1 / 15

3. DANI VINA I TURIZMA OSJEČKO-BARANJSKE ŽUPANIJE

3. DANI VINA I TURIZMA OSJEČKO-BARANJSKE ŽUPANIJE. Branka Mihaljević, Ivan Prša. Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo Zavod za vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo. ZAŠTITA ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA VINA. Osijek, 28. rujna 2011. Zakonski akti: Zakon o vinu (NN 96/03, 55/11)

calix
Télécharger la présentation

3. DANI VINA I TURIZMA OSJEČKO-BARANJSKE ŽUPANIJE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 3. DANI VINA I TURIZMA OSJEČKO-BARANJSKE ŽUPANIJE Branka Mihaljević, Ivan Prša Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo Zavod za vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo ZAŠTITA ZEMLJOPISNOG PODRIJETLA VINA Osijek, 28. rujna 2011.

  2. Zakonski akti: • Zakon o vinu (NN 96/03, 55/11) • Pravilnik o označavanju vina oznakom zemljopisnog podrijetla (NN 7/05, 41/08, 32/11) • Lista zemljopisnih oznaka (NN 6/04, 111/08) • Pravilnik o nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze (NN 159/04, 14/05, 42/05, 62/05, • 3/06, 37/06, 76/06, 44/07, 118/07, 133/07, 86/08, 117/08, 124/08-ispr., 148/08, 45/09, 153/09, • 46/10, 129/10, 31/11, 78/11) • Pravilnik o vinogradarskim područjima (NN 159/04, 64/05, 123/07) • Pravilnik o oglašavanju vina s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom i voćnih vina • (NN 105/04) • Lista tradicionalnih izraza za vino (NN 96/07, 62/10, 133/10)

  3. KONTINENTALNA HRVATSKA Zagorje-Međumurje Prigorje-Bilogora Plešivica B Moslavina Pokuplje Podunavlje Slavonija C I Istra Hrvatsko primorje C II 4 vinogradarske zone 2 regije 12 podregija 69 vinogorja Sjeverna Dalmacija Dalmatinska Zagora C II PRIMORSKA HRVATSKA C III Srednja i Južna Dalmacija Pravilnik o vinogradarskim područjima (159/04, 64/05, 123/07)

  4. VIGRADARSKE POVRŠINE U REPUBLICI HRVATSKOJ

  5. OSJEČKO-BARANJSKA ŽUPANIJA C I ZONA 2 PODREGIJE 4 VINOGORJA

  6. PODREGIJA SLAVONIJA VINOGORJE ĐAKOVO najzastupljenije sorte vinove loze 767 ha • zaštita zemljopisnog podrijetla • 10 proizvođača • 37 vina

  7. PODREGIJA SLAVONIJA VINOGORJE FERIČANCI • najzastupljenije sorte vinove loze 172 ha FRANKOVKA • zaštita zemljopisnog podrijetla • 6 proizvođača • 26 vina

  8. PODREGIJA SLAVONIJA VINOGORJE ERDUT 512 ha • najzastupljenije sorte vinove loze • zaštita zemljopisnog podrijetla • 11 proizvođača • 46 vina

  9. VINOGORJE BARANJA 864 ha • najzastupljenije sorte vinove loze • zaštita zemljopisnog podrijetla • 28 proizvođača • 168 vina

  10. OSJEČKO-BARANJSKA ŽUPANIJA 2.315 ha 55 proizvođača vina s KZP 277 vina

  11. Pravilnik o označavanju vina oznakom zemljopisnog podrijetla (NN 7/05, 41/08) Popunjeni obrazac KZP (za svako vino), te Izvod iz Vinogradarskog registra dostaviti u Centar/Zavod Podatke na terenu provjerava djelatnik Centar/Zavod MPRRR izdaje rješenje WWW.hcphs.hr

  12. Preporučeni kultivari vinove loze za podregiju Podunavlje: • Graševina, Pinot bijeli, Pinot sivi, Chardonnay, Traminac crveni, Traminac bijeli, Sauvignon, Rizling rajnski, Muškat ottonel, Moslavac, Manzoni bijeli, Silvanac zeleni, Ružica crvena, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Frankovka, Portugizac, Pinot crni, Zweigelt, Alicante bouchet, Gamay, Rizvanac, Gamay bojadiser, Kadarka, Kerner bijeli, Muškat bijeli, Semillon, Syrah. • Preporučeni kultivari vinove loze za podregiju Slavonija: • Graševina, Pinot bijeli, Pinot sivi, Chardonnay, Sauvignon, Traminac crveni, Traminac bijeli, Silvanac zeleni, Rizling rajnski, Rizvanac, Manzoni bijeli, Muškat ottonel, Kerner bijeli, Ranfol, Moslavac, Zelenac slatki, Frankovka crna, Pinot crni, Zweigelt, Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Portugizac, Syrah, Muškat žuti, Alicante bouchet, Gamay, Gamay bojadiser, Kadarka, Muškat bijeli, Radgonska ranina, Ružica crvena, Semillon, Muškat crveni. • Pravilnik o nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze (NN159/04, 14/05, 42/05, 62/05,3/06, 37/06, 76/06, 44/07, 118/07, 133/07, 86/08, 117/08, 124/08-ispr., 148/08, 45/09, 153/09, • 46/10, 129/10, 31/11, 78/11)

  13. Vino u Republici Hrvatskoj može nositi oznaku KZP-a ako potječe s određenog • i ograničenog vinorodnog područja pri čemu: • STOLNO VINO s KZP-om potječe iz jedne ili više vinogradarskih podregija, ali u okviru jedne proizvodne zone i proizvedene su od sorata sukladno Pravilniku o nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze. • KVALITETNO VINO potječe s vinorodnih područja unutar jedne vinogaradarske podregije i proizvedena su od sorata sukladno Pravilniku o nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze. • VRHUNSKO VINO potječe s vinogradarskih položaja unutar jednog vinogorja i proizvedena su od sorata sukladno Pravilniku o nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze.

  14. Dopušteni urod po ha i randman nakon prvog pretoka za vina s oznakom KZP-a, s obzirom na kategoriju kakvoće i zonu proizvodnje: • za stolna vina s KZP-om • 13.000 kg/ha 75 % • za kvalitetna vina • 12.000 kg/ha 70 % • za vrhunska vina • 11.000 kg/ha 60 %

  15. ZAVOD ZA VINOGRADARSTVO, VINARSTVO I VOĆARSTVO Jandrićeva 42, 10 000 Zagreb Hvala na pozornosti! www.hcphs.hr zvvv@hcphs.hr branka.mihaljevic@hcphs.hr

More Related