Feiten en fabels over koffiemachines

1. Feiten en fabels over koffiemachines Vroeger zette men koffie door kokend water uit de fluitketel in een trechter met filterzakje te gieten waarin losse gemalen koffie stak. De koffiekan werd warm gehouden door ze op een warmhoudplaatje op het gasfornuis of op de kachel te zetten. Sommigen zweren nog steeds bij deze manier van koffiezetten. De eerste automatische koffiezetapparaten waren - toegegeven - niet van die aard om dezelfde kwaliteit te leveren als met de hand gezette koffie. Maar de tijden zijn veranderd. Tegenwoordig is een koffiemachine kopen iets voor elk huishouden. Op zoek naar de beste koffiemachine? Onthou dat er vandaag de dag heel veel machines op de markt zijn. Maar geloof niet alles wat beweerd wordt. Daarom hieronder enkele feiten en fabels. Er bestaan vele soorten koffiezetapparaten: FEIT Qua werking doet ieder toestel eigenlijk hetzelfde. Telkens wordt warm water langs gemalen koffiebonen gestuurd om het aroma en de smaak aan de bonen te onttrekken. Maar hoe dit precies gebeurt, kan verschillen van apparaat tot apparaat. Bij een klassieke filtermachine druppelt water door een filter waarin gemalen koffie steekt. Een percolator heeft een buisje waardoor water door verhitting naar boven in de kan stroomt. Daarna gaat het door een filterbakje met gemalen koffie. Een espressomachine werkt via opgebouwde druk, waarna water van 90° door samengedrukte gemalen koffie geperst wordt. En dan zijn er de machines die functioneren met capsules of pads. Een espressomachine is moeilijk te bedienen: FABEL Een espressomachine is helemaal niet moeilijker te bedienen dan een gewoon koffiezetapparaat, integendeel. Elke koffiemachine is tegenwoordig handig in gebruik. Voor een handmatig espressotoestel heb je misschien wat feeling nodig, maar de meeste apparaten zijn semiautomatisch of volautomatisch, wat in het eerste geval betekent dat je enkel het pompproces moet bedienen, de gemalen koffie toevoegt en eventueel melk opschuimt. In het tweede geval hoef je zelfs bijna niets meer te doen. Gewoon op de knop drukken en ... opdrinken natuurlijk. Een goede koffiemachine kopen? Je kan eigenlijk niet missen. Een koffiezetapparaat vergt onderhoud: FEIT Klopt. Zelfs de beste koffiemachine werkt enkel perfect wanneer je ze schoonmaakt na gebruik. Anders ontstaan schimmels en bacteriën. Je hoeft natuurlijk niet telkens alles te demonteren. De koffiepot is makkelijk afwasbaar (sommige modellen kunnen zelfs in de vaatwasser). En gebruik een doekje voor de buitenkant en warmhoudplaat van je toestel

2. zodat er geen gemorste koffie achterblijft. Was van tijd tot tijd eens alle losse onderdelen grondig af. Vergeet ook niet om de machine regelmatig te ontkalken voor een langere levensduur. Koffiemachine kapot? In de afvalbak ermee: FABEL In geen geval mag je een afgedankte koffiemachine in de vuilnisbak gooien. Een elektrisch apparaat dat op stroom werkt, bevat namelijk vaak schadelijke stoffen en die mogen niet zomaar in de afvalbak verdwijnen. Je kan je oude apparaat gratis inleveren in de winkel waar je je nieuw toestel koopt. Of je kan het gratis naar de gemeentelijke milieustraat brengen. De zware metalen worden er milieuvriendelijk verwerkt en onderdelen worden gerecycled. Bekijk eens hoe het zit in jouw gemeente. Soms worden elektrische toestellen zelfs thuis opgehaald.