1 / 12

Prognoser

Prognoser. Prognoser. Ulike former for prognoser Prognoser for beleggsprosent Brukes til bemanning, innkjøp, forberedelser til driften Prognose for antall tilgjengelige rom Brukes for å forutsi hvor mange rom man kan selge på en gitt dato. Viktig for å få 100 % belegg.

chuong
Télécharger la présentation

Prognoser

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Prognoser

  2. Prognoser • Ulike former for prognoser • Prognoser for beleggsprosent • Brukes til bemanning, innkjøp, forberedelser til driften • Prognose for antall tilgjengelige rom • Brukes for å forutsi hvor mange rom man kan selge på en gitt dato. • Viktig for å få 100 % belegg

  3. Hvordan få riktige prognoser? • Bruker historiske data fra siste måned og samme periode tidligere år, men også annen informasjon som for eksempel: • Kunnskap om markedet og området rundt • Bestillingstendenser og når bestillingene kommer inn • Spesielle hendelser som påvirker omsetningen • Forhold hos konkurrentene • Antallet reservasjoner som ligger inne, pluss no-show andelen

  4. Hva skal vi ha prognoser på? • Antall forventede ankomster på rom • Antall forventede walk inns • Antall forventede boende • Antall forventede no shows • Antall forventede tidlige avreiser • Antall forventede utsjekk • Antall forventede forlengede opphold

  5. No show prosent • Regnes ut slik: • Antall no show • No show % = ------------------------- • Antall reservasjoner

  6. Walk inn prosent • Regnes ut slik: • Antall walk inn • Walk inn prosent = --------------------- • Antall ankomster

  7. Prosent forlengede opphold • Regnes ut slik: • Antall forlengede rom • Forl. opphold % = -------------------------- • Antall forventede utsjekk

  8. Antall tidlige avreiser • Regnes ut slik: • Antall tidlige avreiser • Tidlige avreiser % = ---------------------------- • Antall forventede utsjekk

  9. Prognoseformelen for rom tilgjengelig for salg • Antall gjesterom totalt • Rom i ustand • Antall boende • Antall reservasjoner • + Antall reservasjoner x No show prosent • + Antall tidlige avreiser • Antall forlengede opphold • ----------------------------------------- • = Antall rom tilgjengelig for salg

  10. Ulike prognoser i hotellet • Månedsprognose for belegg • Brukes av alle avdelinger for å riktig bemanning, riktig innkjøp, vurdering av salgsinnsats og prissetting.

  11. Ulike prognoser i hotellet • 10 dagers prognose • Mer detaljert • Daglig prognose på belegg i perioden • Oversikt over grupper og store arrangementer • Sammenlikning med virkelig periode i fjor og tidligere prognoser • Brukes for å korrigere vaktlister, ta inn ekstrahjelp, planlegge driften

  12. Ulike prognoser i hotellet • Tre dagers prognose • Oppdaterte tall – detaljert • Brukes for å finjustere vaktlister og oppdatere salgsinformasjonen til booking og resepsjon

More Related