1 / 19

Анализирани са рози от 11 насаждения в Розовата долина

Вариране на летливи компоненти в цветовете на R. damascena Mill в различни микрорайони на Розовата долина доц. д-р Красимир Русанов АгроБиоИнститут, ССА, гр. София. Анализирани са рози от 11 насаждения в Розовата долина.

ava-sellers
Télécharger la présentation

Анализирани са рози от 11 насаждения в Розовата долина

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Вариране на летливи компоненти в цветовете на R. damascenaMill в различни микрорайони на Розовата долина доц. д-р Красимир Русанов АгроБиоИнститут, ССА, гр. София

  2. Анализирани са рози от 11 насаждения в Розовата долина Западен суб-регион: RO = Розино, PE = Певците, SO = Сопот, K2 = Карлово 2, K3 = Карлово 3 Централен суб-регион: MN = Манолово, DS = Долно Сахране, SH = Шейново Източен суб-регион: CH = Черганово, MG = Мъглиж, ZI = Житница

  3. Събран e цветен материал (добре развити цветове) от три отделни растения от всяко насаждение Цветовете са замразени веднага в течен азот и съхранени при -80˚С Замразеният материал е стрит на прах и използван за изолиране на геномна ДНК и екстракция на летливи компоненти с хексан Генотипирането (ДНК анализ) на растенията в 9 SSR локуса показа идентичен генотип и клонов произход от общ родител ГХ/МС анализ на екстрактите – идентифицирани са 90 съединения в екстрактите ANOVA статистически анализ показа, че само 14 съединения варират статистически значимо между пробите от отделните насаждения (p≤0.01). Нито едно от тези 14 съединения не влиза в стандарта за Розово масло (ISO 9842:2003)

  4. Област на вариране на 14 съединения вариращи статистически значимо между 11-те анализирани насаждения Клъстерен анализ на основата на 14-те съединения вариращи статистически значимо между 11-те анализирани насаждения

  5. Изводи • Висока пластичност спрямо района на култивиране на R. damascenaв рамките на Розовата долина • Само малка част от съединенията се влияят от суб-региона на култивиране • Основните компоненти, които са част от международния стандарт за розово масло не показват статистически значимо вариране между анализираните суб-региони • Нашето изследване не предполага значително влияние на произхода на цветния материал от R. damascena в рамките на Розовата долина върху качеството на розовото масло • Rusanov K., Kovacheva N., Rusanova M., Atanassov I. (2012) Low variability of flower volatiles of Rosa damascena Mill plants from rose plantations along the Rose Valley, Bulgaria. Ind Crop Prod 37, 6-10

  6. Редуциране съдържанието на метилевгенол в масло от R. damascenaMill доц. д-р Красимир Русанов АгроБиоИнститут, ССА, гр. София

  7. Фази на развитие на цвета при R. damascenaMill Rusanov K., Kovacheva N., Rusanova M., Atanassov I. (2011) Traditional Rosa damascena flower harvesting practices evaluated through GC/MS metabolite profiling of flower volatiles. Food Chem 129, 1851-1859

  8. 80 съединения статистически значимо повлияни от стадия на развитие на цвета

  9. Abundance 1e+07 9000000 Abundance 8000000 2200000 2100000 2000000 1900000 1800000 7000000 1700000 1600000 1500000 1400000 6000000 1300000 1200000 1100000 1000000 900000 5000000 800000 700000 600000 500000 4000000 400000 300000 200000 100000 0 3000000 23.60 23.80 24.00 24.20 24.40 24.60 24.80 25.00 25.20 25.40 Time--> 2000000 1000000 Time--> 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 Abundance 1e+07 Abundance 9000000 2100000 2000000 1900000 8000000 1800000 1700000 1600000 1500000 7000000 1400000 1300000 1200000 1100000 1000000 6000000 900000 800000 700000 600000 5000000 500000 400000 300000 200000 100000 4000000 0 23.60 23.80 24.00 24.20 24.40 24.60 24.80 25.00 25.20 25.40 Time--> 3000000 2000000 1000000 Time--> 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 a 2 b 6 3 7 4 5 4 1 2 c d 6 3 7 4 5 1 4

  10. Съдържание на компоненти влизащи в ISO 9842:2003 * и ns, означават, съответно, варира статистически значимо и статистически незначимо между групите (ANOVA,p ≤ 0.01)

  11. Изводи • Резултатите от изследването говорят за това че промяна в традиционната практика по събиране на розов цвят от узрели отворени цветове на R. damascenaкъм събиране само на цветове в стадии 3 и 4 ще доведе до дестилиране на розово масло с ниско съдържание на метил евгенол и с качество подобно на това на традиционното розово масло. • Допълнителен ефект от предложеното постоянно събиране на цветни пъпки по време на целия период на цъфтежа на R. damascenaе големия прираст в добива на цветове от роза и розово масло по отношение на една и съща площ розови насаждения • RusanovK., Kovacheva N., Rusanova M., Atanassov I. (2012) Reducing methyl eugenol content in Rosa damascena Mill rose oil by changing the traditional rose flower harvesting practices. Eur Food Res Technol, vol. 234: 921-926

  12. Фенотипно вариране на цвета, вариране в състава на розовото масло и генетично разнообразие сред представители на R. alba използвани за дестилиране на розово масло в България доц. д-р Красимир Русанов АгроБиоИнститут, ССА, гр. София

  13. Фенотипно вариране на цветапри 38 представители на R. alba от колекцията на ИРЕМК

  14. Вариране в състава на розовото масло От общо 25 идентифицирани съединения, 18 бяха отчетени във всички проби 6 варират статистически значимо между PG: 1 и PG: 2 при p≤0.05 4варират статистически значимо между PG: 1 и PG: 2 при p≤0.01

  15. Анализ на генетичното разнообразие • Генотипирането (ДНК анализ) на растенията в 9 SSR локуса показа идентичен генотипи клонов произход от общ родител • Същият SSR профил бе отчетен при R. alba Maxima и R. albaSemiplenaзакупени от David Austin Roses Ltd (UK)

  16. Изводи • Резултатите от микросателитния ДНК анализ на 38 представители на R. Alba от колекцията с генетични ресурси от роза на ИРЕМК показва, че всички те имат клонов произход с Европейските градински рози R. alba Maxima и R. albaSemiplena • Изследваните представители на R. alba притежават цветове принадлежащи към 2 ясно различими феногрупи (PG: 1 и PG: 2)наподобяващи фенотипа на цвета при R. alba Maxima и R. albaSemiplena • ГХ/МС анализа на розово масло дестилирано от цветовете на отделните растения показа статистически значимо вариране на определени съединения между двете цветни феногрупи. Въпреки това областта на вариране на летливите съединения в етеричните масла дестилирани от представители на PG: 1 като цяло припокриват тази на PG: 2, което предполага, че отбрана подгрупа от PG: 1 ще представлява основната част от цялостното разнообразие на летливи съединения при маслата дестилирани от всички представители

  17. Като цяло резултатите от изследването дават възможност да се предложи селекция на малка подгрупа представители на цветна феногрупа PG: 1 за производство в големи размери на посадъчен материал от R. alba • Изследването също така демонстрира необходимостта от разширяване на генетичното разнообразие от генетични ресурси на R. alba използвани за индустриално отглеждане и дестилиране на розово масло

  18. Екип доц. д-р Красимир Русанов (АБИ) гл. ас. д-р Наташа Ковачева (ИРЕМК) Мила Русанова (АБИ), специалист-биолог доц. д.б.н. Иван Атанасов (АБИ) Румяна Велчева (АБИ)

  19. Благодаря Ви за вниманието!

More Related