Trabalho / Apresentação

1. Trabalho / Apresentação • Trabalho em equipe (máximo 4 pessoas) • Entregar trabalho escrito e apresentar • Avaliação da apresentação individual 1) Apresentar empresa 2) Pontos positivos do negócio (do ponto de vista Logístico). 3) Pontos negativos ou para melhoria (do ponto de vista Logístico).

2. AVALIAÇÃO DE ESTOQUE Carlos Roberto C. Almeida

3. POR QUE AVALIAR ESTOQUES ? • Para conhecimento e controle dos valores monetários investidos em estoques • Assegurar que os recursos investidos estejam de acordo com a política da empresa • Garantir que a valorização reflita seu conteúdo • Objetivo: • Buscar a menor imobilização possível de capital em estoques

4. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO • FIFO (First-in, First-out) / PEPS • Primeiro a entrar é o primeiro a sair • Avaliação feita pela ordem cronológica das entradas • Método FIFO realizado / escolhido quando materiais possuem prazo de validade • Método FIFO realizado / escolhido quando materiais possuem prazo de validade

5. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO • FIFO / PEPS

6. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO • LIFO (Last-in, First-out) / UEPS • Último a entrar é o primeiro a sair • Avaliação feita pelo preço das últimas entradas • É o método mais adequado em períodos inflacionários

7. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO • LIFO / UEPS

8. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO • CUSTO MÉDIO • Avaliação através do custo médio é a mais frequente • Tem por base o preço de todas as retiradas, ao preço médio do suprimento total do item em estoque • Age como um estabilizador, pois equilibra as flutuações de preço • A longo prazo, reflete os custos reais das compras de materiais

9. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO • CUSTO MÉDIO

10. MÉTODOS DE AVALIAÇÃO - COMPARATIVO CONCLUSÕES ?

11. MODELOS DE REPOSIÇÃO DE ESTOQUES Carlos Roberto C. Almeida

12. MODELOS EXISTENTES • MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA

13. MODELOS EXISTENTES • MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA • Quantidades : FIXAS • Intervalos entre Pedidos : VARIÁVEIS

14. MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA • Quantidades: Fixas • Intervalo: Variável Emax D1 D2 D4 D3 Qfixa Quantidade Qfixa Qfixa PP ES IP1 IP2 Tempo

15. MODELOS EXISTENTES • MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA • Quantidades : VARIÁVEIS • Intervalos entre Pedidos : FIXOS

16. MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA • Quantidades: Variável • Intervalo: Fixo Emax Q1 Q2 Q3 Q4 D3 Quantidade D1 D2 D4 ES IPfixo IPfixo IPfixo Tempo

17. PARTICULARIDADES DE CADA MODELO • REPOSIÇÃO CONTÍNUA • Falta de material é mais difícil porque os estoques são monitorados com maior freqüência e trabalha-se com o conceito de “Ponto de Pedido” • Mais indicado para itens de classe “A” • Considerar a posição do estoque (estoque disponível + entregas programadas – pedidos firmes) para definir o ponto de pedido. • Ponto de pedido = demanda média durante prazo de entrega + estoque de segurança

18. PARTICULARIDADES DE CADA MODELO • REPOSIÇÃO PERIÓDICA • Período entre revisões definidos em função de necessidades específicas de cada empresa • Pode-se agrupar análises de itens de um mesmo fornecedor na mesma data (otimização) • Maior risco de falta de material se a demanda for maior que a prevista (necessário maiores Est. Seg.) • Mais indicado para itens de classes “B” e “C” • Itens prioritários devem ser revisados com mais frequência. • Itens mais baratos podem sofrer revisão em períodos mais longos.

19. ESTOQUE DE SEGURANÇA Carlos Roberto C. Almeida

20. POR QUE ESTOQUE DE SEGURANÇA ??? • Para evitar a falta de materiais em estoque, ocasionada por : • Aumento não previsto da demanda no intervalo de ressuprimento • Atraso no próprio tempo de ressuprimento • Cobrir a retirada média durante o período de risco, ou seja, o intervalo entre a colocação do pedido e a entrega • Absorver as flutuações acima da média durante este tempo, até um total desejado

21. POR QUE ESTOQUE DE SEGURANÇA ??? POLÍTICAS DE ESTOQUE • quanto ao tempo de entrega aos clientes • número de depósitos ou almoxarifados • quais itens deverão permanecer em estoque • em que nível deverão flutuar os estoques para • atender as oscilações da demanda • definir até que ponto será permitida a especulação • (compras antecipadas) • definir a rotatividade dos estoques

22. SITUAÇÃO IDEAL - SEM INCERTEZAS Quantidade Estoque Emax D1 D2 D3 Q Q PP Tempo IR IR

23. SITUAÇÃO REAL - COM INCERTEZAS Qtde Estoque D3 D2 D1 Q Q PP t1 t2 t3 t4 Tempo

24. PRINCIPAIS CONCEITOS Emax D1 D2 D3 Q Q Quantidade Estoque EM PP ES IR IR IP Tempo

25. PRINCIPAIS CONCEITOS D = Demanda Emax = Estoque Máximo Es = Estoque de Segurança Em = Estoque Médio PP = Ponto do Pedido Q = quantidade de Ressuprimento IR = Intervalo de Ressuprimento IP = Intervalo entre Pedidos

26. ESTOQUE DE SEGURANÇA - CÁLCULO D = variável IR = variável PREMISSA Es = k. (IR.D)² +(D.IR)² + (D.IR )² D = desvio padrão da demanda IR = desvio padrão do intervalo de ressuprimento IR = intervalo de ressuprimento médio D = demanda média

27. ESTOQUE DE SEGURANÇA – Fórmula prática D = variável IR = fixo PREMISSA Es = (IR.D)/DA IR = intervalo de ressuprimento médio D = demanda média DA = dias úteis

28. ESTOQUE DE SEGURANÇA – Fórmula prática D = variável IR = fixo PREMISSA Es = (D*DA)/IR IR = 10 dias D = 63 pcs DA = 24 dias úteis (1512 pcs em 24 dias) ES = ? ES = 151 pcs

29. QUESTIONAMENTOS 1) Qual a função do estoque ? 2) Quais as atitudes que podemos tomar dentro da empresa para diminuição dos ES ? 3) Qual a importância de se possuir indicadores de desempenho relacionados aos estoques ? Mencione e descreva pelo menos três indicadores relacionados ao controle de estoque. 4) Por que a sazonalidade e a variação na demanda afetam os estoques ? 5) Além das variações na demanda e no intervalo de ressuprimento, podem existir outros motivos que levam à necessidade de ES maiores ? 6) As definições dos ES para itens A, B ou C devem seguir os mesmos critérios ?