Marketing 04/2005 Damien Coudert Julien Lefur Tanteli Mamiharijaona Sylvain Mesnage

1. Marketing 04/2005 Damien Coudert Julien Lefur Tanteli Mamiharijaona Sylvain Mesnage

2. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 Introduction • Première marque sur le marché mondial des eaux gazeuses • Perrier connaît des problèmes • Mode de production • Fonderie de verre à Vergèze (coûts additionnels) • Le groupe Nestlé a même envisagé de vendre Perrier • Etude de la situation actuelle de Perrier sur le marché des eaux gazeuses embouteillées

3. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 Sommaire I - Analyse du marché II - Analyse interne de l’entreprise III - Synthèse SWOT IV - Stratégie marketing V - Mix marketing

4. - Les sodas, tonics et boissons gazeuses - Les boisons fruitées et jus de fruits - Les boissons au thé Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 I – Analyse du marché Le marché : Le marché des BRSA est segmenté selon plusieurs offres produits dont :

5. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 I – Analyse du marché • Evolution : • Depuis 2000 la marque Perrier innove pour encore plus étancher toutes les soifs en toute circonstances • En 2001, Perrier lance le format 50 cl en en plastique prêt à être emporté partout • En 2002, Perrier lance Perrier Fluo : un étonnant mélange signé Perrier, Bleu glacier pour la menthe poivrée, jaune épicé pour le citron-genièvre, et rose acidulé pour le cerise-gingembre • En 2003, Perrier lance « Eau de Perrier », une eau finement pétillante 100% plaisir avec tout l’esprit de Perrier

6. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 I – Analyse du marché La concurrence : Danone : Badoit, Salvetat et Arvie Coca-Cola : Fanta, Sprite, Nestea Ces entreprises ont un avantage de taille sur Perrier, il s’agit de leur structure. En effet, on estime par exemple la structure de Danone plus « souple » qui n’a besoin que d’un seul employé quand Perrier en a besoin de 3… Cela étant dû aux coûts additionnels liés à la possession de leur propre fonderie.

7. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 II – Entreprise analyse interne • Présentation du produit : • Nom : Perrier classique • Appartient au groupe alimentaire Suisse Nestlé SA • Gérée par la filiale Nestlé Waters • Les chiffres clés de Nestlé Waters : • 77 marques d'eaux embouteillées : Perrier, Vittel, Contrex, San Pellegrino… • 107 centres d'embouteillages / dont 12 pour Perrier • 25 000 collaborateurs • CA 2002 : 7,7 milliards de CHF • Production totale : 12 milliards de litres / Perrier : 50 bouteilles par seconde

8. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 II – Entreprise analyse interne • Une présence dans 130 pays

9. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 II – Entreprise analyse interne • Description du produit : • Eau minérale naturelle • Ne contient que des sels minéraux et du gaz • Sans sucre, caféine, calorie, et contient très peu de sodium • Lancement : 1903 • Conditionnement : plusieurs conditionnements possibles : • 20 cl, 33 cl, 50 cl, 75 cl, 100 cl, PET 50cl

10. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 II – Entreprise analyse interne • Positionnement : • Cible Pepsi – Cola : 12 à 25 ans • Cible Perrier: 7 à 77 ans • Communication : • Communication événementielle : Tour de France, Coupe du monde… • De plus en plus axée vers les stars : Tony Parker • Communication sur le marché des BRSA :

11. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 II – Entreprise analyse interne Communication sur le marché des BRSA en général et son évolution : Source :Sécodip

12. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 II – Entreprise analyse interne • Circuits de distribution du produit : • La vente en GMS • La vente en distributeur automatique • Distribution de l’ensemble des produits présents sur le marché des BRSA :

13. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 III - Synthèse SWOT:

14. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 Positionnement Attentes du public: Rafraîchissante, pétillante, goût, sensation de plaisir L’eau gazeuse 100% naturelle que l’on aime boire Atouts potentiels du produits: Naturelle, gazeuse Positionnement des concurrents: Eaux : Santé, digestion Sodas: goût

15. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 IV- Stratégie Marketing • Extension, diversification de produit: • Avant Perrier Citron • Aujourd’hui Perrier Fluo • Utilisation de plus en plus poussée de l’image « folle » et jeune de Perrier. • A l’étranger Perrier continue d’insister sur le côté 100% naturel de son eau gazeuse ainsi que sur le côté haut de gamme (à la française) du produit.

16. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 V- Mix Marketing • Prix • Design et packaging - Supérieurs à ceux des concurrents • Bouteilles en verre • - Forme de massue • Distribution • Communication • Hard discounter • Cafés, restaurants, hôtels • Le verre Perrier • naturalité du produit • positionnement haut de gamme • humour dans les campagnes publicitaires

17. Coudert / Lefur / Mamiharijaona/ Mesnage Marketing 04/2005 V- Mix Marketing Campagne d’affichage Perrier (1994)