240 likes | 1.6k Vues
Kue Nastar merupakan kue kering yang berisikan selai nanas.Pada saat hari raya idul fitri,kue nastar banyak di jual di toko-toko untuk suguhan para tamu yang melakukan halal bihalal.rasanya yang gurih dan juga manis,orang-orang banyak yang menyukainya.
E N D
SellyKusumawardani Kelas 8E No.Absen 27
Bahan-bahankuenastar 400 gram mentega tawar 5 butir kuning telur 100 gram gula halus 2 sendok makan susu bubuk 500 gram terigu 2 sendok makan maizena 2 butir kuning telur untuk olesan
Bahanselai nanas 1 buahnanas,kupas,bersihkandanparut 150 gram gulapasir 10 cm kayumanis 5 buahbungacengkeh
Cara membuatselai nanas Masukkan nanas parutkedalamwajanbersamaseluruhbahanselai,masakdnganapikecil Adukdengan spatula kayusampaitidakberair Kemudianangkatdandinginkan Jikasudahdingin,ambilselai nanas danbulatkanseukurankelereng
Cara membuatadonannastar Kocokgulahalusdanmargarindengan speed rendahsampai rata Masukkankuningtekur,terigu,maizena.kocoklagihingga rata Segeramatikan mixer bilaadonanmulaiberbulir Diamkanadonansebentarhinggaadonanmenjadikalis/tidaklengket
Cara membuatnastar Ambilsedikitadonannastar,kemudianpipihkan,masukkanselainanas,kemudiantutupsampaiselai nanas tidakterlihat Tata diloyang yang sudahdiberitepungdanmargarindenganjarakkuranglebih 1 cm tiapnastar Panggangselama 20 menit,kemudiankeluarkandari oven
Langkahselanjutnya Setelahdikeluarkan,olesnastardengankuningtelur Kemudianpangganglagiselama 10 menit Keluarkandari oven dandinginkan
Selamatmencoba & TerimaKasih