de deuxatomes d’un mêmeélément.
Module 3Les atomes et les éléments Les familleschimiques • Les métauxalcalins: Les élémentsmétalliques de groupe 1. Touscesmétauxsontextrêmementréactifs, mous et de faible masse volumique.
Module 3Les atomes et les éléments Les familleschimiques • Les métauxalcalinoterreux: Les élémentsmétalliques du groupe 2. Touscesmétauxsontréactifs, mous et de faible masse volumique.
Module 3Les atomes et les éléments Les familleschimiques • Les halogènes: Les éléments du groupe 17. Touscesgazsontextrêmementréactifspuisqu’ilsont 7 éléctrons de valence. Électrons de valence: Les électrons qui se retrouventdans la dernièrecouche.
Module 3Les atomes et les éléments Les familleschimiques • Les gazrares: Les éléments du groupe 18. Les gaz du groupe 18 sontditesinertes; ils ne provoquentpresquejamais des réactions avec d’autresélémentsoucomposés. La raison pour celaestque la dernièrecoucheouorbitaleestcomplète.
