如何選擇合適的 營養補充食品

1. 如何選擇合適的營養補充食品 綜合維他命 藍藻、鈣片…

2. 市面上的營養補充品種類相當多 保健食品 健康食品 營養食品 機能性食品 ？ ？ ？ ？ ？ 要怎麼區分？ ？ ？

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4. 市面上營養補充品擁有許多不同的 名稱有健康食品、保健食品、 功能性食品、營養食品等 您知道哪些是經過政府認證的嗎? 請聽我詳細說明

5. 營養補充食品的差異

6. 『健康食品』是經過衛生署認證通過檢驗合格的食品會標明以下標誌『健康食品』是經過衛生署認證通過檢驗合格的食品會標明以下標誌 健康食品字樣 衛署健食字號 許可證號碼

7. 而保健食品、功能性食品及機能性食品都不需經過衛生署認證而保健食品、功能性食品及機能性食品都不需經過衛生署認證 所以不能宣稱具有促進健康的功效，只能當作是一般的食品販售。 上 一 頁 下 一 頁

8. 補充說明 衛生署在民國88年制訂了「健康食品管理法」，從此「健康食品」成了法律名詞，唯有通過衛生署食品衛生處審核通過、核發標章的產品，才能稱為「健康食品」，也才能宣稱具有「保健功效」。而未經審核的保健食品，則不能宣稱具有保健功效，違法者最高可處以罰鍰新台幣200萬元。 上 一 頁 下 一 頁

9. ( × )營養補充品是藥丸？ →健康食品是沒有療效的！ ( × )營養補充品吃越多一定越健康？ →營養補充品不能替代平常的飲食！ ( × )營養補充品不會有副作用？ →吃過多可能會有副作用！ ( × )天然的食品一定最好？ →應該要留意食品的純度！ 購買前的注意事項

10. 該如何挑選適合的營養補充品 ( ○) 要詢問並經過專業醫療人員診斷後，再購買。 ( ○) 詢問醫師或藥師與自己目前服用的藥物有沒有抵觸。 ( ○) 仔細閱讀產品的標示以及包裝。服用前也要詳閱產品的說明書。

11. 看完前面的介紹，相信您已對營養補充品有初步的暸解看完前面的介紹，相信您已對營養補充品有初步的暸解 以下將帶您認識市面上常見的營養補充品 上 一 頁

12. 常見營養補充品介紹 請點擊您要看的項目

13. 維骨力（義大利羅氏藥廠發展出的專利名稱） 主要成分為【硫化葡萄糖胺】glucosamine sulfate。 功能：【硫化葡萄糖胺】用於緩解退化性關節炎之疼痛，不適用於骨質疏鬆症之預防或治療。 建議服用量：毎日1000-1500mg分2-3次服用，建議於飯前15分鐘服用。 注意事項：此種藥物有些含有鈉的成分，會增加心血管的負擔。高血壓患者最好選用含鈉量低或是不含鈉的。

14. 鈣片 成分分為天然鈣跟合成鈣，天然鈣包含磷酸鈣跟乳酸鈣；合成鈣包含碳酸鈣、葡萄糖酸鈣以及檸檬酸鈣。而研究證實檸檬酸鈣（calcium citrate）較一般的碳酸鈣有較高的吸收獲得率。 功能：補充鈣質。 建議服用量：每日1000 mg。鈣片嚼碎後服用最佳。

15. 鈣片 注意事項：不建議與魚油、草酸一起服用。跟魚油一起服用可能產生皂化反應；跟草酸（富含於菠菜、大黃、花生）一起服用會形成草酸鈣而產生結石。有腎臟疾病或洗腎患者要服用鈣片時也要詢問。

16. 納豆酵素（Nattokinase是一種天然血栓溶解酵素）納豆酵素（Nattokinase是一種天然血栓溶解酵素） 納豆含有天然高濃度的血栓溶解酵素，能夠溶解已經形成的血栓。且納豆菌里含有相當高的維生素K2，維生素K2可生成骨蛋白質，這種蛋白質能與鈣共同生成骨質，增加骨的質密程度，從而有效地防治骨質疏鬆症。 功能：溶解血栓、降低血栓形成以及預防骨質疏鬆。

17. 納豆酵素 建議服用量：每日2000FU。FU為納豆酵素所含活性強度的單位，產品「一次服用量」的FU活性單位，要達到人體『每日2000FU』的最佳攝取標準，才可達到養生保健的效果 注意事項：若有服用西藥抗凝血劑者，不能服用，因為會有出血的危險。

18. 蜂膠 功能：具有抗發炎、抗菌、排毒及強化免疫等功能。可預防及改善因糖尿病引起的多種併發症。對高血壓和高血脂患者也有其功能。 建議服用量：每日一、兩回，每次用量以體重10公斤一滴的基準，加開水一起服用。（例如50公斤五滴。但依蜂膠的濃度不同要有所調整，建議一天攝取1000~2000毫克） 注意事項：第一次使用蜂膠前，請先滴２至３滴在手的內側，６小時後如有紅腫反應即為過敏﹐請不要使用。

19. 魚油 功能：有助於心臟和血管系統功能的正常運作、防止血栓形成。可以降低膽固醇、三酸甘油脂，對視力及腦部功能也有益處。 建議服用量：每日每公斤40mg （例如50公斤的人一天的攝取量為2000mg）。 注意事項：挑選時要看產品標示的有效成分濃度。例如1000mg含omega-3油酸300mg，則濃度即為30% 。另外，魚油≠魚肝油。魚肝油是魚的肝臟所提煉的，雖提供維生素A、D，但還含有膽固醇，因此並不適合長期食用。

20. 綜合維他命（例如：銀寶善存） 功能：可補充老人因飲食攝取量減少而缺乏的營養素。 建議服用量：每日一顆。 注意事項：綜合維他命裡面包含的營養素不能取代由均衡飲食中獲得的營養，所以請勿過度依賴綜合維他命以免攝取過量反而對身體有害。

21. 功能：可保護血管、對抗人體的自由基氧化，預防及改善因氧化產生的退化性疾病，像是高血壓、心臟病、中風等心血管疾病。另外在抗疲勞及眼部疾病上也可能會有幫助。功能：可保護血管、對抗人體的自由基氧化，預防及改善因氧化產生的退化性疾病，像是高血壓、心臟病、中風等心血管疾病。另外在抗疲勞及眼部疾病上也可能會有幫助。 建議服用量：每日800mg。（通常一粒400mg。服用方式一天兩次，每次一粒） 注意事項：挑選時要看產品標示的有效成分濃度。OPC的濃度越高，效用越好。 葡萄籽（富含花青素OPC）

22. 蔓越莓 功能：可預防泌尿道感染且蔓越莓醋可降低心血管疾病之危險性。 建議服用量：每日飲用三次250毫升的蔓越莓純汁或每日服用兩次每錠約300~400 mg的錠劑。 注意事項：大量服用可能會造成尿路結石。糖尿病患者應注意蔓越莓產品中含糖量對血糖的影響。

23. 紅麴 功能：可降低膽固醇、血壓與三酸甘油脂、亦有護肝及抗疲勞的作用。 建議服用量：紅麴萃取物每次1.2g，每日2次（通常一粒含量600mg，一次兩粒）。若是傳統中草藥的紅麴服用量則一天6-9克。 注意事項：吃紅麴健康食品者要避免喝葡萄柚汁、或吃葡萄柚及高纖維的補充品。且有服用降血脂藥物及心臟病患者，建議還是與醫師討論後再服用。

24. 月見草油 含有γ- 次亞麻油酸，簡稱GLA。主要是維護細胞膜的健康，並使細胞保留較多的水分。 功能：調解賀爾蒙平衡，紓解女性更年期障礙；提供攝護腺正常分泌前列腺素。可預防及改善心血腦疾病。 建議服用量：每日3000-6000mg，大約可提供270-540mg的GLA。但要視各食品含量而定（通常一粒月見草油膠囊的含量約500mg，一日三餐，每餐兩粒）。

25. 注意事項：容易氧化變質，不宜存放太久。有研究指出對於正在服用phenothiazines之癲癇病患可能會引發癲癇發作，所以此藥對於服藥中的癲癇病人為禁忌。注意事項：容易氧化變質，不宜存放太久。有研究指出對於正在服用phenothiazines之癲癇病患可能會引發癲癇發作，所以此藥對於服藥中的癲癇病人為禁忌。 月見草油

26. 主要成份為：膳食纖維和蛋白質。 功能：具有抗氧化、抗發炎、護肝及抗腫瘤作用，另外也有整腸的作用，可改善腸胃道的消化吸收機能，含有高蛋白質。 建議服用量：每日3000 mg，分2-3次服用。 注意事項：螺旋藍藻健康食品主要是以人工養殖的方式生產，因此選購時請務必留意產品是否有重金屬污染的問題。 藍藻（螺旋藻phycocyanin）

27. 綠藻 綠藻含有豐富的天然脫氧核糖核酸(D.N.A.)和核糖核酸(R.N.A.)，可以使細胞保持健康之新陳代謝作用。且綠藻含有多種養份如維生素A、葉綠素、蛋白質、水份、纖維、脂肪、醣質等製造血球和細胞之基本物質。 功能：綠藻可以使免疫系統正常化，協助身體排出毒素、亦可調整身體的酸鹼值。 建議服用量：每日3000 mg，分2-3次服用

28. 維他命C 功能：促進膠原蛋白的形成，幫助創傷、骨折或手術之復原。可增強免疫系統、減少心血管疾病，且高濃度的維他命C可抑制癌細胞的增生作用，但口服的方式無法使血中的維他命濃度達到抗癌的有效濃度。 建議服用量：每日70-90 mg。 注意事項：其實透過每日攝取適量的蔬菜、水果及穀類就可以獲取足量的維他命C。但有抽菸者，維他命的需求量會較多。

29. 維他命E 功能：預防老化，協助紅血球的生成及維他命K之利用，並促進免疫系統。可能可以減少心血管疾病及白內障的發生。 建議服用量：每日400 IU（國際單位） 注意事項：無機鐵（硫酸亞鐵）會破壞維生素E，所以不能同時服用。如果服用含有硫酸亞鐵的營養補充品，應隔8小時後再服用維生素E。

30. 巴西磨菇（ Agaricus blazei Murill又稱姬松茸） 功能：富含多醣體可調節免疫功能常被使用為癌症病患的輔助藥品。此外，可以降低膽固醇跟抗過敏源，並有研究指出可以改善B型肝炎患者的肝功能使其回復正常。 注意事項：雖在日本有許多癌症病患作為輔助治療藥品服用，但目前還尚未釐清其具體的功效。亦有研究指出部分使用者會對此過敏。

31. 福善美 是一種治療骨質疏鬆症的藥物。 功用：減少骨質流失，增加骨密度，降低因骨質疏鬆引起的骨折發生率。為停經婦女骨質疏鬆症以及男性骨質疏鬆症之治療藥物。 建議服用量：一週一次，一粒70mg 注意事項：需空腹與水一起服用，服用後至少三十分鐘不可進食。且不可咀嚼或吸吮藥物，以免造成口咽部之潰瘍。另外，有低血鈣症者不宜服用。

32. 歡迎到下列網頁獲得更多訊息 如：輸入「魚油」即可查詢到目前相關的合格產品 ●行政院衛生署食品資訊網─健康食品許可證查詢：提供目前經衛生署檢驗合格的健康食品項目查詢。

33. 針對營養補充品議題如有不清楚的地方，或是還有想知道的訊息請按此處留言給我們，謝謝您！針對營養補充品議題如有不清楚的地方，或是還有想知道的訊息請按此處留言給我們，謝謝您！

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