1 / 18

KAČERSKI MED

KAČERSKI MED. STICANJE PRAVA NOSIOCA GEOGRAFSKE OZNAKE. Delegacija Evropske unije u Republici Srbiji Realizacija u okviru projekta koji finansira EU "Jačanje dijaloga između organizacija civilnog društva Srbije i EU", www.dijalog.org.rs. KAČ E RSKI MED.

barid
Télécharger la présentation

KAČERSKI MED

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KAČERSKI MED STICANJE PRAVA NOSIOCA GEOGRAFSKE OZNAKE • Delegacija Evropske unije u Republici Srbiji • Realizacija u okviru projekta koji finansira EU "Jačanje dijaloga između organizacija civilnog društva Srbije i EU", www.dijalog.org.rs

  2. KAČERSKI MED • PROJEKAT FINANSIRA: EVROPSKA UNIJA – IPA program • NOSILAC PROJEKTA: PRIVREDNA KOMORA BEOGRADA Udruženje poljoprivrede i prehrambene industrije

  3. OSTALI PARTNERI NA PROJEKTU • Udruženje pčelara “Budućnost” • Udruženje odgajivača karnike Srbije • Evropska konfederacija proizvođača hrane i pića – CIAA Projekat podržava gradska opština Lazarevac

  4. Osnovni podaci o projektu Glavnicilj: da se u ograničenoj regiji Srbije uspostavi tehnologija proizvodnje meda koja omogućava registrovanje proizvoda sa geografskom oznakom. Projekat predviđa izradu elaborata kojim će med sa područja nekadašnje Kačerske nahije biti prijavljen kod Zavoda za intelektuelnu svojinu, radi registrovanja geografske oznake. Ovim će praktično svi pčelari koji su učestvovali u projektu i kojiu proizvodnji meda budu poštovali utvrđena pravila i procedure, dobiti priliku da pod imenom "Kačerski med" proizvode i prodaju med sa geografskom oznakom.

  5. Osnovni podaci o projektu Trajanje projekta: 12 meseci, od 19.6.2010. do 18.6.2011. Budžet: 128.955 € (90% grant, 10% učešće partnera) Lokacija: nekadašnja Kačerska nahija (teritorija na kojoj postoje udruženja pčelara iz Lazarevca, Lajkovca, Uba, Aranđelovca, Rudnika i Ljiga)

  6. OBAVEZE PČELARA KOJI UČESTVUJU U PROJEKTU: PRINCIP DOBROVOLJNOSTI! • Proizvodnja meda na način koji će biti propisan elaboratomisamonadefinisanojteritoriji. • Upotrebaisključivo dozvoljenih sredstava za zdravstvenu zaštitu pčela i pčelinjeg legla. • Korišćenje voska sa satne osnove iz sopstvene proizvodnje. • MEŠANJE MEDA SA ŠEĆERNIM SIRUPOM ISKLJUČENO! Uskoroćeprodajamedabezrobnemarkebitinemoguća van krugapoznanika (dodatnitroškovizaindividualneproizvođače – registracija, firmarina, knjigovodstvo, porezi, itd.).

  7. Prednosti proizvoda sa zaštićenom geografskom oznakom • Za potrošače - garantovan kvalitet. • Za proizvođače - znatno veća cena proizvoda nakon dobijanja oznake geografskog porekla. • Za izvoznike - prema Lisabonskoj konvenciji, prozvodi koji imaju zaštićeno geografsko poreklo ne podležu kvotama EU i mogu nesmetano da se izvoze (nema carinskih barijera).

  8. Nedostaci • Bolji finansijski rezultati (zbog više cene proizvoda) nisu odmah vidljivi

  9. Stanje u Srbiji Za razliku od evropskih proizvođača hrane koji su ekonomski interes prepoznali u zaštiti geografskog porekla, srpski proizvođači ovaj vid zaštite skoro da i ne koriste. U Srbiji je oznakom geografskog porekla zaštićeno svega 55 proizvoda, ali samo sedam proizvoda ima registrovane ovlašćene korisnike :

  10. Krivovirski kačkavalj • Voda “VRNJCI” • “AKVA HEBA” • Valjevski duvan čvarci • Futoški sveži i kiseli kupus • Svrljiški belmiuž • Homoljski med

  11. Rezultati projekta (1) • 117 pčelara se uključilo u projekat • 13 dana intezivne edukacije, tj. obrađene 23 teme • Izvršena analiza vode, vazduha i zemljišta gde se nalaze košnice • Sve košnice obeležene i napravljena mapa svih pčelinjaka • Sekcija pčelara koji učestvuju u projektu dobila opremu za osnovne terenske i laboratorijske analize meda

  12. Rezultati projekta (2) • Izvršena kontrola kvaliteta kačerskog meda i nekoliko vrsta meda drugih proizvodjača • Završen elaborat – predaja 15.6.2011. • Uspostavljena bliska saradnja izmedju stručnjaka iz Srbije i Italije (dodatna vrednost projekta)

  13. Priznanja za “Kačerski med” “Kačerski med” već dobio dva priznanja za kvalitet: • Diploma sajma “Etno hrana i piće – robna marka iz Srbije” za 2010. godinu • Zlatna plaketa za kvalitet u robnoj grupi med i proizvodi od meda 78. Međunaradnog sajma poljoprivrede u Novom Sadu (2011.)

  14. Edukacija

  15. Pčelinjaci

  16. Privredna komora BeogradaKneza Miloša 12, BeogradTel: 011/ 2641 355E-mail: veseli@kombeg.org.rsWeb: www.kombeg.org.rs HVALA NA PAŽNJI

More Related