1 / 113

Podstawy Wiedzy o Kosmetykach

Jacek Arct. Podstawy Wiedzy o Kosmetykach. WSZKiPZ rok akademicki 2008/2009. Rynek kosmetyczny. 2002 rok Unia Europejska (stara) – 247 500 mln zł Polska - 1 850 mln zł Trendy: UE od 1999 spadek 2-4% rocznie Polska od 1995 stały wzrost, aktualnie 2 – 4% rocznie Cechy rynku krajowego

Mia_John
Télécharger la présentation

Podstawy Wiedzy o Kosmetykach

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Jacek Arct Podstawy Wiedzy o Kosmetykach WSZKiPZ rok akademicki 2008/2009

  2. Rynek kosmetyczny • 2002 rok • Unia Europejska (stara) – 247 500 mln zł • Polska - 1 850 mln zł • Trendy: • UE od 1999 spadek 2-4% rocznie • Polska od 1995 stały wzrost, aktualnie 2 – 4% rocznie • Cechy rynku krajowego • brak stabilności – casus Beiersdorfu • nietypowość struktury • duża liczba małych i średnich firm • Polska - około 470 • Niemcy - około 200

  3. Struktura produkcji 2002 -2003 • Kosmetyki do pielęgnacji skóry • około 40% wartości ( 725,4 mln zł) • około 150 mln sztuk • prawdopodobnie 10 – 20 tys. ton • udział firm zagranicznych poniżej 50% • Wyroby higieniczne (bez mydeł i dezodorantów) • około 20 % wartości (ok. 360 mln zł) • około135 mln opakowań • prawdopodobnie 45 tys. ton • udział firm zagranicznych ponad 50% (60% ?) • Kosmetyki kolorowe ok. 11% wartości produkcji • Środki do pielęgnacji włosów 8% wartości produkcji • Dezodoranty i antyperspiranty ok. 8% wartości produkcji • Farby do włosów prawdopodobnie ok. 3% wartości produkcji

  4. Wiedza o kosmetykach (kosmetykologia) • Surowce kosmetyczne, pochodzenie, własności chemiczne i fizyczne, działanie w kosmetykach (fizyczne, chemiczne i biologiczne) • Fizykochemia i metody wytwarzania form kosmetycznych • Recepturowanie (tworzenie nowych) kosmetyków • Metody oceny • bezpieczeństwa stosowania • działania (aplikacja) • jakości • Produkcja kosmetyków • Elementy marketingu produktów kosmetycznych

  5. Rola kosmetyków • funkcje higieniczne • profilaktyka zdrowotna • funkcje kulturowe i cywilizacyjne • zapach ciała • archetypy kulturowe • rytuały • moda • funkcje estetyczne • zaspakajanie próżności • łagodzenie stresów psychicznych • podtrzymywanie pozytywnych złudzeń

  6. Granica kosmetyk – lek • różna w różnych krajach • USA – leki OTC • jednakowa w ustawodawstwie polskim i UE • oparta na definicji kosmetyku

  7. Definicja kosmetyku • „każdy produkt przeznaczony do kontaktu z zewnętrznymi częściami ciała ludzkiego, takimi jak: skóra, włosy, wargi, paznokcie i zewnętrzne narządy płciowe lub z zębami i błonami śluzowymi jamy ustnej, którego wyłącznym lub głównym celem jest utrzymanie ich w czystości oraz w dobrym stanie, ochrona, perfumowanie, upiększanie lub poprawa zapachu ciała”.

  8. Definicja leku • jako lek określa się „substancję chemiczną, która reaguje z żywym organizmem zmieniając jego czynność, tak, że zmiany te mogą być wykorzystane do zapobiegania chorobom lub ich leczenia”.

  9. Podejście formalne • o zaklasyfikowaniu decyduje • cel stosowania • obecność substancji czynnych • czynniki ograniczające • użycie substancji szkodliwych • skutki stosowania innego niż założone • status substancji czynnych, limity stężeń • deklaracja na opakowaniu

  10. Podział kosmetyków • środki higieny osobistej • kosmetyki pielęgnacyjne • kosmetyki upiększające • wyroby perfumeryjne

  11. Środki higieny osobistej • preparaty do mycia i kąpieli, szampony • dezodoranty • preparaty do golenia • preparaty do higieny jamy ustnej • inne

  12. Kosmetyki pielęgnacyjne • pielęgnacja twarzy • nawilżanie, anti-age, cera problemowa • pielęgnacja ciała • ujędrnianie, celulit, rozstępy itp. • ochrona plażowa • pielęgnacja stóp, dłoni, paznokci • pielęgnacja włosów • kosmetyki specjalne – dla dzieci, mężczyzn itp.

  13. Kosmetyki upiększające • kosmetyki kolorowe • podkłady, środki do malowania twarzy, środki do upiększania okolic oczu i tp., szminki do warg • makijaż permanentny • środki do modelowania fryzury i zmieniające kształt włosów • środki zmieniające kolor włosów • lakiery do paznokci, tipsy

  14. Wyroby prefumeryjne • perfumy, wody toaletowe i kolońskie • inne wyroby zapachowe • produkty semiperfumeryjne

  15. Składniki kosmetyków • bazowe - woda, alkohol, ciała tłuszczowe • czystość chemiczna i mikrobiologiczna • kompatybilność z innymi składnikami • podstawa filmu okluzyjnego • pomocnicze • wspomaganie formy fizykochemicznej: emulgatory, składniki konsystencjotwórcze, stabilizujące • konserwanty – zapobieganie zakażeniom wtórnym • barwniki i kompozycje zapachowe • czynne • warunkują działanie i efekty kosmetyczne • dwie grupy: działające bez docierania do receptorów i bezpośrednio czynne biologicznie

  16. Nomenklatura surowców • nazwy chemiczne • numery CAS • numery EINECS i ELINCS • nazwy techniczne (zwyczajowe) • nazwy handlowe • nazwy INCI

  17. Nazwa chemiczna • zgodna z zasadami nazewnictwa ustalanymi przez IUPAC (Union of Pure and Applied Chemistry – Unia Chemii Czystej i stosowanej) • tylko dla indywidualnych związków i monomerów • w przypadku związków organicznych nazwy bardzo złożone

  18. Numer CAS • Chemical Abstracts (CA) • czasopismo zamieszczające skróty wszystkich publikacji naukowych z dziedziny chemii • wersja elektroniczna w formie gigantycznej bazy danych (miliony związków chemicznych, miliony artykułów) • każdy związek chemiczny opisany w CA ma swój numer – jest to numer CAS

  19. Numery EINECS i ELINCS • tylko Europa (UE) • do września 1981 – European Inventory of Existing Chemical Substances • po tej dacie - European List of Notified Chemical Substances

  20. Wzory chemiczne • empiryczne (sumaryczne) • podają listę pierwiastków obecnych w związku w kolejności alfabetycznej w formie symboli chemicznych (dla zw. organicznych C i H poza kolejnością) • podają liczbę atomów danego pierwiastka w cząsteczce związku • wzory strukturalne • rysunki cząsteczek związków, pokazujące połączenia między atomami • mogą pokazywać rozmieszczenie przestrzenne atomów

  21. Inne nazwy • Farmakopealne • Farmakopea Polska VI, inne • np. olej parafinowy = paraffinum liquidum • Colour Index • tylko barwniki i pigmenty • numery, np. CI 77266 = sadza lampowa • kilka wydań • niekiedy mylący (bentonit = CI77002)

  22. Nazwy INCI • International Nomenclature of Cosmetic Ingredients (do 1993 CTFA-Names) • nadawane przez CTFA (Cosmetic, Toiletries and Fragrance Association, USA) w porozumieniu z Colipa (UE) • są pochodną nazw chemicznych i zwyczajowych, z szeregiem regularności • produkty roślinne – nazwa łacińska • barwniki – nr CI • surowce będące mieszaninami „..” and „...”

  23. Nazwy INCI • drobne różnice pomiędzy USA i UE • aqua – water • nazwy botaniczne (UE – Linneusz, USA – ang.) • kompozycje zapachowe (UE – Parfum, USA –Fragrance) • nazwy zharmonizowane: • Peach (PrunusPersica) LeafExtract • Mineral Oil (ParaffinumLiquidum)

  24. Nazwy INCI - znaczenie • uproszczenie nazewnictwa • czystych związków chemicznych (sól sodowa siarczanu dioksyetylenowanego alkoholu laurylowego = Sodium Laureth-2 Sulphate) • mieszanin (dietanoloamidy kwasów tłuszczowych oleju kokosowego = Cocoamide DEA) • produktów o wielu nazwach handlowych (Glyceryl Stearate – ponad 100 nazw handlowych: Arlacel, Cithrol, Cutina, Imwitor, Kessco, Protachem, Tegin ...) • ułatwienie porozumiewania się przez stworzenie języka zrozumiałego dla grupy specjalistów • system ostrzeżeń dla konsumentów i lekarzy

  25. Czytanie składu INCI • zgodność ze składnikami deklarowanymi marketingowo • zgodność z grupą celową • zgodność z deklarowanym działaniem • spójność składu

  26. Podawanie nazw INCI • obowiązuje od dawna w krajach Unii Europejskiej • obowiązuje w Polsce od 12.05.2002 • informuje o kolejności stężeń składników (powyżej 1%)

  27. International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook • wydawana przez CTFA (1993, 1995, 1997, 2000, 2002, 2004, 2006) • wersja książkowa i elektroniczna • ok.12000 nazw INCI, ok. 50000 zwyczajowych, chemicznych i handlowych • wyszukiwanie krzyżowe • 15 sekcji (w tym encyklopedia, listy w/g różnych systemów nazw, lista dostawców)

  28. Monografia • nazwa INCI • nr CAS • nr EINECS/ELINCS • wzór sumaryczny • wzór strukturalny/opis • źródło informacji • klasa chemiczna • funkcje • kategoria produktu • nazwa techniczna (zwyczajowa) • nazwy handlowe (producenci) • nazwy handlowe mieszanin w których występuje

  29. Inne wydawnictwa • International Buyers Guide (również w Internecie) • coroczne listy nowych surowców publikowane w lit. fachowej • wydawnictwa firm produkujących surowce • skrótowe • monografie produktów • opis działania (wyniki badań) • Safety Data Sheet • pełne katalogi na CD

  30. Literatura kosmetykologiczna I • Książki w języku polskim • nieliczne, niekiedy niski poziom, dużo błędów, • Polecam: • J.Arct i inni, Encyklopedia Kosmetyki , (SPAR 1996) • E.LamerZarawska, Kosmetyka naturalna - nakł. wyczerpany • R.Zieliński, Surfaktanty (AE, Poznań, 1998) • W.Malinka Zarys chemii kosmetycznej , (Volumed 1999) • I.B.Peters i inni, Kosmetyka , (REA 2002) • C.E.Stauffer, Emulgatory, (WNT 2001) • J.Arct i inni, Kosmetyczne zastosowanie witamin A iE, (WSZKiPZ, 2004) • M.C.Martini, Kosmetologia i farmakologia skóry, (PZWL 2007) • Z.D.Draelos, , Kosmeceutyki, (Urban & Partner 2007)

  31. Literatura kosmetykologiczna II • Książki w językach obcych • Dużo, bardzo dobry poziom • Szczególnie polecam: • DFWilliams, W.H.Schmidt, Chemistry and Technology of theCosmetids and Toiletries Industry • K.F.DePolo, A ShortTextbook of Cosmetology • O.Barel, M.Paye, H.I.Maibach, Handbook of Cosmetic Science and Technology • K.Schrader, A.Domsch, Cosmetology – Theory and Practice • A.Margolina, E.Ernandez, NowajaKosmietołogija (rus)

  32. Literatura kosmetykologiczna III • Czasopisma polskie dla kosmetyczek • Nowości w kosmetyce • Beauty Forum • Salon i Elegancja • Czasopisma polskie dla kosmetologów • SOFW – Journal wydanie polskie • Wiadomości Polskiego Towarzystwa Kosmetologów (do 2008 roku) • PolishJournal of Cosmetology

  33. Literatura kosmetykologiczna IV • Czasopisma obcojęzyczne branżowe • Cosmetics & Toiletries • SÖFW-Journal, wydanie niemieckie i angielskie • Parfumes • Kosmietika i medicina (rus) • COSSMA • SPC (SoapPerfumery and Cosmetics) • Eurocosmetics • HAPPI– wersja on line • Czasopisma obcojęzyczne naukowe • IFSCC Magazine • International Journal of Cosmetic Science • Journal of Cosmetic Science • Journal of Applied Cosmetology

  34. Literatura kosmetykologiczna V • Kongresy • Kongresy IFSCC • Konferencje IFSCC „in between” • In Cosmetics • HPCI • SEPAWA • Cosmoprof • Kongresy krajowe SCC • Materiały pokonferencyjne (Proceedings)

  35. Internet • Literatura źródłowa • Bezpłatne wyszukiwanie i abstrakty • Scirrus, Scopus, Scholar Google itp.. • Płatne wyszukiwanie, dostęp płatny do abstraktów i pełnych tekstów • STN, • Kosmet • Płatny dostęp do pełnych tekstów • Strony internetowe wydawnictw

  36. Internet • Czasopisma • Bezpłatne • Happiwww.happi.com • Bezpłatne – firmowe • Skin Care Forum, www.scf-online.com • Płatne • Cosmetics & Toiletries - www.thecosmeticsite.com • International Journal of Cosmetic Science - www.blackwellpublishing.com

  37. Internet • Organizacje międzynarodowe • International Federation of Societies of CosmeticChemists (IFSCC) • PersonalCare Products Council (dawne CTFA) • Colipa, • Organizacje krajowe • Polskie Towarzystwo Kosmetologów • Stowarzyszenie Lekarzy Dermatologów Estetycznych • Sekcja Dermatologii estetycznej PTL • Sekcja Medycyny Estetycznej PTL

  38. Internet • Serwis Biotechnologia • Literatura techniczna – monografie surowców, receptury • Producenci surowców - dostęp do stron i literatury bezpłatny, często wymagana darmowa rejestracja • Strony producentów kosmetyków • Dużo marketingu, mało konkretnych informacji, dają zorientowanie w rynku

  39. Internet • Literatura patentowa • Ep.espacenet.com • Dostęp całkowicie bezpłatny do praktycznie całej światowej literatury patentowej • Ograniczone wyszukiwanie (brak słów kluczowych), pomaga znajomość kodów Międzynarodowej Klasyfikacji Patentowej • Kosmetyki - A61K7/xx

  40. Literatura kosmetykologiczna VII • Wydawnictwa firm surowcowych • Periodyki, np.: • Skin Care Forum (Cognis) • Contact (Haarmann & Reimer) • Monografie ogólne • Monografie surowców • Katalogi surowców • Zbiory receptur kosmetycznych • CD – Romy

  41. Status prawny kosmetyków • Ustawa o kosmetykach z dn. 12.05.2001 i rozporządzenia Ministra Zdrowia • obowiązuje od 12.05.2002 • jest w pełni zgodna z ustawodawstwem UE • ma na celu ochronę konsumentów • obowiązuje • producentów • dystrybutorów (importerów) • dotyczy kosmetyków rynkowych i profesjonalnych

  42. Ustawa • stawia wymóg nieszkodliwości kosmetyku • warunek – użycie zgodne z opisem i instrukcją • podaje co nie może wchodzić w skład kosmetyku • substancje niedozwolone (lista) • składniki pochodzące z ciała ludzkiego • podaje co może wchodzić w skład kosmetyku z ograniczeniem • substancje dozwolone w ograniczonych ilościach • barwniki, konserwanty, substancje promieniochronne tylko dozwolone i w dozwolonych ilościach

  43. Ustawa • Określa informacje które muszą być umieszczone na opakowaniu • nazwa kosmetyku, adres producenta, zawartość kosmetyku, nr serii • termin przydatności (gdy jest krótszy niż 30 mies.) • szczególne ostrzeżenia, zwłaszcza przy produktach profesjonalnych • wykaz składników wg INCI • kolejność zgodnie z malejącą zawartością (do 1%)

  44. Ustawa • zobowiązuje producenta (dystrybutora) • do zgłoszenia kosmetyku do krajowego systemu informowania (IMP w Łodzi) • nazwa i kategoria • dane producenta (importera) • miejsce produkcji • miejsce przechowywania dokumentacji toksykologicznej, aplikacyjnej i innej danego wyrobu

  45. Ustawa • Zobowiązuje producenta (dystrybutora) do posiadania dokumentacji obejmującej • ilościowy i jakościowy skład produktu • specyfikację fizykochemiczną i mikrobiologiczną składników, kryteria chemicznej i mikrobiologicznej czystości produktu • opis metody produkcji i kryteria jakości • ocenę toksykologiczną produktu i charakterystykę toksykologiczną składników • informacje o działaniach niepożądanych • potwierdzenie deklaracji n/t działania

  46. Jak działają kosmetyki ? • Wspomagają i korygują funkcje skóry • Gospodarkę wodną • Ochronę przed czynnikami starzeniowymi • Ochronę przed wiatrem, mrozem, zanieczyszczeniami itp. • Korygują drobne dysfunkcje • Niektóre objawy starzenia • Nadmierną wrażliwość • Pracę gruczołów łojowych • Teleangiektazje • Celulit • Przebarwienia • Inne

  47. Jak działają kosmetyki ? • Pomagają w utrzymaniu higieny • Myciu i kąpieli • Zapobieganiu przykrym zapachom ciała • Usuwaniu zbędnego owłosienia • Pielęgnacji dzieci • Poprawiają wygląd • Kosmetyki „kolorowe”, lakiery do paznokci itp. • Środki kondycjonujące, żele, lakiery i farby do włosów • Nadają zapach • Preparaty perfumeryjne

More Related