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P 连锁经营管理 动 任课老师：贺丽花 手机： 18626115723

P 连锁经营管理 动 任课老师：贺丽花 手机： 18626115723 QQ ： 382164319 Email:xingguang221@126.com. 列出清单，实现目标. 五 说教学过程. 二、课程整体授课框架. 1 、连锁经营的了解？. 2 、授课方法与方式. （ 1 ）目标授课法：围绕本课程要达到的目标，将课程按逻辑顺序划分为各个部分，逐一讲解。

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P 连锁经营管理 动 任课老师：贺丽花 手机： 18626115723

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Presentation Transcript

  1. P连锁经营管理动 任课老师：贺丽花 手机：18626115723 QQ：382164319 Email:xingguang221@126.com

  2. 列出清单，实现目标 五 说教学过程

  3. 二、课程整体授课框架 1、连锁经营的了解？

  4. 2、授课方法与方式 （1）目标授课法：围绕本课程要达到的目标，将课程按逻辑顺序划分为各个部分，逐一讲解。 基本目标：掌握“连锁经营”的基本概念、组织模式以及运作流程及经营管理理念等；能够对连锁企业/店铺进行简单分析，并完成一份简单的调研报告。 终极目标：创建品牌（构思、方案）

  5. 框架： W---“什么是连锁经营”？ W---“连锁经营”盛行的原因？ H---怎样创建一个品牌？如何做好连锁企业？

  6. （2）授课方式“理论课+实训课 理论课—WWH理论教学（案例分析、小组讨论、学生讲授） 实训课—对目标连锁企业调研（小组讨论，选定一个连锁企业/连锁店铺进行调研，完成一份关于连锁经营的调研报告）

  7. 3、课堂组织方式及要求 （1）进行分组，完成实训作业 （2）课堂要求 （3）课程考试方式 （4）根据本节讲解的内容，请做出以下小思考： 第一，视频中告诉了我们什么？ 第二，要实现成功的目标，最重要的是什么?

  8. 3、课堂组织方式及要求 （1）进行分组，完成实训作业 （2）课堂要求 （3）课程考试方式 （4）根据本节讲解的内容，请做出以下小思考： 第一，视频中告诉了我们什么？ 第二，要实现成功的目标，最重要的是什么?

  9. 模块一：连锁经营概念 案例引入： 沃尔玛连锁

  10. 连锁经营的定义详解 连锁经营：统一经营字号的核心企业或总公司的统一领导、组织下、由分散的、经营同类商品或服务的门店通过集中进货、统一管理的规范化经营。 不同类型的连锁经营： 零售业、、餐饮业、纯服务业 不同业态的连锁经营：零售业的百货商场 专业店、超级市场、专卖店、便利店、仓储式商店 购物中心 统一采购、授予特许权 沃尔玛宣传片

  11. 国内特征：若干分店构成、形成规模 美国：两个以上的分店 英国：十个以上分店 日本：十一家以上分店

  12. 沃尔玛的这些资料的讲解 连锁经营的特征： 1、统一的经营商品或服务项目 2、统一的CIS系统 3、统一的经营策略 4、统一的经营理念 沃尔玛的经营理念 (令人印象最深刻的还得数“沃尔玛欢呼”。“来一个W！来一个A！来一个L！我们扭扭腰！呼！呼！呼！来一个M！来一个A！来一个R！来一个T！那是什么？！沃尔玛！谁是第一？！顾客永远第一！”)

  13. 直营连锁:连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店，发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。直营连锁:连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店，发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。 优缺点（1）规模优势 （2）经济优势 （3）技术优势 劣势：（1）分店自主权小、资金，价格等受总部控制 （2）管理系统庞大，容易产生官僚化经营 （3）拓展方面进度慢，使企业的交易成本大大提高

  14. 特许经营:合同连锁,加盟连锁,是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式.特许经营:合同连锁,加盟连锁,是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式. 特征:(1)核心是知识产权的转让 (2)总部与加盟店之间以特许合约为纽带基础 (3)所有权是分散的,但经营权高度集中 (4)加盟总部提供特许经营许可和经营指导,加盟店支付费用

  15. 自由连锁:企业之间为了共同利益结合而成的事业合作体,各成员店是独立法人,具有较高的自主权,知识在部分业务范围内合作经营,已达到共享规模效益的目的.自由连锁:企业之间为了共同利益结合而成的事业合作体,各成员店是独立法人,具有较高的自主权,知识在部分业务范围内合作经营,已达到共享规模效益的目的. 两种形式:第一种一几家中小企业联合为龙头,开办自由连锁的总店,然后吸纳其他中小型企业;第二种有某个批发企业发起,与一些具有稳定交易关系的零售企业在自愿原则下,结合连锁集团,批发企业作为总部承担配送中心和服务指导功能.

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